{品  名}保鲜银杏仁
 {配  料}鲜白果(银杏)、水
 
 {执行标准}Q/320382GAX03-2008
 {卫生许可证}苏卫食证字(2006)第6E10006号
 {生产许可证}QS320309013612
 
 {保质期}常温(25以下)阴凉通风保质12个月,开袋后需冷藏并尽快食用。
 {生产日期}见包装袋
 {产  地}江苏 徐州市
 
 {食用方法}粥食、甜食、或煮或烧,如八宝饭、银杏拔丝、银杏粥、银杏汤圆、银杏酥泥、凤眼饼、银杏蜜饯等。
 普通食法:中老年人每日早晨取鲜果仁10粒左右,60度开水漂洗10分钟,捣碎配以蜂蜜或白糖用开水冲饮,可止咳、祛痰、清肺等。
 
 {净含量}200克
 
 
 养生延年 银杏在古代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西 方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 但应注意,食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。若生食,(去壳、膜心)成人掌握在5-7粒,小儿根据年龄体重每次2-5粒,隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心(胚芽)食之为佳。 若熟食,食用量,以每次20-30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的
 
 经济价值  银杏全身都是宝,凡具有药用、食用、木用、播种等价值者,均具有经济价值。其可进入初收市场者有银杏种子(种核--白果)、叶片、木材、接穗、 苗木等,基本上形成两大市场,即种子市场和叶片市场和(保健品市场);银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物产品。
 
      白果的吃法较多,可采用煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘、炸等10余种烹饪方法制成各种美味佳肴。
     银杏虽然好吃,又有很高的营养与药用价值,经常食用能预防及治疗很多的疾病,但却含有微毒,每天不能食用过量,专家建议:生食银杏果,成年人每天5-7粒,熟食银杏果成年人每天20-30粒,小儿减半。
 >>> 银杏生食方法:
     剥壳方法:徒手或用硬器将壳敲破,将种仁取出。
     食用方法:取8-10粒白果去壳后直接食用或取肉拍碎,加热牛奶(豆浆)和食糖(蜂蜜)冲泡,也可以直接泡茶。
     美食功效:《本草纲目》中记述其功效:“生食降痰,消毒入虫。”生食可以止咳润肺、美容养颜、延年益寿。
 >>> 微波炉烘烤:
     制作方法:取适量白果放入信封或其它器皿中,用中火烘烤1-3分钟即可。
     美食功效:清香怡口,润肺益寿。
 >>> 椒盐白果:
     制作方法:将白果壳敲破,炒锅上火,放入花椒、盐、少许味精,倒入白果,用中火炒至成熟即可。
     美食特点:口味咸香、松软怡口。
     美食功效:活血化瘀,平喘敛肺。有利于增加血流量,可防止血脉硬化、改善血液循环、增强记忆。