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41896.沙漠面包—利比亚椰枣


推荐人:伍佰-游客特产屋   分类:瓜果菜蔬     
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    在利比亚,印象最深的,还是椰枣树。它枝叶婆娑、亭亭玉立又坚韧挺拔,从富人的私家花园到贫民的破屋后院,从高速公路两旁到地中海沿岸,到处可见到它们欣欣向荣的影子。多数阿拉伯国家地处炎热的沙漠地区,很多的水果都难以成活,但是椰枣树只要有地下水,根本不需要任何照顾就能够茁壮成长,它高大挺拔,能够生长到20-30米。它的寿命很长,能够达到150年。在没有发现石油的漫长岁月,许多生活在贫困线上的人们,每天就靠一杯牛奶外加数量有限的椰枣度日。椰枣,它哺育了这片热土,哺育了一代又一代繁衍不息的生命。因此,椰枣被认为是最有营养的干果,被誉为沙漠面包。
 
       现在正是椰枣成熟的时节,椰枣树上硕果累累,市场上有许多品种的椰枣出售,从利比亚回国的朋友总要买上几斤椰枣带回国内,送给亲友品赏,价格不贵。据说最贵的是一种被命名为“奥巴马”的椰枣,在利比亚没有看到。
 
     这椰枣究竟有什么营养价值,它的功效又如何呢?
 
     营养成分分析表(100g椰枣果肉成分): 
   15.3g——水;2.50g——蛋白质;0.40g——脂肪;75.8g——糖(碳水化合物),3.90g——纤维,0.12g——钙 
   1.98g——其他矿物质,如镁、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2等多种维生素。
 
        (椰枣表皮的白色粉物为天然糖衣,可食用) 
   椰枣的成分组成几乎都是单纯的果糖,非常易于消化,甚至可以是糖尿病患者的代糖。此外,脂肪及胆固醇极低,其丰富的维他命与矿物质可以增进机能,达到健康的诉求。
 
 椰枣的功效:
 
      有利于孕妇顺利生产: 在分娩过程中需要体力,消耗大量的糖分。所以孕期的女人服用椰枣十分有好处,在分娩时可以清理肠胃并为孕妇增添动力,椰枣还对子宫有调节和松缩作用,从而使孕妇顺利生产。
 
      儿童的食疗药:椰枣中的糖分很容易被吸收和消化,所以常常用作治疗儿童的肠胃病。椰枣与蜂蜜混合后,每日服用三次可以治疗儿童痢疾。另外,这种混合物也有利于儿童出牙。当然为孩子们食疗时,一定要选用质量上乘的椰枣,还要仔细洗干净。
 
      治疗便秘:椰枣还能增加肠子的蠕动,恢复与增强肠功能。它可以在肠内建立广谱良性菌群,一般情况下,晚上把椰枣泡在水里,搅成汁液服用,第二天早上,你会轻松排便。
 
      治疗性功能低下:椰枣汁可以强壮心脏,也能治疗性功能低下。椰枣和牛奶蜂蜜混合食用后对男女双方性功能恢复都有益处,可以说这种汁液就是强身健体的天然伟哥。他也可以增强老年人的体力,同时能够排毒养颜。
 
      减肥者的福音食品:椰枣内含有的大量多种营养成分能够抵御饥饿感。我们知道,减肥就是在抵制饥饿感的同时迅速消耗体内聚集的脂肪和糖类。如果你在感到饥饿时吃上几颗椰枣,这种饥饿感马上就会消失,同时椰枣本身的营养又能满足身体的需求,他还能刺激肠胃,大量消耗热量。
                 
      治疗肝病:椰枣具有排毒功效,节食期间的早餐如果坚持使用椰枣,那么,椰枣的排毒功效会清理肝脏里的毒素和重金属。另外饮用椰枣汁也可治疗扁桃体发炎以及感冒、发烧。
 
      帮助戒酒:椰枣对酗酒者也是福音,新鲜的椰枣汁会加速新陈代谢,分解体内的酒精。
 
 
    
 
  
 
  
 
 


 


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