欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 特产大全网
特产介绍
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


特产大全网的第一个拼音字母 tcdqw 就是域名,记住下次登录哦!
   特产介绍 — 江西特产  —  抚州特产 —  宜黄 特产   

58138.冻米肉丸


推荐人:-游客特产屋   分类:     
相关查询:     江西特产店地图     宜黄 特产店地图        江西旅游     宜黄 旅游

   
        材料
 
  
 
 主料:猪肉(肥瘦)300克
 
  
 
 辅料:米饭(蒸)50克,虾米15克,荸荠65克,火腿10克
 
  
 
 调料:小葱8克,料酒15克,味精3克,胡椒粉1克,盐3克
 
  
 
 做法:
 
  
 
 1. 在冬天把糯米饭放在寒冷的地方冻实后,拨散开,用手将饭粒逐个压平,晒干,用时水泡回软,沥干水分即成冻米;
 
  
 
 2. 将猪肉洗净剁成肉馅;
 
  
 
 3. 葱洗净切成细末;
 
  
 
 4. 荸荠去壳,洗净,用刀拍破,改刀切成细末;
 
  
 
 5. 海米加料酒、葱姜上屉蒸一下,晾凉切成细末,(拣去葱、姜杂物);
 
  
 
 6. 熟火腿切成细末;
 
  
 
 7. 把肉馅放入盘中,放入荸荠末、海米末、味精、料酒、胡椒粉、精盐、用筷子搅匀,边搅边打入适量水,搅好后,再挤成小丸子;
  
 
  
 
 8. 将小丸子放入冻米碗中,使丸子表面均匀的粘上冻米;
 
  
 
 9. 粘上冻米的小丸子再放在一个盘子中,上笼蒸20 分钟,取出时撒上火腿末即成。
 
  
 
 特色:
 
  
 
 冻米松软,肉丸鲜嫩,沾白间红,十分美观。
 
 


 


上一条:墨鱼粉皮 下一条:炒麦鸡




     分享到


    查看推荐人:-游客特产屋的其它特产


我要留言    留言人: 更多评价
印象:
内容:
  验证码*  (* 请在左框中填写小图中字母或数字)
 

 
 
 
 
淘宝推荐相关特产销售
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved
485