704.昌化山核桃

   
    昌化山核桃，又称小胡桃，与枫桥香榧齐各，是我国著名干果之一。主要产于浙皖交界的天目山区，山核桃营养丰富，含油率高。1公斤山核桃仁的营养，相当于5公斤鸡蛋和4公斤半牛肉。它还有补气、养血、润燥、化痰、温肺、润肠、治虚寒、平喘嗽等功用。