820.芙蓉李

   
　　福建特产，以福安市、永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。
     芙蓉李为中国李，产于福建永泰县梧桐乡。芙蓉李果实大，浑圆形，果顶平或微凹，顶点凹入，缝合线明显而梗浅。单果重4O—5O克，最大达7O克。果皮较厚，淡红色，有黄斑点，灰白色蜡粉。果肉红黄色，果肉厚，可食部分占96％，肉质脆，纹理细密，似有图案，酸甜可口，品质优良，丰产。7月上中旬成熟。芙蓉李果实艳丽，富含糖、蛋白质、维生素B、维生素C。是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。果实除鲜食外，主要用作加工李干及制作蜜饯的原料。