野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。是纯天然绿色食品。蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜。还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头 ,是款待亲朋及商务礼品的首选。安徽省野寨绿色食品有限公司生产优质无公害的食品服务大众。
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2025年4月22日
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