南宫市的韭菜种植经过几十年的栽培,经历了从大田到半阴半阳的土棚子,再到温室大棚,由零散种植到万亩种植示范基地,从常规种植到无公害生产,从提篮叫卖到供不应求的过程。随着2004年北胡成功开发培育出冬季在室内种养、观赏的黄韭盆景,一年销售1000多盆,获得二三十万元的不菲收入,迅速带动了周边的韭农加入到黄韭的种植中来,无公害盆栽黄韭形似兰花草,食来清香怡人,风味独特,具有极高的观赏价值和食用价值。南宫市农业局蔬菜所负责人说:“盆栽有机黄韭,完全按照绿色有机的标准,利用现代农业技术,采用有机肥料,不施化肥与农药,只需按时浇水即可,管理方便,可放在客厅或阳台上,既可当作盆景,又可食用,一般20天左右割一茬,可连续收割4-5次。”