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九仙桃
  • 九仙桃     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仙桃   [广东特产-翁源 特产]
    翁源特产,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种...保护产地范围为广东省翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇现辖行政区域。九仙桃为地理标志保护产品。   详情
翁江九仙桃
  • 翁江九仙桃     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仙桃   [广东特产-翁源 特产]
    九仙桃,俗称“勾咀桃”,因产于“中国九仙桃之乡”翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝...源县九仙桃专业合作社成立于2008年,注册有“翁江九仙”1仙桃,种植九仙桃面积达到2500多亩。   详情
马古塘莲子
梅香虾米
爽脆肉丸
  • 爽脆肉丸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉丸   [广东特产-翁源 特产]
     新鲜猪肉,用手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟。 信息来源:翁源县旅游局   详情
六里油水鸡
  • 六里油水鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:水鸡   [广东特产-翁源 特产]
    油水鸡,即把鲜鸡切块,用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿,把水烧开,然后...在汤盘里放葱花、生菜等,美味的油水鸡就做好啦!油水鸡清中带鲜,原汁原味! 信息来源:翁源县旅游局   详情
油罩糍
  • 油罩糍     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:罩糍   [广东特产-翁源 特产]
    油罩糍是翁源县的特色小吃,用生米粉熬浆煎制而成,有的加葱花去煎,也有加一些萝卜丝...其制作方法,用一个叫油罩的工具,盛上米浆再放入油锅里煎出来的,故得油罩糍。信息来源:翁源县旅游局   详情
六祖甜茶
  • 六祖甜茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甜茶   [广东特产-翁源 特产]
     南华甜茶又称六祖甜茶,是南华寺六祖慧能祖师在曹溪周围大山中所发现,从唐代流传至...天然野生,直接采摘晒干,无任何污染、添加剂。味甘香醇可口,在佛教界称之为禅茶,属清凉甜茶。    详情
翁源果蔗
  • 翁源果蔗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果蔗   [广东特产-翁源 特产]
    果蔗顾名思义是食用的水果甘蔗,是一种供鲜食的甘蔗。我国果蔗按皮色主要分黄皮果蔗和...0年,主要经营果蔗脱毒种苗和果蔗的代销代购。翁源县双塘果蔗农民专业合作社种植了1400多亩果蔗。   详情
客家艾糍
  • 客家艾糍     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:艾糍   [广东特产-翁源 特产]
    客家艾糍   三月清明,这一期间野艾草比较鲜嫩,客家人就采来做成糍来吃。清明过后...,味道很清香,吃艾糍暖身体的说法是从老0那里一直遗传下来的,艾糍不仅好吃,更具有药用价值。      详情
马牯塘莲
作珍冰花饼
  • 作珍冰花饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花饼   [广东特产-翁源 特产]
    作珍冰花饼   作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方,精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖...送礼之佳品,是消费者信赖的风味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品,曾荣获第二届中国食品展销会金奖。   详情
五指毛桃汤料
  • 五指毛桃汤料     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤料   [广东特产-翁源 特产]
    五指毛桃汤料   野生寨野生灵芝五指毛桃汤料采用生长于粤北山区翁源观音山纯野生多...味独特,无须加入其它配料,常饮此汤能清热祛湿清肝火、解毒清暑、消滞和防抗肺癌、肝癌、提高免疫力。   详情
六里柑
  • 六里柑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:里柑   [广东特产-翁源 特产]
    六里柑   六里柑果圆形无柄,比沙田柚略小,皮薄肉甜,食之蜜溢口,久而不退。另有...有柄形如葫,一棵树可结果数百。以上两果,皆为待客送礼佳品。被誉为"天然罐头",外商慕名订货者众。   详情
翁源茶叶
  • 翁源茶叶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶叶   [广东特产-翁源 特产]
    茶叶   翁源茶叶有多种,以金鸡茶、桂湖茶、李洞茶为名贵,金鸡茶清香提神,耐人寻味;桂湖茶甘香兼具,消食去滞;李洞茶香纯性温。   详情
野生银杏
  • 野生银杏     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银杏   [广东特产-翁源 特产]
    野生银杏   以翁源千年“银杏之祖”古银杏树叶为原料,经科学处理精制而成。对人体改善血液循环、扩张、疏通心脑血管和降低血压、血脂等有独特作用。   详情
翁源爽脆肉丸
  • 翁源爽脆肉丸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉丸   [广东特产-翁源 特产]
    翁源爽脆肉丸   新鲜猪肉,用手工传统方法棒槌拍打成糕浆,伴以食粉制成的肉丸,与普通肉丸大不相同,其特点:爽脆嫩滑。至今翁源仍保留这一民间传统料理,深受食客偏爱,情有独钟   。   详情
翁源花雕莲藕
  • 翁源花雕莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [广东特产-翁源 特产]
    翁源花雕莲藕   翁源粉莲修长丝密,粉质松软,莲香味浓郁,名誉南粤各地。用花雕酒煲翁源莲藕,清甜甘香,味之精微,口不能言也,乃属当地民间特色美食一绝   。   详情
全香菇
  • 全香菇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香菇   [广东特产-翁源 特产]
    全香菇   选用干的厚菇或花菇每盆150克,净茶油50克,先把菇脚剪掉,洗净后,...蒸好,两手即将扣碗倒在瓷盆内,加少许麻油,清香可口,别有风味。此菜四季适用,为荤素筵席上的佳品。   详情
三华蜜桃
  • 三华蜜桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜜桃   [广东特产-翁源 特产]
    选育单位:翁源县农业局、广东省农业科学院果树研究所   品种来源:翁源县三华乡(...粘核,风味佳,品质好,较耐贮藏。适宜粤北山区种植。符合广东省农作物品种审定标准,审定通过。      详情
溪黄草
  • 溪黄草     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄草   [广东特产-翁源 特产]
    具有清热利湿、健脾消滞。可用于肝胆湿热,脾胃失运型急性肝炎所致的黄疸,胁胀不适或疼痛,食欲不振,倦怠乏力等症状的改善。   详情
马牯塘莲藕
  • 马牯塘莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [广东特产-翁源 特产]
    产于龙仙镇南浦产于龙仙镇南浦马牯塘村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦...在30元到50元之间,有时就算你又钱也未必买的到,因为莲藕经常都被熟人带着来的客人预订了。      详情
周陂冰花饼
  • 周陂冰花饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花饼   [广东特产-翁源 特产]
    周陂民间转筒产品,采用本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料,经过多道工序加工精...味特产,享誉粤北及广东省的绿色食品,其中“作珍芝麻冰花饼”曾荣获第二届中国食品展销会金奖。      详情
周陂米饺
  • 周陂米饺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米饺   [广东特产-翁源 特产]
    百年小食周陂米饺,源自翁源周陂镇,以米为皮,具有皮薄馅多的特点,米饺是以水蒸而成...、鲜嫩、清香、爽口特色的米饺了,只要尝一尝,即会感觉出别有一番风味。   信息来源:翁源县旅游局   详情
焖莲藕
  • 焖莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [广东特产-翁源 特产]
    翁源的焖莲藕甜味浓郁、含淀粉多。金秋时节,天气干燥,根据“燥则润之”的原则,人们...翁源的焖莲藕为什么会成为特色,跟翁源的滃江水和莲藕品种有很大关系哦。   信息来源:翁源县旅游局   详情
酿菜包
  • 酿菜包     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜包   [广东特产-翁源 特产]
    酿菜包是纯手工制作而成的,采用农家金叶菜,馅是用农家韭菜、薯粉、土猪肉混合一起做...做好的馅包在用开水烫过的金叶菜里,最后把菜包摆放在锅里加水慢慢熏熟。   信息来源:翁源县旅游局   详情
周陂韭菜酿豆腐
  • 周陂韭菜酿豆腐     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆腐   [广东特产-翁源 特产]
    周陂韭菜酿豆腐:又名“亲家菜”。制作方法:用开水泡卤水豆腐皮(煎豆腐)后开口,再...入生油、水煮熟,调少许水淀粉后起锅。特点:色、香、味俱佳、经济实惠。   信息来源:翁源县旅游局   详情
周陂鹅肉
  • 周陂鹅肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鹅肉   [广东特产-翁源 特产]
    周陂鹅肉:又名“外婆菜”。制作方法:先把剖净鹅肉煮熟后沥干水,斩成若干块,用生盐...过后放入生油、蒜、姜或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖。特色:味美香甜、滋补。   信息来源:翁源县旅游局   详情
周陂大肉
  • 周陂大肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大肉   [广东特产-翁源 特产]
    周陂米粉大肉:又称“周陂大肉”。制作方法:先将猪五花肉切片,加入生抽、白糖、生油...入炒香磨成的米粉拌匀,再用蒸笼蒸半小时即可。特点:滑、爽、香而不腻。   信息来源:翁源县旅游局   详情
礤下托子糍
  • 礤下托子糍     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子糍   [广东特产-翁源 特产]
    托子糍和城里的肠粉差不多,只是托子是竹篾编的,配料有虾米、蛋皮、肉末、葱花,鎅成...身体,拯救了客家首领。于是客家人为了纪念这位烈士,创造了“托子糍”。   信息来源:翁源县旅游局   详情


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