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会理黑山羊
  • 会理黑山羊     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:山羊   [四川特产-会理县 特产]
      会理黑山羊,又名建昌黑山羊,是四川省六大山羊品种之一,目前会理黑山羊存栏是5...  会理黑山羊地理标志产品保护产地范围为四川省会理县现辖行政区域。会理黑山羊为地理标志保护产品。   详情
汪麻鸡
  • 汪麻鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:麻鸡   [四川特产-会理县 特产]
    该菜系汪家采用祖传调味方法烹制而成,在会理享有很高的声誉。主菜汪麻鸡选用会理本地...理特色的铜火锅加鸡汤素菜进行烫食,形成一鸡五吃,别具一格,深受本地和外地来宾的喜爱。( 凉山)   详情
会理兰花
  • 会理兰花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:兰花   [四川特产-会理县 特产]
     会理兰花以珍奇为世所罕见,轰动兰坛,蜚声海内外,在全国兰展中被评为金奖。奇特的...环境,养育了多姿多彩、珍品叠出的会理兰花。特别是夏寒兰和莲瓣兰两大品系中,更是奇品、珍品繁多。    详情
会理金沙砚
  • 会理金沙砚     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沙砚   [四川特产-会理县 特产]
    会理金沙砚以其石奇、眼多、纹富、艺精而饮誉中外。金沙砚与攀枝花苴却砚系同一砚中,...家鉴定,称其为“砚中珍品”,“美石妙品”,堪与端砚媲美,在书画界久负盛名,历来为文人画士所珍爱。   详情
绿陶
金沙大排
  • 金沙大排     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大排   [四川特产-会理县 特产]
    “知味停车闻香下马沽酒客来风亦醉”、“美食佳肴高朋雅会欢宴人去路还香”,这是会理...菜色泽金黄、形态美观,集香、酥、脆为一体,是一款不可多得的佐酒佳肴。是会理县不可多得的一份名菜。   详情
全羊火锅
  • 全羊火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [四川特产-会理县 特产]
    此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊,取其头蹄、肚杂、羊肉等,配上安宁...味厚鲜香,无膻腥味,营养丰富,是大众喜爱的滋补佳肴。在会理有“羊肉要吃好,就到钓鱼岛”之说。    详情
口袋鸡
  • 口袋鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:袋鸡   [四川特产-会理县 特产]
    该菜系选用会理本地乌骨鸡装入猪肚,再配上当归、枸杞、大枣、党参、百合、苡仁、莲子...汤菜合一。鸡肚食用完后,可随配各种素菜在原汤中烫食,风味独特,是一款大众喜爱的滋补药膳火锅。    详情
会理饵快
  • 会理饵快     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饵快   [四川特产-会理县 特产]
    古城会理,因“川原并会、政平颂理”而得名,古称会无,继称会川,始建于西汉武帝元鼎...食品,当数闻名遐迩的会理鸡火丝饵快,很多人认为是云南传入,其实是集川滇风味为一体的会理独特食品。   详情
鸡火丝饵块
  • 鸡火丝饵块     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饵块   [四川特产-会理县 特产]
    会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味...在底,饵块居中,三丝在上,最后撒上少许胡椒粉,加入红油豆瓣、熟油海椒就可以食用了。K9d      详情
会理黄酒
  • 会理黄酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄酒   [四川特产-会理县 特产]
    别名苏里玛,藏语“丕”。制作方法是将大麦炒熟加水煮胀,滤水,晾干,拌以高山所产草...醇正,夏天是消暑解渴的好饮料。熬煮得好的头遍黄酒,不低于高级啤酒和风靡闻名的浙江绍兴雕花黄酒。    详情


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