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西芹鸡肫
  • 西芹鸡肫     
  • 发布人:      分类:     关键词:肫   [天津特产-红桥区特产]
     西洋香芹1棵、鸡肫3个、姜丝1大匙、沙拉油2大匙,盐1茶匙、味精1/4茶匙。  ...钟,加盐、味精并倒回鸡肫拌炒,见鸡肫熟透即可起锅盛盘。4、西洋芹可以生吃,炒时待香味出来即可。    详情
炒番茄鸡片
  • 炒番茄鸡片     
  • 发布人:      分类:     关键词:片   [天津特产-红桥区特产]
     主料 鸡脯肉400克、洋葱100克、鸡蛋清50克。调料 料酒15克、清盐2克、味精2克...、料酒、味精、湿淀粉,推搅炒熟,再放入滑好的鸡片,把勺颠几下,使鸡片裹匀芡汁,再淋放鸡油即成。    详情
鸡块氽丸子
  • 鸡块氽丸子     
  • 发布人:      分类:     关键词:子   [天津特产-西青区特产]
     鸡肉300克,猪腿肉150克。 蛋清1个(重约25克),味精2.5克、姜汁水5克、绍酒...撇去浮沫,移到小火上氽煮2分钟,移回中火,捞出葱,加盐、味精,出锅盛入荷叶碗,淋上熟鸡油即成。    详情
蜜麻花
  • 蜜麻花     
  • 发布人:      分类:     关键词:花   [天津特产-塘沽区特产]
    蜜麻花又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴...糖麻花不过蜜,芙蓉干糖也不过蜜,而是滚上一层用熟面和白糖混合的糖粉,也都有甜、酥、脆的特点。    详情
陆记烫面炸糕
  • 陆记烫面炸糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [天津特产-河西区特产]
    专营烫面炸糕的“陆记”食品部,于一九一八年开业于天津东北角鸟市游艺市场。因其制作方法与众...翻转几次,炸成金黄色,即可出锅。 特点:外焦里嫩,酸甜适口,最宜老人和儿童食用。      详情
汉沽东方对虾
  • 汉沽东方对虾     
  • 发布人:      分类:     关键词:虾   [天津特产-汉沽区特产]
    地处天津市滨海三区之一的汉沽区,滨海跨河,滩涂、荒地、洼淀等土地资源丰富,自古即富渔盐之...味道鲜美,这得益于独特的自然资源条件和长期摸索的养殖技术,该产品曾获得天津市科技进步二等到奖。    详情
白头萨福克羊
  • 白头萨福克羊     
  • 发布人:      分类:     关键词:羊   [天津特产-河北区特产]
     白头萨福克羊:原产于英国英格兰。白色萨福克羊是基于黑头萨福克羊的基础上经过精心培育而得...福克羊全身皆为白色,在杂交方面其后代不会出现黑毛等杂毛,因此更利于本地肉毛兼用羊的杂交改良使用。   详情
风筝魏
  • 风筝魏     
  • 发布人:      分类:     关键词:魏   [天津特产-河西区特产]
    风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝,故称“风筝魏”。1872年魏元泰生于天津,自幼...天津工艺美术厂工作,担任工艺师,并培养了许多徒弟,他们设计的新样品,在国内外享有盛名。( 天津)   详情
甘栗
  • 甘栗     
  • 发布人:      分类:     关键词:栗   [天津特产-蓟县特产]
    甘栗是一种香甜佳果,据记载公元前栗树在我国就已广有栽培,早为人民食用。天津甘栗产地集中在...栗子的食用方法很多,最为流行的是糖炒栗子。栗子还可加工成糖衣栗、栗羊羹等多种美味食品。( 天津)   详情
天津铜塑
  • 天津铜塑     
  • 发布人:      分类:     关键词:塑   [天津特产-天津特产]
    天津铜塑属得上的是龙宝斋的“天津绝活”系列。龙宝斋是一家专门经营铜塑工艺品的公司。公司总...,并邀请泥塑名家逯彤、根雕艺术家张宗泽等名家为高级工艺师。公司在津门铜塑界等领域享有很好声誉。    详情
津味嘎巴菜
  • 津味嘎巴菜     
  • 发布人:      分类:     关键词:菜   [天津特产-天津特产]
    首先将绿豆磨碎,过筛,用清水浸泡,然后,用手揉搓,捞去豆皮、杂质,控去余水,与泡好的大米...水中煮。开锅后,倒入酱油、味精,再次开锅后,捞出香干,最后,用香油将芝麻酱调稀。色、形美观,多味   详情
卫青萝卜
  • 卫青萝卜     
  • 发布人:      分类:     关键词:卜   [天津特产-宝坻区特产]
    呈长筒形,一般长20厘米,直径大约厘米,每个约重斤,全身呈绿色,皮薄、肉多、清脆、甘甜、...风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口,可以解热止渴,化痰生津,帮助消化,促进食欲。   详情
中国对虾
  • 中国对虾     
  • 发布人:      分类:     关键词:虾   [天津特产-河西区特产]
    身体细长,略呈梭状;头胸甲前端的额角很长,上缘有7-9个锯齿,下缘有3-5个锯齿;第二触...鞭约为体长的2倍多;胸部8对附肢都比较小;3对腭足的外肢却很发达;雌虾微显褐蓝色,雄虾微呈黄色。   详情
小吃棒槌果子
  • 小吃棒槌果子     
  • 发布人:      分类:     关键词:子   [天津特产-南开区特产]
      津门传统早点食品,因成品呈棒槌形,所以得名。棒槌果子制作讲究,按照不同的季节,用不同...方块,抻长成型。放入热油中炸透后即可食,咸、香、脆俱佳。一般早晨的街边都有出售棒槌果子的小摊。    详情
耳朵眼炸糕
  • 耳朵眼炸糕     
  • 发布人:      分类:     关键词:糕   [天津特产-西青区特产]
     津门食品三绝之一。距今已有近百年的历史。选料精,制作细,因店铺紧靠耳朵眼胡同,故名。耳...内炸成金黄色球冠状成品,特点是口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。    详情
蛋中珍品野鸡蛋(山鸡蛋)
评剧
  • 评剧     
  • 发布人:      分类:     关键词:剧   [天津特产-特产]
    申报地区或单位:天津市宝坻区 河北省滦南县 ...展,评剧观众锐减,且有老龄化的趋势,评剧的影响力正大大减弱,应当定出具体措施对之进行必要的扶持。   详情
京东大鼓
  • 京东大鼓     
  • 发布人:      分类:     关键词:鼓   [天津特产-特产]
    申报地区或单位:天津市宝坻区 京东大鼓是一种采用京东方音说唱表演的曲艺鼓书暨鼓曲形... 进入21世纪以来,由于传人减少,演出不多,京东大鼓的发展出现了空前危机,急需扶持和保护。   详情
天津时调
  • 天津时调     
  • 发布人:      分类:     关键词:调   [天津特产-特产]
    申报地区或单位:天津市 天津时调是我国北方较有代表性的时调小曲类曲种。其表演形式为...曲目恢复上演。但近年来天津时调发展又面临严峻的考验,出现了某种程度上的生存危机,亟待扶持和抢救。   详情
回族重刀武术
  • 回族重刀武术     
  • 发布人:      分类:     关键词:术   [天津特产-特产]
    申报地区或单位:天津市 重刀系大刀的原称,它是京津一带的一种传统兵器,在我国已有数...,受到国内外各界人士的普遍赞誉。目前这一重要武技在发展中遇到资金不足、场地缺乏等问题,亟待解决。   详情
杨柳青木版年画
  • 杨柳青木版年画     
  • 发布人:      分类:     关键词:画   [天津特产-特产]
    申报地区或单位:天津市 在天津众多的民间艺术中,最具代表性的就是杨柳青木版年画。 ...、抢救、保护杨柳青木版年画,对天津地区民俗文化及北方年画乃至中国美术发展状况的研究具有重要意义。   详情
泥塑(天津泥人张、惠山泥人、凤翔泥塑、浚县泥咕咕)


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