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宁夏

固原 石嘴山 吴忠 银川

宁夏

 
宁夏特产介绍          宁夏特产店地图
 
羊肉枸杞芽
  • 羊肉枸杞芽     
  • 发布人：      分类：     关键词：芽   [宁夏特产-宁夏特产]
    将羊肉洗净切成薄片，装入碗内，加精盐、花椒水腌渍入味，再加入蛋清。水淀粉抓匀上酱。枸杞嫩...勾芡，撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，翻勺装盘。这盘菜白、绿、红三色相间，品尝时清香爽口，风味独特。   详情
宁夏清炖羊肉
  • 宁夏清炖羊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-固原特产]
    美食原料：羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量，...卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。 美食特色：口味清淡宜人。    详情
宁夏水煮牛肉
  • 宁夏水煮牛肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-固原特产]
    用料： 牛里脊肉250克，青蒜150克，白菜心150克，芹菜心100克,干辣椒1...拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。    详情
盖碗茶
  • 盖碗茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [宁夏特产-石嘴山特产]
    是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，...滚烫的开水冲下碗，然后放入茶叶和各种配料，冲入开水，加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。( 石嘴山)   详情
羊肉搓面
  • 羊肉搓面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [宁夏特产-石嘴山特产]
    银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型，煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成，面筋味浓，十分可口。( 石嘴山)   详情
羊肉臊子面
羊肉粉汤水饺
沙湖大鱼头
  • 沙湖大鱼头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [宁夏特产-石嘴山特产]
    沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待，既饱口福，又饱眼福，食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜，已摆上了国宴。( 石嘴山)   详情
羊肉炒面片
  • 羊肉炒面片     
  • 发布人：      分类：     关键词：片   [宁夏特产-石嘴山特产]
    把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片，油锅烧热，放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒，加入酱...入，熟后捞入炒肉锅，翻炒入味，加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜，口味独特。( 石嘴山)   详情
黄渠桥爆炒羊羔肉
  • 黄渠桥爆炒羊羔肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-石嘴山特产]
    宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥风味爆炒羊羔肉，精选羔羊将肉剁成方形小块，爆炒而成。特点是白嫩透红，利口而不腻，有滋补强身之功效。( 石嘴山)   详情
油香
  • 油香     
  • 发布人：      分类：     关键词：香   [宁夏特产-石嘴山特产]
    是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾，或给孩子过满月，过百日...之前，要洗大、小净，以保持清真。吃油香时，要用手顺着刀口掰着吃，忌讳一口一口咬着吃。( 石嘴山)   详情
吴忠白水鸡
  • 吴忠白水鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [宁夏特产-银川特产]
    用老汤（即经常煮白水鸡的汤）加清水，还有调料包，把母鸡放入锅内，先用旺火烧开，再用文火慢...道醇厚，鲜嫩爽口。此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名，故名“吴忠白水鸡”。( 银川)   详情
银川羊羔肉
  • 银川羊羔肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-银川特产]
    宁夏的羊肉得水土之利，无膻味。2~3个月的羔羊肉质最佳，鲜嫩而不腻口。将羔羊肉剁成方形小...条等配料，炒至羊羔肉断生即成。吃时，可佐以米饭 特点：色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。( 银川)   详情
洋　芋
  • 洋　芋     
  • 发布人：      分类：     关键词：芋   [宁夏特产-银川特产]
    洋芋，学名马铃薯，俗称"土豆"、"土蛋"。固原人根据洋芋所呈现出来的"两广两高"（适应广...地均有栽培，面积已近7000万亩，总产量约6000万吨。这两个数字在世界排名均居第一。( 银川)   详情
葡萄、美酒
  • 葡萄、美酒     
  • 发布人：      分类：     关键词：酒   [宁夏特产-银川特产]
    贺兰山脚下有一座新兴的"葡萄城"，堪称宁夏的"吐鲁番"，这就是宁夏的葡萄王国--玉泉营农...麓适宜酿酒葡萄生长，堪称"中国的波尔多"，宁夏正在这里大力发展葡萄种植和葡萄酒酿造业。( 银川)   详情
黑宝--发菜
  • 黑宝--发菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [宁夏特产-银川特产]
    发菜，蒙语叫做"嘎吉力乌苏"，意思是"土地的头发"。新鲜的藻丝呈蓝绿色，或者橄榄褐色，风...拌发菜"；甘肃名菜有"小鸭发菜"；福建名菜有"发菜球"；宁夏名菜有"金钱发财"（菜）。( 银川)   详情
白宝--滩羊二毛皮
  • 白宝--滩羊二毛皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [宁夏特产-银川特产]
    涉足莽莽贺兰山麓或滚滚黄河之滨，一团团如白云滚来的羊群，令人浮想联翩，"天苍苍，野茫茫，...家的传统出口商品。用滩羊毛生产的毛毯，以纤维匀长、绒毛滑松，富于光泽和弹性而驰名中外。( 银川)   详情
蓝宝--贺兰石
  • 蓝宝--贺兰石     
  • 发布人：      分类：     关键词：石   [宁夏特产-银川特产]
    贺兰山出产的贺兰石，石质细密，坚而不脆，呈天然深紫和豆绿两色，有的还巧夹着玉带、云纹、眉...近年来，随着国际交往的加深，贺兰石砚已走向世界，博得了日本和东南亚各国人民的广泛欢迎。( 银川)   详情
红宝--枸杞
  • 红宝--枸杞     
  • 发布人：      分类：     关键词：杞   [宁夏特产-银川特产]
    枸杞，其果谓"枸杞子"，是宁夏最著名的特产之一，居"五宝"之首。长期以来，宁夏枸杞子一直...锂"的植物，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质以及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等。( 银川)   详情
胡 麻 油
  • 胡 麻 油     
  • 发布人：      分类：     关键词：油   [宁夏特产-银川特产]
    胡麻，即油用亚麻。胡麻油，就是采用土法或榨油机压榨胡麻籽粒迫使流淌出来的黄色半透明液体 ...质饲料和肥料。胡麻茎皮纤维细而坚韧，耐磨，不易被水浸腐，可供纺织和制鱼具、麻绳、麻袋。( 银川)   详情
红鳟鱼
  • 红鳟鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [宁夏特产-银川特产]
    红鳟鱼是世界名贵鱼种，七十年代初，朝鲜国家主席金日成曾以此鱼相赠周恩总理 这种鱼之所以名...体表修长，无刺，烹食美味可口，是宴会常用的佳肴极品，其营养价值不亚于海参、燕窝、熊掌。( 银川)   详情
红腹锦鸡
  • 红腹锦鸡     
  • 发布人：      分类：     关键词：鸡   [宁夏特产-银川特产]
    六盘山林深茂密，花香树碧，是百鸟的乐园。林间不时出没各种嘤嘤啼叫的鸟雀，最令人喜爱的是色...抹深红，格外迷人。正因为红腹锦鸡羽毛色彩奇艳，所以常常被用来观赏，皮张是美丽的装饰品。( 银川)   详情
海原香水梨
  • 海原香水梨     
  • 发布人：      分类：     关键词：梨   [宁夏特产-银川特产]
    香水梨又名香水、老香水、老梨。主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出...梨最好吃不过，喝一口果汁，甘凉透心，可润肺止咳、清胃泻火，亦能醒酒，是馈赠亲友的珍品。( 银川)   详情
地椒子
  • 地椒子     
  • 发布人：      分类：     关键词：子   [宁夏特产-银川特产]
    地椒子，又名百里香，是遍布于六盘山区的一种优质牧草和药用蜜源草本野生植物。其茎成蔓状，高...山、炭山一带的羊群在大山里放牧，由于经常食用地椒子，因此这里的羊肉味道鲜美，不太腥膻。( 银川)   详情
烩腰柱
  • 烩腰柱     
  • 发布人：      分类：     关键词：柱   [宁夏特产-银川特产]
    将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米长的段。炒勺...，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。这道菜吃起来软嫩鲜美，富有营养，是老幼皆宜的滋补佳品。( 银川)   详情
羯羊脖肉炖黄芪
  • 羯羊脖肉炖黄芪     
  • 发布人：      分类：     关键词：芪   [宁夏特产-银川特产]
    将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加入冷水，先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺骨节切开...肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装入汤盘上席。此菜具有滋补提气作用，是宁夏常用的食疗佳品。( 银川)   详情
凉拌面皮
  • 凉拌面皮     
  • 发布人：      分类：     关键词：皮   [宁夏特产-银川特产]
    面制凉皮，薄如纸，切成条状，码上肉丝、黄瓜，加以芥末、醋、香油等调汁即成。味道酸、麻、辣...的水倒掉，换上清水，放入食碱，搅拌均匀后舀入酿皮锅蒸煮，每一锅酿皮五分钟左右便可蒸好。( 银川)   详情
红宝枸杞
  • 红宝枸杞     
  • 发布人：      分类：     关键词：杞   [宁夏特产-固原特产]
    “五宝”是宁夏各族人民引以为荣的特产，它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神，得成于天时利，...虚赢、精血亏损者的强壮滋补药，或作为润肝益肾、疗虚补阳的良剂，或作为延年益寿的营养品。( 固原)   详情
银色珍珠白豌豆
  • 银色珍珠白豌豆     
  • 发布人：      分类：     关键词：豆   [宁夏特产-固原特产]
    用固原白豌豆精制的“龙粉”、“龙丝”、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口，可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等，提起来也让人馋涎欲滴。( 固原)   详情
荞麦飘香
  • 荞麦飘香     
  • 发布人：      分类：     关键词：香   [宁夏特产-固原特产]
    在六盘山区一带的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托着粉红色...麦生产及其研究利用有了新的发展，“荞麦方便面”、“荞麦挂面”的相继问世就是很好的例证。( 固原)   详情

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