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李岗西甜瓜
  • 李岗西甜瓜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:甜瓜   [宁夏特产-惠农区 特产]
    李岗西甜瓜    宁夏    惠农区创益西甜瓜专业合作社    惠农区李岗村8个...7°04′~38°10′    AGI2010-05-00324李岗西甜瓜为农产品地理标志产品。   详情
沙湖大鱼头
  • 沙湖大鱼头     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼头   [宁夏特产-惠农区 特产]
    沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款...″    AGI2010-05-00325沙湖大鱼头为农产品地理标志产品。信息来源:宁夏旅游微信   详情
苦苦菜
  • 苦苦菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:苦菜   [宁夏特产-惠农区 特产]
    春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之...的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味。   信息来源:美食杰   详情
盖碗茶
  • 盖碗茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:碗茶   [宁夏特产-惠农区 特产]
    是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下...滚烫的开水冲下碗,然后放入茶叶和各种配料,冲入开水,加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。( 石嘴山)   详情
羊肉搓面
羊肉臊子面
羊肉粉汤水饺
羊肉炒面片
  • 羊肉炒面片     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:面片   [宁夏特产-惠农区 特产]
    把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒...入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。( 石嘴山)   详情
黄渠桥爆炒羊羔肉
  • 黄渠桥爆炒羊羔肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:羔肉   [宁夏特产-惠农区 特产]
    宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠...,精选羔羊将肉剁成方形小块,爆炒而成。特点是白嫩透红,利口而不腻,有滋补强身之功效。( 石嘴山)   详情
油香
  • 油香     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油香   [宁夏特产-惠农区 特产]
    是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月...之前,要洗大、小净,以保持清真。吃油香时,要用手顺着刀口掰着吃,忌讳一口一口咬着吃。( 石嘴山)   详情
百合干
  • 百合干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:合干   [宁夏特产-惠农区 特产]
      优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片...取后迅速平摊盘内(每盘摊放熟料约0.8-1千克),平摊时以不重叠为宜,以保证百合干燥均匀迅速。    详情
烩羊杂碎
  • 烩羊杂碎     
  • 发布人: 游客     分类:餐饮美食     关键词:羊   [宁夏特产-惠农县特产]
    烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞出,...葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。    详情
回民筵席十大碗
  • 回民筵席十大碗     
  • 发布人: 游客     分类:餐饮美食     关键词:餐   [宁夏特产-惠农县特产]
    在宁夏农村回民聚居村点,每到结婚喜庆的日子,回民们都要做十大碗,来招待宾客。这十大碗筵席...一道酿饭,是软糯甜香,果味鲜。吃了农村回民十大碗,你也就领略到宁夏农村回民的饮食特点。    详情
羊肉搓面
  • 羊肉搓面     
  • 发布人: 丝绸之路     分类:餐饮美食     关键词:面   [宁夏特产-惠农县特产]
    羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食。 制作方法是.先将面粉揉成面团醒好,将羊...当,营养丰富,滋补功能强。是一种老少皆宜,非常贴近百姓口味,适合大众消费的风味速食面食小吃。    详情
素菜豆腐
  • 素菜豆腐     
  • 发布人: 佳佳     分类:餐饮美食     关键词:豆腐   [宁夏特产-惠农县特产]
    嫩豆腐用香油炸后,体形膨大,皮柔而中空,容易入味,好似面筋一般。再佐以菠菜、胡萝卜片...   特点:味道鲜美,口感筋斗,做工细致,色彩亮丽,使人食欲大开,是一道上等的素菜。    详情


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