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宁夏

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银川

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兴庆区特产介绍          兴庆区特产店地图
 
宁夏大米
  • 宁夏大米     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大米   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    宁夏大米曾居贡米之列。康熙访宁夏时，钦点为宴席主食，誉为“朔方贡米”。宁夏大米不...准和规定执行。产品包装上注明“宁夏大米”农产品地理标志字样。 　　宁夏大米为农产品地理标志产品。   详情
祥蜜制肉
  • 祥蜜制肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：制肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    调料：料酒、姜汁、蒜粉、海鲜酱、蚝油、老抽、生抽、白糖、芥末、精盐、鸡精、胡椒粉...香味浓。 　　制作关键： 　　烤制时最好选用不锈钢有网眼的托盘，以滤掉过多的油分。 　　    详情
风味烤鱼
  • 风味烤鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：烤鱼   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    原料： 　　鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。...5分钟取出翻面，并在表面刷酱汁，再撒孜然粉、五香粉，转200度烤到鱼表面干爽即可。 　　    详情
豆花鱼头
  • 豆花鱼头     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼头   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    “黄沙清水绿芦苇，碧波映出鱼儿壮”。沙湖鱼头----是宁夏特有的地域特产,尊园佳肴“豆花鱼头”则是鱼头系列菜品中的精品，精在豆花的营养,鱼头的鲜嫩，品在其咸鲜略甜的宁夏特色。    详情
烤羊背
  • 烤羊背     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊背   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食，按照蒙古族师傅的话来说...，可谓色美肉香、外焦内嫩、干酥不腻，正应了那句话，“六月鲜羊肉，神仙也想吃一口”。 　　    详情
清炖羊脖
  • 清炖羊脖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊脖   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    原料：羊脖一个、青萝卜250克。 　　调料：鲜姜20克、葱末、香菜末、盐各适量。...补效果更佳，对冬天夜里经常起夜的人和尿床的小孩，一周食用1-2次能够缓解尿频症状。 　　    详情
外婆鱼干
  • 外婆鱼干     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼干   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    利用本身存有异味的鳐类、白鳗、海鲶等鱼类为原料，制成具有外观好，鱼臭味小，不易发...糖15克 　　谷氨酸钠10克 　　浸渍后在通风处晒干，即得3.5公斤的调味乌鱼干。 　　    详情
沙湖酥香羊背
  • 沙湖酥香羊背     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊背   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    “古夏烤羊背”，选用的是我们宁夏当地优质末齿绵羯羊，我们宁夏讲究这种羊肉壮而不腻，肉鲜不膻。经过腌制、煮制，最后烤制而成，工序复杂，口感独特，外焦里嫩，香味十足。 　　    详情
莜面土豆鱼鱼
  • 莜面土豆鱼鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼鱼   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    一.原料: 　　主料:莜面200克. 　　配料:猪肉50克,粉条15克,豆角20...,待水开时放入盐﹑酱油﹑陈醋﹑白芝麻,味精调味,装入大碗中,表面撒上香菜段即可.　 　　    详情
莜面蒸饺
  • 莜面蒸饺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蒸饺   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    莜麦蒸饺包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。其做法是用刚烧开的滚水将莜面...制好的酸菜汤、再加少许油炝葱花。根据食者口味，还可另加辣椒粉等佐料。其特点是皮香馅鲜，软嫩味美。   详情
月牙湖手抓羊肉
  • 月牙湖手抓羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    月牙湖手抓羊肉以大羊肉为主，其原料均取自月牙湖农家，这里空气无污染，生态环境极佳...些地方吃手抓肉时，只用蒜片就着吃，不用其他调料。吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。    详情
鸭火锅
  • 鸭火锅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：火锅   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇...中注重中药材的搭配使用，加之鸭肉性凉，食之有明目、补气养肝、润肺益精的功效，适宜四季享用。 　　   详情
水盆羊肉
  • 水盆羊肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羊肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称“六月鲜”。韩城市蒲城、大荔的...，捞出肉放在案板上，切成装碗。随即用适量原汤加少量开水及盐浇沸，浇在肉块上，加点味精即成。 　　   详情
宁夏羊肉粉汤
  • 宁夏羊肉粉汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉汤   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。...品的佐菜。 一般家庭日常生活改口味，还喜欢吃粉汤饺子，即将饺子煮熟后，捞入滚开的粉汤中。   详情
蒸羊羔肉
  • 蒸羊羔肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：羔肉   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    蒸羊羔肉 选用40～50天的羊羔（俗称“够毛羔”），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。    详情
枸杞根茶
  • 枸杞根茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：根茶   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    营养成分：富含桂皮酚，多量酚性物质，甜菜碱，β-谷氨酸，亚油酸，亚麻酸，三十一酸...研究》“现代药理研究证实其有解热，降压，降低血糖，降血脂，升高白细胞和抗肿瘤等六大药理作用”    详情
羯羊脖肉炖黄芪
  • 羯羊脖肉炖黄芪     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄芪   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    将黄芪用温水洗净，放入砂锅，加入冷水，先用旺火烧开，再用文火慢熬。将绵羯羊脖肉顺...肉烂汁浓，捞去葱段和调料包，装入汤盘上席。此菜具有滋补提气作用，是宁夏常用的食疗佳品。( 银川)   详情
黄河鸽子鱼
  • 黄河鸽子鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子鱼   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    又名“宫筵鱼”。形体似鲤，但体窄嘴尖，酷似鸽子，得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌，清蒸后...功。由于鸽子鱼生活的水域小，黄河谷中水急浪高，难以捕捞，更显得珍奇名贵，在清代为贡鱼。( 银川)   详情
宁夏珍珠米
  • 宁夏珍珠米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：珠米   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    即宁夏大米，产量丰盈，以品优质佳而著称，清朝曾被列为朔方贡米。康熙访宁时钦点为宴...脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口，特别是青铜峡市叶盛“白皮大稻”加工的精米，更是珍品。( 银川)   详情
滩羊
  • 滩羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：滩羊   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮”。二毛皮是由一个月左右的...脖、毛衫等的高级原料。宁夏产的羊绒服装、提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。( 银川)   详情
二毛皮
  • 二毛皮     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毛皮   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    二毛皮是宁夏五宝之白宝，历史久远。据记载，秦始皇三十二年，宁夏黄河两岸被屯垦。随...秀产品奖、传承人展示纪念奖、组织单位荣获优秀组织奖四个奖项。 　　信息来源：银川市政府门户网站    详情
宁夏三味
  • 宁夏三味     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：三味   [宁夏特产-兴庆区 特产]
    荞面搅团第一味，是用荞麦面粉轧制而成的一种大众面食。清乾隆年间宁夏曾把荞面搅团作...托盅，右手抓盖，用盖将浮在上面的白芝麻轻轻吹刮，边饮茶边嚼芝麻，茶毕可将盅内干果吃尽。( 银川)   详情
水盆羊肉
  • 水盆羊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-兴庆区特产]
    水盆羊肉的制作材料： 主料：羊肉(瘦)2500克 辅料：羊骨1250克 ...沫，捞出肉放在案板上，切成装碗。随即用适量原汤加少量开水及盐浇沸，浇在肉块上，加点味精即成。    详情
宁夏羊肉粉汤
  • 宁夏羊肉粉汤     
  • 发布人：      分类：     关键词：汤   [宁夏特产-兴庆区特产]
    粉汤由肉或土豆丸子、夹板、肉丁、凉粉片、土豆块、青萝卜块、粉条、豆腐等一锅烩成。有条件的...品的佐菜。 一般家庭日常生活改口味，还喜欢吃粉汤饺子，即将饺子煮熟后，捞入滚开的粉汤中。   详情
蒸羊羔肉
  • 蒸羊羔肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [宁夏特产-兴庆区特产]
    蒸羊羔肉 选用40～50天的羊羔（俗称“够毛羔”），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。    详情
枸杞根茶
  • 枸杞根茶     
  • 发布人：      分类：     关键词：茶   [宁夏特产-兴庆区特产]
    营养成分：富含桂皮酚，多量酚性物质，甜菜碱，β-谷氨酸，亚油酸，亚麻酸，三十一酸，草酸钙...研究》“现代药理研究证实其有解热，降压，降低血糖，降血脂，升高白细胞和抗肿瘤等六大药理作用”    详情

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