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石咀山“迎春壶”
  • 石咀山“迎春壶”     
  • 发布人: 游客     分类:工艺美术     关键词:瓷   [宁夏特产-石嘴山市特产]
    石咀山“迎春壶”是宁夏特产之一。参照西夏瓷器珍品玉春壶设计而成,同时又有创新,迎春壶胸宽...。这种瓷壶不仅晶莹优美,而且盛上水烧煮至沸点仍然完好如初,在全国“瓷展”中获得好评。    详情
盖碗茶
  • 盖碗茶     
  • 发布人: 丝绸之路     分类:副食调料     关键词:茶   [宁夏特产-石嘴山市特产]
    盖碗茶是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有...泡盖碗茶需用滚烫的开水冲下碗,然后放入茶叶和各种配料,冲入开水,加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。   详情
盖碗茶
  • 盖碗茶     
  • 发布人:      分类:     关键词:茶   [宁夏特产-石嘴山特产]
    是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有托盘,...滚烫的开水冲下碗,然后放入茶叶和各种配料,冲入开水,加盖。泡茶时间一般为二至三分钟。( 石嘴山)   详情
羊肉搓面
  • 羊肉搓面     
  • 发布人:      分类:     关键词:面   [宁夏特产-石嘴山特产]
    银川近年来十分流行的风味食品。将面搓成长条型,煮熟后加入羊肉块.萝卜丁臊子即成,面筋味浓,十分可口。( 石嘴山)   详情
羊肉臊子面
羊肉粉汤水饺
沙湖大鱼头
  • 沙湖大鱼头     
  • 发布人:      分类:     关键词:头   [宁夏特产-石嘴山特产]
    沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待,既饱口福,又饱眼福,食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜,已摆上了国宴。( 石嘴山)   详情
羊肉炒面片
  • 羊肉炒面片     
  • 发布人:      分类:     关键词:片   [宁夏特产-石嘴山特产]
    把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱丁、姜、蒜煸炒,加入酱...入,熟后捞入炒肉锅,翻炒入味,加入鲜汤、时令鲜菜和辣椒油。这道菜面韧肉鲜,口味独特。( 石嘴山)   详情
黄渠桥爆炒羊羔肉
  • 黄渠桥爆炒羊羔肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [宁夏特产-石嘴山特产]
    宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥风味爆炒羊羔肉,精选羔羊将肉剁成方形小块,爆炒而成。特点是白嫩透红,利口而不腻,有滋补强身之功效。( 石嘴山)   详情
油香
  • 油香     
  • 发布人:      分类:     关键词:香   [宁夏特产-石嘴山特产]
    是回族民间传统的食品,是回族对油饼的一种特殊称谓。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日...之前,要洗大、小净,以保持清真。吃油香时,要用手顺着刀口掰着吃,忌讳一口一口咬着吃。( 石嘴山)   详情
百合干
  • 百合干     
  • 发布人:      分类:     关键词:干   [宁夏特产-石嘴山特产]
      优选原料:选择洁白、片大、紧包的百合鳞茎,剔除“千字头”(即鳞茎小而多、鳞片小且包而...取后迅速平摊盘内(每盘摊放熟料约0.8-1千克),平摊时以不重叠为宜,以保证百合干燥均匀迅速。    详情
丁香肘子
  • 丁香肘子     
  • 发布人:      分类:     关键词:子   [宁夏特产-石嘴山特产]
     丁香肘子又称燎毛肘子,是银川的特色风味食品。其味肥而不腻,瘦而不柴,软烂适口,味道醇厚...笼蒸、浇汁。每道工序的操作十分精细,加上选料讲究,调料中的丁香浓郁袭人,风味独特,深受顾客欢迎。   详情
贺兰石
  • 贺兰石     
  • 发布人:      分类:     关键词:石   [宁夏特产-石嘴山特产]
      贺兰山出产的贺兰石,石质细密,坚而不脆,呈天然深紫和豆绿两色,有的还巧夹着玉带、云纹...相宜。”近年来,随着国际交往的加深,贺兰石砚已走向世界,博得了日本和东南亚各国人民的广泛欢迎。    详情
烩羊杂碎
  • 烩羊杂碎     
  • 发布人:      分类:     关键词:碎   [宁夏特产-石嘴山特产]
      烩羊杂碎,风味独特。其制作方法是:用羊的内脏、头蹄肉,经仔细冲洗后,入开水锅煮熟后捞...油,绿色的是青葱香菜末,油色下面是乳白色的鲜汤,喝一口鲜汤吃一口杂碎,不膻不腻,味道香醇浓郁。    详情
青铜峡柳编
  • 青铜峡柳编     
  • 发布人:      分类:     关键词:编   [宁夏特产-石嘴山特产]
     青铜峡柳编是具有悠久历史传统的手工艺品。它以其洁白、柔韧、美观,赢得了中外人民的喜爱,...富裕的生活。农民们高兴地说:“过去柳条当柴烧,今日变成无价宝,收益快,见效高,村村户户都能搞。”   详情
清蒸羊羔肉
  • 清蒸羊羔肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [宁夏特产-石嘴山特产]
     宁夏羊羔肉细嫩鲜美,没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位,剁成长方形条,用清凉水洗...葱、大蒜;再放上几粒生花椒,上笼蒸30分钟左右;然后扣至汤盘内上桌,配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。   详情
石咀山“迎春壶”
  • 石咀山“迎春壶”     
  • 发布人:      分类:     关键词:”   [宁夏特产-石嘴山特产]
      特种产品之一。参照西夏瓷器珍品玉春壶设计而成,同时又有创新,迎春壶胸宽腰细,壶形修长...娥奔月”图案。这种瓷壶不仅晶莹优美,而且盛上水烧煮至沸点仍然完好如初,在全国“瓷展”中获得好评。   详情


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