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淮南豆腐
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:豆腐
[安徽特产-八公山 特产]
淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王鱼等...腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。 淮南豆腐为地理标志证明商标。
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朱马店糯米
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:糯米
[安徽特产-凤台县 特产]
朱马店镇糯米,具有含糖量高、粘度大、富含硒、锌等微量元素之特点,口感纯正、营养丰...凤台县农产品知名度、提升农产品产值具有重要而深远的影响。 朱马店糯米为农产品地理标志产品。
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潘集酥瓜
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:酥瓜
[安徽特产-潘集区 特产]
潘集酥瓜是特色农产品,全区酥瓜种植面积已达5000多亩,建立了无公害标准化生产基...质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。 潘集酥瓜为地理标志保护产品。
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祁老大豆制产品
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:产品
[安徽特产-潘集区 特产]
祁氏家族中沿袭了几千年的《祁氏豆腐经》,乃祁家传统工艺的源头。豆腐标志“老祁家”...口味芳香,有韧性,无异味,卫生方便开袋即食等特殊是凉拌热炒、休闲旅游、宴宾酬客的首选佳品。
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八公山豆腐
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:豆腐
[安徽特产-八公山 特产]
产地:中国安徽。 历史;八公山豆腐历史悠久。相传在二千多年前,西汉淮...镇,六安市寿县八公山乡、寿春镇、涧沟镇3个乡镇现辖行政区域。 八公山豆腐为地理标志保护产品。
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肥王鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:王鱼
[安徽特产-凤台县 特产]
“淮河八百里,横贯豫皖苏;欲得肥王鱼,唯有峡山口。”肥王鱼又名“淮王鱼”,是全...,下热清鸡汤烧沸,放鱼、肉和葱、姜,加盖,将汤烤至呈奶汁状,加盐和白胡椒粉,出锅倒入汤碗内即成。
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顾桥双喜陈醋
发布人: 游客
分类:
关键词:陈醋
[安徽特产-凤台县 特产]
顾桥陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。 清朝嘉庆由山...、酱油车间、包装车间。机械设备有锅炉一台,袋装机一台,熬醋设备一套,蒸煮设备一套以及运输设备等。
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豆腐
发布人: 游客
分类:
关键词:豆腐
[安徽特产-淮南 特产]
淮南是中华美食—豆腐的发源地。驰名中外的八公山豆腐、风味食品“大救驾”、淝王...为原料的“豆腐宴”享誉海内外地方名特优产品有腐竹、腐皮、豆腐、大救驾、紫金砚等数十种 ( 淮南)
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板桥草席
发布人: 游客
分类:
关键词:草席
[安徽特产-谢家集 特产]
1964年从浙江引进长型席草品种试种成功,后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面...84年被确定为全国四大草席生产基地之一。1985年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。
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淮王鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:王鱼
[安徽特产-谢家集 特产]
淮王鱼,又称回黄鱼,是淮河中寿县到正阳一段独产的一种名贵鱼种。形似鲶鱼,呈鲜黄...、洞穴之中,现水产科技部门,正在研究淮王鱼的人工繁殖。不久,名贵的佳肴将出现在更多家庭的餐桌上。
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刘香豆干
发布人: 游客
分类:
关键词:豆干
[安徽特产-谢家集 特产]
淮南市碗碗香豆业有限公司位于豆腐发源地---淮南八公山下,得益于千年豆制品酿造... 咨询电话:0554-5676880 0551-5545939 地址:淮南市谢家集区唐山镇
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八公山紫金砚
发布人: 游客
分类:
关键词:金砚
[安徽特产-八公山 特产]
八公山紫金砚乃历史名砚。北宋宰相杜衍之孙杜绾著有一部《云林石谱》,记载了用寿春...,衍化出与地方历史、文化相一致的工艺精品来,为源过错流长的中华书画文化添加上浓重而艳丽的色彩。
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元宝茶
发布人: 游客
分类:
关键词:宝茶
[安徽特产-大通区 特产]
春节里喝“元宝茶”,是汉族春节饮茶风俗之一。从字面上并不难理解,它带有“富贵”...他们用“元宝茶”来款待登门拜年的亲友,放入橄榄,有时再加入一两颗金桔,寓指“恭喜发财”之意。
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淮南豆腐菜
发布人: 游客
分类:
关键词:腐菜
[安徽特产-潘集区 特产]
当地民歌佐证:“八公山,珍珠泉,做的豆腐嫩又鲜,吃了豆腐赛灵丹,不成神,也成仙!...保质、保鲜的时间很短,致使它的销售半径有限,“品位到地地道道、花色各异的淮南豆腐大餐仅于淮南”。
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淮南牛肉汤
发布人: 游客
分类:
关键词:肉汤
[安徽特产-大通区 特产]
淮南牛肉汤选料讲究,取制江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污...地,后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传至蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。逐步传播多地。
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淮南馓子
发布人: 游客
分类:
关键词:馓子
[安徽特产-大通区 特产]
淮南当地人每逢传统节曰和走亲访友时,多有拎上集市的一种看似金黄澄澄、一反反整齐如...可烩、涮、淡季制馁,可做主料、辅料。由于其食用方便,价廉质优,颇受当地乡邻和外地客人喜爱。
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淮南草莓
发布人: 游客
分类:
关键词:草莓
[安徽特产-大通区 特产]
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、...坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
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淮南糍糕
发布人: 游客
分类:
关键词:糍糕
[安徽特产-田家庵 特产]
用蒸熟的糯米,拌上小葱、调料,再用特制的模具压成约1厘米厚,切成约8公分长的方块...在油锅里炸成金黄色就好了。这个东西外面炸的酥酥的,喷喷香,里面糯糯的,咸滋滋的,美味极了!
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煎饼卷油条
发布人: 游客
分类:
关键词:油条
[安徽特产-田家庵 特产]
煎饼卷油条:淮南的煎饼,是用和得很稀的面在平底锅上摊出来的,又薄又松,抹上自制的蒜蓉辣酱,卷上刚出锅的油条,松松脆脆,早上一个就够饱!
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淮南腐竹
发布人: 游客
分类:
关键词:腐竹
[安徽特产-八公山 特产]
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备...提供均衡能量的优质豆制品。这种食品在运动前后吃,可以迅速补充能量,并提供肌肉生长所需要的蛋白质。
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淮南腐乳
发布人: 游客
分类:
关键词:腐乳
[安徽特产-八公山 特产]
腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐等,它是一种经过微生物发酵的豆制品。腐乳的质地细腻,醇香可口、味道鲜美,富含人体所需的多种微量元素,是不可多得的佐餐佳品。
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金钱饼
发布人: 游客
分类:
关键词:钱饼
[安徽特产-凤台县 特产]
做法:将绿豆粉、面粉加水和成水粉浆,下平锅中摊(烙)成似铜钱状大小的饼片。可炒、...,勤恳为民,治郡有方,鼓励乡邻务农经商,并提议制豆饼为商品,是时洛河一带盛行,故影响四方。
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火烧冬笋
发布人: 游客
分类:
关键词:冬笋
[安徽特产-潘集区 特产]
火烧冬笋系山区传统风味。 制法:将冬笋连壳埋入木柴火灰中,烧焖至手按觉微...笋内水分损失少又不少原味,用刀将笋肉撬下,笋肉表面毛糙,极易吸收卤汁,故味浓,质清脆鲜嫩。
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八公山雪月银球
发布人: 游客
分类:
关键词:银球
[安徽特产-八公山 特产]
制法:取豆腐375克,用刀塌成细泥;水发蹄筋切成细末,再取虾仁、鱼肉鸡脯肉各12...雪月”中间、勾入流水芡浇上即成。 特点:色雪白,如空中月亮,豆腐似银球,清爽适口。
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火腿炖甲鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:甲鱼
[安徽特产-田家庵 特产]
[原料/调料] 甲鱼500克,火腿骨1/2条,绍酒1汤匙,火腿70克,熟猪肉1...改用小火炖1小时左右,去葱、姜和火腿骨不用,火腿取出切成片,放回锅中,淋上香油,洒上胡椒粉即可。
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红烧果子狸
发布人: 游客
分类:
关键词:子狸
[安徽特产-潘集区 特产]
红烧果子狸属徽州菜,咸甜味,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十...州特产雪梨(又名金花早)与狸肉同烧,狸肉酥烂醇香,色金红,汤汁稠亮,咸鲜口味中有甜味,十分可口。
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蒸香菇盒
发布人: 游客
分类:
关键词:菇盒
[安徽特产-凤台县 特产]
制作材料 水发香菇36个,熟火腿末25克,猪瘦肉200克,鸡蛋1只,酱油...加入姜、大蒜等,以蘑菇五分之一的醋炖煮,至汁液减少一半的程度时,以沙布过滤,封存在玻璃瓶中即可。
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老鸭汤
发布人: 游客
分类:
关键词:鸭汤
[安徽特产-田家庵 特产]
地区:安徽 口味:咸鲜 价格:10-40元 特色:汤汁澄清香醇,滋味...。 小贴士: 1.鸭块不宜太大,以入口方便为宜。 2.入笼蒸时以鸭肉酥烂为佳。
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淮南柴胡
发布人: 游客
分类:
关键词:柴胡
[安徽特产-田家庵 特产]
淮南柴胡 寿县北山所产柴胡,质地明净,药效好,为医家所推崇,称之为寿柴胡,以区别于其他地方所产之柴胡。明代列为贡品。嘉靖《寿州志·贡赋》载,每年进献北京9斤,南京10斤。
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淮南香草
发布人: 游客
分类:
关键词:香草
[安徽特产-田家庵 特产]
淮南香草 香草只有在寿县城内报恩寺东边的一片地上生长,才能有馥郁的香味,如果...匡胤闻知后,便实地观察,顺的摘枝野草嗅嗅,连声说:“是香草!”以此得名,成为名扬千里的寿州特产。
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天柱山瓜蒌子
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分类:保健滋补
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