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西回小米
  • 西回小米     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:小米   [山西特产-平定县 特产]
    西回小米的生产基地地处太行山中部,生长期长,昼夜温差大,种植土壤为褐色土质,肥分...~37°50′53″    AGI2010-08-00437   西回小米为农产品地理标志产品。   详情
仙人红薯
  • 仙人红薯     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红薯   [山西特产-盂县 特产]
    仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好,这些...114°04′00″,北纬37°40′00″~38°31′00″。仙人红薯为农产品地理标志产品。   详情
平定荆花蜂蜜
  • 平定荆花蜂蜜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜂蜜   [山西特产-平定县 特产]
    荆花蜂蜜的简称,也叫荆条蜜。是四大名蜜之一(荆条蜜、枣花蜜、槐花蜜、荔枝蜜);也...2′33″,北纬37°39′30″~38°07′30″。   平定荆花蜂蜜为农产品地理标志产品。   详情
阳泉硫铁矿
盂桔梗
  • 盂桔梗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:桔梗   [山西特产-盂县 特产]
    盂桔梗:驰名全国。   作为盂县历史悠久的地道中药材,盂桔梗这种具有乡土气息的草...时,也开始尝试着桔梗种植,来自河北、河南等地的中药商贩也一直把盂县作为桔梗的主要收购基地。      详情
阳泉飘抿曲
  • 阳泉飘抿曲     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:抿曲   [山西特产-城区 特产]
    飘抿曲,亦称小河捞,从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面,经特制抿...暑之功效。 明末清初,傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味,至今抿曲仍香飘山城。    详情
不烂子
烩猫耳朵
  • 烩猫耳朵     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:耳朵   [山西特产-城区 特产]
    烩猫耳朵--用手指将面块按成小猫的耳朵般,放入开水锅中煮熟,炒着吃或配上各种打卤、浇头,入口筋道、造型美观,老少皆宜;是山西人民颇为喜爱的一种面食。    详情
平定黑釉陶瓷
  • 平定黑釉陶瓷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:陶瓷   [山西特产-平定县 特产]
    平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变,生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源...快、图案丰富多彩、题材广泛、主题切中“民间、民俗”四字、品种齐全、式样千姿百态等特点 。      详情
盂县卤土豆
  • 盂县卤土豆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:土豆   [山西特产-盂县 特产]
    主料:土豆。   配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜...出放入另外一个干净容器里。将卤水中的杂料捞出不要,把卤水倒入土豆容器中静置2小时以上即可。      详情
莜面烤栳栳
  • 莜面烤栳栳     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:栳栳   [山西特产-盂县 特产]
    “莜面”的原粮叫“悠麦”,又叫“燕麦”。是盂县西烟的特产之一。它不仅有耐饥抗寒,...10分钟即熟。蒸时要注意火侯,火候不到,窝窝不熟,过火“栳栳”软摊,食之无筋,味欠色减。      详情
炒不烂
  • 炒不烂     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:不烂   [山西特产-盂县 特产]
    用料: 土豆,面粉适量。 调料: 鸡蛋(肉),辣椒,芝麻,葱,姜,蒜等调料...子翻翻,如果有成团的就挑散,否则蒸不熟。 蒸完一定要凉了再炒,否则很是容易糊锅或成为一团。    详情
盂县核桃
  • 盂县核桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:核桃   [山西特产-盂县 特产]
    盂县核桃核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。...药,是名贵的滋补品,具有健脑、补气、益血、化痰、温肺、润肠等作用。产品主要销往西欧、东南亚各国。   详情
西烟小米
  • 西烟小米     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:小米   [山西特产-盂县 特产]
    西烟镇是盂县主要产粮区之一。这一带土地平坦宽阔肥沃,自古即有“米粮川”之誉。地处...毫米以上,年均积温2922度,宜种谷子。西烟小米粒大饱满,色泽金黄,味美可口,远近闻名。       详情
王村梨
  • 王村梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:村梨   [山西特产-盂县 特产]
    主要种植于王村一带,故称王村梨。这一带果树栽培历史较长,发展较快,尤以皮薄、汁多、酥美可口、品种繁多的鸭梨而闻名,素有梨乡之称。现有梨树3万多株,年产梨30多万公斤。    详情
馍片
  • 馍片     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馍片   [山西特产-平定县 特产]
    馍片又叫馍干(香馍片),是以面粉、酵母、水为主要原料,辅以奶粉、盐、糖、棕榈油、...不振、消化不好、食后涨腹的消费者具有良好的保健作用。馍片偏碱性,可以中和人体内的酸,缓解疲劳。    详情
俊儿肉
九节菖蒲
  • 九节菖蒲     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菖蒲   [山西特产-平定县 特产]
    阿尔泰银莲花,又名:菊形双瓶梅。 多年生草本。根茎棕黄色,具多数细根及鳞片痕迹...卵圆形或新月形,长约0.4厘米,灰褐色,密生白色柔毛,常带宿存花柱。种子1枚。花期4-6月。    详情
黄瓜干
  • 黄瓜干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:瓜干   [山西特产-平定县 特产]
    黄瓜干是平定县的传统名产。早在500多年以前,黄瓜干就成为当地人酒宴上必不可少的...。中医学认为:黄瓜具有消热、解温、利尿的功效,适于治疗小便不畅、四肢浮肿、高血压、黄疸等症。    详情
黑豆叶菜
  • 黑豆叶菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:叶菜   [山西特产-矿区 特产]
    山田种豆惧苗稀,田家辛苦怨调饥。 输租糠秕乘瓦缸,蓄菜备尝藿与薇。 新谷面登场,...有黑豆叶菜。无论走到那里一提起黑豆叶菜,就会如数家珍把这种特有的腌菜给你津津有味地讲述一遍。    详情
肉罐肉
  • 肉罐肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:罐肉   [山西特产-矿区 特产]
    阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它不仅制作工艺独特,味纯喷香,而且阳城肉罐还是我国...当地人们的喜爱。肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,肉味纯正,软烂可口。    详情
北岭牌食醋
  • 北岭牌食醋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:食醋   [山西特产-矿区 特产]
    由阳泉市酿造总厂生产,采用高压蒸煮,大池发酵,机械移醅等工艺,产品均达到国际生产...醋、熏醋、蒜醋产品系列。其中保键疗效型系列陈醋荣获1996年第五届中国专利新技术产品博览会金奖。   详情
刀泼面
  • 刀泼面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泼面   [山西特产-郊区 特产]
    用长50厘米,宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团,将面条泼到开水中,好手艺的师傅每分钟能泼近200刀,泼出的面条呈三棱形,吃着顺滑筋软,加入荤素浇头或炒吃均可。    详情
绵核桃
  • 绵核桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:核桃   [山西特产-郊区 特产]
    盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁...满足本境食用及加工用料外,还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区,年出口量达7万公斤。   详情
粉条豆腐丝
  • 粉条豆腐丝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐丝   [山西特产-平定县 特产]
    阳泉市所属平定县有道名菜:粉条豆腐丝。这道菜主料是粉条和油豆腐丝,成菜特点是,豆...统菜。近些年各饭店推出的深受老百姓喜欢的创新菜——茴子白炒粉条与粉条豆腐丝有异曲同工之妙。      详情
阿尔泰银莲花
  • 阿尔泰银莲花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲花   [山西特产-平定县 特产]
    阿尔泰银莲花   阿尔泰银莲花,又名:菊形双瓶梅。   多年生草本。根茎棕黄色,...瘦果卵圆形或新月形,长约0.4厘米,灰褐色,密生白色柔毛,常带宿存花柱。种子1枚。花期4-6月。   详情
拉面
  • 拉面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:拉面   [山西特产-平定县 特产]
    拉面   拉面,又叫抻面,是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传,拉面源于山东省...水面团三斤、抻拉十二扣,计八条、八千一百九十二根,细着银丝,根根不乱,连接起来,竟有十二华里长。   详情
阳泉核桃
  • 阳泉核桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:核桃   [山西特产-郊区 特产]
    核桃   核桃盛产于阳泉市,以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有...满足本境食用及加工用料外,还行销香港、加拿大、朝鲜、日本、印度等国家和地区,年出口量达7万公斤。   详情
米醋
  • 米醋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米醋   [山西特产-郊区 特产]
    米醋   米醋以优质小米、小麦、麦麸、白糖为原料,采用传统的大曲制醋工艺精制而成...,是制取醋蛋液的底醋,对高血脂、动脉硬化,慢性胃炎都有一定疗效,是集美容健美、烹调为一体的佳品。   详情
平定黄瓜
  • 平定黄瓜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄瓜   [山西特产-平定县 特产]
    平定黄瓜   平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。   明洪武年间(1368...还销往京、津等地。平定的黄瓜干和砂货、铁货饮誉中外,古有“黄瓜干上贡品,龙字砂锅悦帝心”的美称。   详情


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