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台山特产介绍          台山特产店地图
 
台山鳗鱼
  • 台山鳗鱼     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳗鱼   [广东特产-台山 特产]
    台山市具有得天独厚的鳗养殖条件。近年来，台山鳗鱼产业不断做大做强，形成了从饲料生...还供应台湾、香港、澳门等市场以及广东、福建、浙江等地的加工厂。 　　台山鳗鱼为地理标志保护产品。   详情
台山大米
  • 台山大米     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大米   [广东特产-台山 特产]
    台山地处广东西南部，频临南海，三面环山，地理条件优越，拥有丰富的土地资源，气候属...东经112°18′～113°03′，北纬21°34′～22°27′台山大米为农产品地理标志产品。   详情
台山虾羔
  • 台山虾羔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾羔   [广东特产-台山 特产]
    产于广东台山。 　　夏秋汛期大量苗虾上市，选通体透明晶亮、肉质肥满、连壳可吃的...，引人食欲。将虾酱进一步压干其水分，即成羔饼，虾羔含有大量蛋白质，营养丰富，虾香浓郁，味美可口。   详情
水步（四九）香薯
  • 水步（四九）香薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：香薯   [广东特产-台山 特产]
    　　水步（四九）香薯是一种略带粉红色双层薄皮，黄肉白糖心而可以抵饥的番薯。虽然台...日军沦陷时，粮食极度缺乏，幸赖它救活了不少邑人，当时实在可以称之为“养人的无价之宝”。( 台山)   详情
台山芦荟汁
  • 台山芦荟汁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荟汁   [广东特产-台山 特产]
    台山芦荟汁--江门市名特优新农产品 　　芦荟汁即芦荟的汁液。“芦”字其中文意为黑...，花黄色或有赤色斑点，多产于热带地方。又名“油葱”。叶边缘有尖锐的锯齿，花像穗子，叶汁可入药”。   详情
海宴连藕
  • 海宴连藕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：连藕   [广东特产-台山 特产]
    　　赏连花固然致趣，吃莲藕更别有风味。海宴出产的莲藕，又肥又大，最大的一株可达五...带莲香，还能消暑除烦。挖藕时将莲叶摘下晒干，可作包装材料，广州等地还用来包荷叶粽子哩。( 台山)   详情
冲蒌乌豆
  • 冲蒌乌豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌豆   [广东特产-台山 特产]
    　　时届冬令，台山人喜欢用乌豆配以猪肺、蜜枣、楷杷叶、沙参、北合、陈皮、羌片煲汤...种豆身圆溜溜的，豆背上没有凹迹，全年可种两三造，人称之为“三造收”，效用不如前一种好。( 台山)   详情
“珍香”大米
  • “珍香”大米     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：大米   [广东特产-台山 特产]
    　　“珍香”系列大米其特点是：米粒细小、口感香滑，软而不腻，深受顾客欢迎 “珍香...已开始筹备创建新的大米系列——珍香精品米，以求不断完善自己，更好更快地向中国名牌迈进。( 台山)   详情
冲蒌白岗凉粉草
  • 冲蒌白岗凉粉草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：粉草   [广东特产-台山 特产]
    　　凉粉是台山人清热解暑的食物，用凉粉草制作。这种食物煮成糊状，冷却成糕，色泽乌...好，冷却后即成。凉粉草性凉，有清热解毒作用，对高血压、糖尿、肌肉及关节酸痛有一定疗效。( 台山)   详情
冲蒌冬瓜
  • 冲蒌冬瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：冬瓜   [广东特产-台山 特产]
    冬瓜是冲蒌土特产之一，春秋两季均可种植，是夏秋季供应商品蔬菜之一。品种有黑皮冬瓜...品生产的技术规程。目前，正在申办“无公害农产品生产示范镇”及冲蒌“朝中黑皮冬瓜”商标。( 台山)   详情
斗山茭笋
  • 斗山茭笋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茭笋   [广东特产-台山 特产]
    　　茭笋，属禾本科，外貌与禾苗相似，故又名禾笋。茭笋和禾苗的分别是：茭笋的叶比稻...成的浆状物），用油煎香，打个糊献（普通话叫“勾芡”）即成。也可用猪肉或虾肉伴炒、滚汤。( 台山)   详情
石坂潭番薯
  • 石坂潭番薯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：番薯   [广东特产-台山 特产]
    　　番薯在台山处处皆有，但以四九镇石坂潭番薯最为著名。其品种有三：　1、香薯。是...又称为“白皮香薯”。　3、挣爆垅。是早熟高产品种，一般种下80天可收获，不及香薯适口。( 台山)   详情
广海咸鱼
  • 广海咸鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：咸鱼   [广东特产-台山 特产]
    广海咸鱼是台山广海的特产,“广海咸鱼”的腌制方法独特，历史久远。其方法是把白花、...，咸鱼的加工业得到快速发展，加工户一度发展到一百多家，年加工量近一万吨，成品销往全国各地。 　　   详情
麦巷风鳝
  • 麦巷风鳝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：风鳝   [广东特产-台山 特产]
    　　风鳝是大江镇麦巷村委会瓦窑湾独有的特产。风鳝状如白鳝，一般身长40厘米左右，...浪之时，风鳝就会成绻滚球而出。当地群众就在潭江中设缯捕捉，每次水头约可捕获500公斤。( 台山)   详情
下川虾糕
  • 下川虾糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：虾糕   [广东特产-台山 特产]
    　　下川岛，屹立南海、宛若明珠。海湾优良、风光绮丽、土地肥沃、果木繁茂；渔场宽广...后再放猪脚加水焖熟，闻之香味四溢，食之脆口香甜，引人食欲。虾糕也是烹饪瓜菜的调味佳品。( 台山)   详情
江门花藤席
  • 江门花藤席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：藤席   [广东特产-台山 特产]
    江门花藤席：以红、黑、白三色幼藤皮间格编织而成。系以进口原藤枝为原料。产品色泽天...间，广东南海县沙贝八乡已开始有藤制品，逐渐流传至沿海一带的广州、佛山、江门、中山、揭阳等县、市。   详情
斗洞慈姑
  • 斗洞慈姑     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：慈姑   [广东特产-台山 特产]
    大江镇渡头圩村：斗洞慈姑。 慈姑属(Sagittaria)淡水植物，约20种，...禽类食源。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区，在中国则栽培以食用其球茎。   详情
石鼓红茶
白玉蚝
北坑草席
  • 北坑草席     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草席   [广东特产-台山 特产]
    是台城附近北坑盘屋地方的特产。这地区的人，多数是姓盘的人聚族而居。每年秋分至晚造...草，所以夏天可以隔热，冬天加床垫，穷人则加糯稻草，又可以贮热。一般人认为它也是台山的一种宝。    详情
台山西瓜
  • 台山西瓜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：西瓜   [广东特产-台山 特产]
    最近几年，台山西瓜以产品大宗、上市早、瓜质好、品种优良而远近驰名，在港澳市场占有...、坂潭，附城北坑、南乐等地种植的，亩产高达五千多斤。一个瓜最大重达二十四斤，一般的十七八斤。    详情
鸡爪芋
  • 鸡爪芋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：爪芋   [广东特产-台山 特产]
    鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于冲蒌、四九、水步等地。查阅地方志时于清光绪十九年...“鸡爪芋炖生鱼”，此菜肴除了色香味俱全之外，并具有清热解毒，去风下胃火之功效。药用价值高。 　　   详情
都斛菜花
  • 都斛菜花     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜花   [广东特产-台山 特产]
    据说，都斛椰菜花，由旅美华侨引入，已有百多年历史了。它虽不是都斛始产，却是都斛盛...门建议，为免鱼目混珠，出口都斛菜花要标名。后凡出口都斛菜花，都标明“台山都斛一级菜花”。 　　   详情
潮境萝卜
  • 潮境萝卜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：萝卜   [广东特产-台山 特产]
    每年岁暮时节，萝卜大量上市。一提起吃萝卜，人们不禁想起我市萝卜的名产地潮境。潮境...田，又有一条水质特别好的陈坑分支流经这里，因此长出的萝卜特别光滑、圆大、幼嫩、清甜，没有硬性。    详情
仑定荔枝
  • 仑定荔枝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：荔枝   [广东特产-台山 特产]
    仑定，在海宴街之北二公里。这里土质肥沃，环境得天独厚，荔枝果场分布在村的西边、东...上市，每年农历四月下旬开绐收果，五月底便收完。黑叶荔有生火补气之功，香味适口，可称佳品。 　　   详情
广海区边芥兰
  • 广海区边芥兰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：芥兰   [广东特产-台山 特产]
    台山有名的广海特产“区边芥兰”，十月中旬开绐陆续上市，满足市场需要。区边芥兰以空...老菜农们说“芥兰要‘水肥足，杂灰嫩，霜雾薄，质脆甜’，水井东是名产地。”随手可折，豪无纤丝牵连。   详情
西栅西洋菜
  • 西栅西洋菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：洋菜   [广东特产-台山 特产]
    西洋菜，味美可口，煲炒俱佳，人多喜爱。每当朔风初起，气候干燥，则以煲汤更宜。有钱...农民多方探索，栽培技术不断创新。西栅西洋菜，便为我市远近皆知的土特产，尤以石巷村生产的为最佳。    详情
山稔
  • 山稔     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：山稔   [广东特产-台山 特产]
    山稔，在台山只叫作稔（学名岗稔）。这可能因为它不仅山岗上有，而且坑底溪旁、河滩甚...神之功。鲜稔叶嚼烂能止血，且能促使伤口愈合；其味有点苦涩甘凉，又可止渴。有些地方还用稔子酿酒。    详情
斗洞茨菰
  • 斗洞茨菰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：茨菰   [广东特产-台山 特产]
    斗洞茨菰盛产于大江斗洞村。其柄粗短、肉质饱满而特别松甜，大者可重达200克，适于炒和焖，是春节佳肴。五十年代中期几近绝种，1961年始再度发展，种植约300亩。   详情
台山紫菜
  • 台山紫菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：紫菜   [广东特产-台山 特产]
    台山人逢年过节或有喜庆，肴菜中多有紫菜一味。紫菜加瘦肉、虾米，滚以上汤，很是可口...边风浪较大，出产的紫菜又多又好，桅夹、鸟猪岛附近石排上生长的紫菜，质地并不比铜鼓紫菜逊色多少。    详情

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