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南澳牡蛎
  • 南澳牡蛎     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:牡蛎   [广东特产-南澳县 特产]
    南澳牡蛎产地范围为广东省南澳县南澳主岛和35个小岛屿的周边海域,东经116°39...额达1000多万元,居全县人平储蓄之首,这些存款几乎都是养殖收入。[南澳牡蛎为地理标志保护产品。   详情
南澳县宅鱿
  • 南澳县宅鱿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:宅鱿   [广东特产-南澳县 特产]
    宅鱿,指南澳出产的鱿鱼干品,因南澳鱿鱼主产地后宅镇而得名。东南亚、港澳以及潮汕,...黄素等人体所需的物质远胜于来自-东海、日本海、印度洋等海域的鱿鱼产品,风味更是无可伦比。       详情
澳菜
  • 澳菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:澳菜   [广东特产-南澳县 特产]
    澳菜指南澳出产的天然紫菜干品。在我国沿海岛屿的潮间带岩石上,生长着许多营养丰...的食法:将紫菜放置木炭火上烤至变为绿色,放凉,用手揉碎洒至做好的汤里,清甜可口,风味特别。      详情
深澳石榴
南澳鱿鱼
汕头蚝烙
  • 汕头蚝烙     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蚝烙   [广东特产-南澳县 特产]
    蚝烙是汕头久负盛名的传统民间小食。 “蚝烙”的传统做法是,先热锅放人猪膀放下...烙”如单纯用雪粉,口感柔软,但较难成形,如要“蚝烙”较硬身,可在鲜蚝雪粉水中加入适量粳米粉。    详情
潮汕牛肉丸
  • 潮汕牛肉丸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉丸   [广东特产-南澳县 特产]
    牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,...茶酱最为地道。 牛肉丸还可烤着吃,烧烤时把牛肉丸剖成两半,抹上酱料和蜂蜜烤熟即可大嚼。    详情
潮汕春饼
  • 潮汕春饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:春饼   [广东特产-南澳县 特产]
    春饼应该算得上是汕头的名小食了。春饼原是立春日的食品,唐宋时称为春盘。清代以后制...成卷状,用稀面糊粘紧接合处,放入约180℃的油锅炸至呈金黄色。其特点是:外皮酥脆,馅料浓香。    详情
南澳海萝
  • 南澳海萝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:海萝   [广东特产-南澳县 特产]
    赤菜学名海萝,南方也叫胶菜,北方俗称牛毛,为一年生红藻。藻体呈圆柱形,叉状或不规...的"海带晶"、"海藻晶"首创海洋植物保建型固体饮料系列产品,饮用方便,产品投放市场深受欢迎。    详情
南澳大龙虾
  • 南澳大龙虾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙虾   [广东特产-南澳县 特产]
    南澳岛周围海域,岛屿众多,水质良好,是名贵海珍品龙虾繁衍生殖的好地方。这里的渔民...不了龙虾这一珍贵海珍品。烹调方法,可以蒸、炒、又可白切、腌制等,更有食龙虾生的,风味各异。      详情
白籽冰糖石榴
  • 白籽冰糖石榴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石榴   [广东特产-南澳县 特产]
    南澳岛又一名果白籽冰糖石榴,东南亚一带称为"澳榴",南澳岛深澳古镇因栽培澳榴而得...和丰产期,其中高产试验园亩产量1.3吨。澳榴园向阳逢春,一派生机盎然,具有广阔的发展前景。      详情
南澳石斑鱼
  • 南澳石斑鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:斑鱼   [广东特产-南澳县 特产]
    石斑鱼,广东俗称石斑、过鱼,闽浙俗称鲙鱼、国鱼。石斑鱼种类繁多,全世界约有百多...殖成果先后荣获全国农牧渔业“丰收奖”二等奖、广东省渔业“丰收计划”一等奖和“星火计划奖”。      详情
鱿鱼干
  • 鱿鱼干     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼干   [广东特产-南澳县 特产]
    优质鱿鱼干食用方法有三种:    (1)把鱿鱼干洗干净然后放在炉上烤,烤...3克、还含有磷、铁、钙等元素,所以,营养相当丰富,具有很高的营养价值,也是最理想的烹饪食品      详情
潮汕膏蟹
  • 潮汕膏蟹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:膏蟹   [广东特产-南澳县 特产]
    潮汕赤蟹:     此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就...精的母蟹统称“肉蟹”。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。      详情
赤菜
  • 赤菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:赤菜   [广东特产-南澳县 特产]
    赤菜学名海萝,南方也叫胶菜,北方俗称牛毛,为一年生红藻。藻体呈圆柱形,叉状或不规...外海岩礁上,大多是向光生长。赤菜含有琼胶、多糖及粘液质,还含有无机盐、钾、钠、钙及多种微量元素。   详情
生菜龙虾
赤鯮鱼
  • 赤鯮鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鯮鱼   [广东特产-南澳县 特产]
    赤鯮鱼   南澳以及潮汕一带所称的赤鯮鱼,学名真鲷鱼,又名立鱼,味美色鲜,自古以...业科技人员已指导渔民大力发展了赤鯮鱼的养殖生产,产品远销台湾及港澳市场,满足了国内外市场的需要。   详情
黄花山桔红
  • 黄花山桔红     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:桔红   [广东特产-南澳县 特产]
    黄花山桔红   黄花山桔红主产于公园内黄花山一带,栽培历史长达150年。果实味酸...品,它象征吉祥幸福,花多气香、果达、果实橙黄。加工制作蜜饯、凉果、果酱、果汁、幼果晒干可作药用。   详情
黄花山高山茶
黄花山芒果
  • 黄花山芒果     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芒果   [广东特产-南澳县 特产]
    黄花山芒果   芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄...汤口服,可治疗疝气;芒果肉1—2枚,分早晚两次服用,能治愈多发性疣,若取果皮涂擦患处,效果更佳。   详情
黄花山蜜柚
  • 黄花山蜜柚     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜜柚   [广东特产-南澳县 特产]
    黄花山蜜柚   黄花山蜜柚是黄花山特产水果之一,其果大美观,品质优良,肉质脆嫩,...,深受国内外消费者喜爱。其果皮较厚,耐贮运,贮藏4到5个月风味仍佳,素有“天然水果罐头”之美称。   详情
黄花山荔枝
  • 黄花山荔枝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:荔枝   [广东特产-南澳县 特产]
    黄花山荔枝   荔枝是黄花山名果之一,属亚热带珍贵水果。荔枝属常绿乔木,野生树高...、磷、钙、铁等成分。荔枝不仅是鲜食佳果,还可烘制成荔枝干、罐头,浓缩成为果汁、酿酒、煮荔枝胶等。   详情
黄花山龙眼
  • 黄花山龙眼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:龙眼   [广东特产-南澳县 特产]
    黄花山龙眼   龙眼俗称“桂圆”,是南亚热带名贵特产,历史上有南方“桂圆”北“人...,属南亚热带气候,日照时间长,适合龙眼生长,这里出产的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口,倍受赞誉。   详情
赤菜汤
  • 赤菜汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菜汤   [广东特产-南澳县 特产]
    赤菜汤   取赤菜少许,用开水冲泡或煮沸,加点糖即可食用。汤液中既有脆嫩的乳白色...而不腻,不仅清凉止渴,而且可防治赤痢和肠热病,夏秋季节酒席之末用它当甜品。既可醒酒而又经济实惠。   详情
糯米猪肠
  • 糯米猪肠     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:猪肠   [广东特产-南澳县 特产]
    糯米猪肠   肠头第二段35厘米长约400克(不破、不裂),糯米300克,水发莲...香菜,跟2碟甜酱佐食即成。   粗料细作,味道浓郁,嫩滑爽口,是潮汕著名小食之一,很多华侨爱食。   详情
三鲜鲍鱼
  • 三鲜鲍鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鲍鱼   [广东特产-南澳县 特产]
    三鲜鲍鱼   汤浓味厚,清鲜适口,营养丰富;将水发紫鲍鱼洗净,用刀剞上花刀,翻过...姜,再加入料酒、酱油、盐、白糖,调好口味,用水淀粉勾薄芡,淋上芝麻油,盛入盘内,撒匀芝麻,即可。   详情
红烧鲍鱼
  • 红烧鲍鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鲍鱼   [广东特产-南澳县 特产]
    红烧鲍鱼   主   料:   鲍鱼4只(重约750克),西兰花适量。   配 ...时加味精、香油和匀起锅,装盘,西兰花点缀于盘边即可。   特   点:   汁色棕红,醇浓鲜香。   详情
鼠粬粿
  • 鼠粬粿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:粬粿   [广东特产-南澳县 特产]
    汕头鼠粬粿是广东省汕头市的特产。鼠粬粿也叫清明粿、青粿、鼠曲粿。色泽深绿,口感软... 潮汕美食能把民间所采用药草与食物结合在一起,制作成为美味食品,真是潮汕人智慧的结晶。      详情
南澳石榴
  • 南澳石榴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石榴   [广东特产-南澳县 特产]
    南澳古称榴城、白城,石榴花是南澳的一个象征。而南澳岛上只有深澳的石榴才能大面积栽...载:“根能固精补肾,花能清气止咳,外治收敛止血”,故该石榴因其根须是治败肾良药而闻名于世。      详情
南澳金薯
  • 南澳金薯     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:金薯   [广东特产-南澳县 特产]
    不少游客上南澳岛观光旅游,谈到当地的美食,除了“宅鱿”、“澳菜”等海味外,品尝海...量更是逐年上升。目前,南澳县各镇村均有种植金薯,它已成为推动南澳农业产业化发展的优势产业。      详情


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