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开平马冈鹅
地理标志证明商标
发布人: 游客
分类:
关键词:冈鹅
[广东特产-开平 特产]
广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇,故名“马冈鹅”,特点是:体型适中,...四大名鹅之一,并且“马冈鹅”牌肉鹅已获得了国家无公害农产品认证。开平马冈鹅为农产品地理标志产品。
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金山火蒜
发布人: 游客
分类:
关键词:火蒜
[广东特产-开平 特产]
金山火蒜产于广东开平市。 金山火蒜蒜味辛辣,带强烈浓郁的特殊气味,具有较强杀菌能力,多用作日常调味品,也可以用盐腌作为食品,还可用作药材。
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水口腐乳
发布人: 游客
分类:
关键词:腐乳
[广东特产-开平 特产]
水口腐乳是开平市水口镇特产,历史悠久。它是用豆腐作原料,经过发酵、加盐、加料...入这块地盘。这样一来,就不需要依靠防腐剂来抑菌,不但节约了成本,而且更符合现代人追求健康的理念。
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开平腐乳
发布人: 游客
分类:
关键词:腐乳
[广东特产-开平 特产]
开平腐乳:有辣椒型与酶香型两种,其色泽鲜黄,酶香浓郁,嫩滑爽口,咸淡适中,适合南...著名商标”、“中国国际调味品及食品配料博览会金奖”等荣誉称号,打造出了广合腐乳的金字招牌。
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潭碧冬瓜
发布人: 游客
分类:
关键词:冬瓜
[广东特产-开平 特产]
苍城镇石闸村:潭碧冬瓜。 产于五邑开平苍城镇的潭碧冬瓜,已有200多年的种植...小,单瓜重约3千克,肉厚瓤少,肉质坚实,清甜爽脆,耐贮藏,久贮不失水,不霉烂,有清暑解热之功效。
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金鸡番葛
发布人: 游客
分类:
关键词:番葛
[广东特产-开平 特产]
原名土瓜,又名沙葛,因产干金鸡镇而得名,是开平名土特产。金鸡番葛自 1891 年...。金鸡番葛每年都会引来大量客商前来采购,其中以添田村和高西村一带产量最丰,且品质也较为出众。
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陂头桂味荔枝
发布人: 游客
分类:
关键词:荔枝
[广东特产-开平 特产]
陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村,为加拿大华侨吴文玺于 1915 年由增 城移植。...味。不少华侨,港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
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联竹果蔗
发布人: 游客
分类:
关键词:果蔗
[广东特产-开平 特产]
联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,是开平著名特产。联竹一带地临潭江,土质肥沃。百多...几乎家家有蔗田,每户都要种植 1—2 亩果蔗,五邑各地市场上的果蔗,联竹果蔗就占了近一半。
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水口白菜
发布人: 游客
分类:
关键词:白菜
[广东特产-开平 特产]
水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品,已有300多年历史,其特点是:矮脚、茎肥...,自留种子繁育的。一年四季均可种植,生长周期短,适应性广、抗逆性强,易种易管,产量较高。
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井仔园荔枝
发布人: 游客
分类:
关键词:荔枝
[广东特产-开平 特产]
井仔荔枝出产于马冈镇官塘村,因栽种荔枝的坡地上有一口水井,故称为“井仔荔枝”。其...色,厚实而脆甜,剥壳后果汁不易外溢,汁多无渣,果核小,在省港澳均有较高知名度,并远销海外。
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东山蜂蜜
发布人: 游客
分类:
关键词:蜂蜜
[广东特产-开平 特产]
东山蜂蜜产于东山镇,该镇山林面积广,蜜源丰富,是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的...农户的9%左右。由于东山蜂蜜品质优良,因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱,他们常常专程前往东山采购。
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龙胜杨桃
发布人: 游客
分类:
关键词:杨桃
[广东特产-开平 特产]
龙胜甜橘1969年即开始种植,特点为皮薄色好,香甜核少,富含维生素和果酸,品种有...纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等;石番果则为饮料上的佐料,也可鲜食,果肉金黄且有一股清香。
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幕村狗肉
发布人: 游客
分类:
关键词:狗肉
[广东特产-开平 特产]
开平人喜食狗肉,茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”招徕顾客,乡下人则以蒸狗肉为...盘开平烧肉,片薄而味美,20元/份,配以店里各种广式老火煲汤与应节时蔬,口感分量都很超值。
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水井荷兰豆
发布人: 游客
分类:
关键词:兰豆
[广东特产-开平 特产]
开平市月山镇水井荷兰从开始种植至今已有15年历史。上世纪九十年代初,种植荷兰豆的...了固定的水井荷兰豆市场。产品主要销往广州、深圳、珠海、江门等各大城市和日本、南韩等国家。
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开平狗肉
发布人: 游客
分类:
关键词:狗肉
[广东特产-开平 特产]
江门人喜吃狗肉,尤以开平人为甚。开平狗肉,以振华、龙塘、楼冈为佳。振华狗肉取其原味;赤坎等地蒸狗,喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等,与狗肉同煮
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嘉士利饼干
发布人: 游客
分类:
关键词:饼干
[广东特产-开平 特产]
嘉士利饼干 嘉士利饼干由开平市嘉士利饼业公司生产,其中多个饼干系列被评为全国...获部优质产品奖。现嘉士利饼干远销美国、加拿大、中东及香港等多个国家和地区,在全国同行中名列前茅。
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广合腐乳
发布人: 游客
分类:
关键词:腐乳
[广东特产-开平 特产]
广合腐乳 广合腐乳采用优质黄豆为主要原料,再配以各种传统辅料腌制而成,既是家...滑,入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖,遍销全国各地,并出口至美国、英国等30多个国家和地区。
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鱼则鱼粥
发布人: 游客
分类:
关键词:鱼粥
[广东特产-开平 特产]
鱼则鱼粥 广东临海河多,当地人喜食海鲜河鲜,吃鱼堪称一绝,但不同的地方做法又...罐褒粥,鱼骨则清蒸食用,粥鲜味美。另荐白灼粉肠,嫩滑鲜美,佐以排骨蒸粉,配以时蔬,堪称人间美味。
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绿茵白兔饺
发布人: 游客
分类:
关键词:兔饺
[广东特产-开平 特产]
绿茵白兔饺 绿油油的草地上一群白兔在嬉戏,这就是造形逼真、爽滑可口的绿茵白兔饺。
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两味砵仔糕
发布人: 游客
分类:
关键词:仔糕
[广东特产-开平 特产]
两味砵仔糕 精致小巧的砵仔盛着精美的糕点,清甜爽口、嫩滑润肺,是开平传统美点之一。
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野生艾角
发布人: 游客
分类:
关键词:艾角
[广东特产-开平 特产]
野生艾角 采用开平艾藤(一种野生植物)原汁和米粉秘制而成,清口不腻,极具开平地道风味。
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金牌榴莲酥
发布人: 游客
分类:
关键词:莲酥
[广东特产-开平 特产]
金牌榴莲酥 以果王榴莲入馅,既有榴莲香味又有点心特色,飘香四里,闻之食指大动。
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荔茸酥
发布人: 游客
分类:
关键词:茸酥
[广东特产-开平 特产]
荔茸酥 酥皮,层次分明。精制香芋馅料,味道香浓嫩滑,入口松化,是一种合乎大众口味,物美价廉的甜食精品。
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赤坎鸭粥
发布人: 游客
分类:
关键词:鸭粥
[广东特产-开平 特产]
赤坎鸭粥 广东人喜好喝粥,因此粥的品种和制法也非常丰富。开平尤以鲫鱼粥和赤坎...将熟时再把半熟,并己斩件的鸭肉放入同煮,直至全熟。此粥保持了鸭肉原有的香味,口感清爽,老少皆宜。
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豆腐角
发布人: 游客
分类:
关键词:腐角
[广东特产-开平 特产]
豆腐角 豆腐角是一种以豆腐为主要原料的风味小吃,在开平拥有悠久的历史,其中以...至平底锅上热油煎炸,煎炸时应适时翻动,待至金黄色时即可。豆腐角口感爽滑,外脆内酥,热吃味道尤佳。
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金鳗起舞
发布人: 游客
分类:
关键词:起舞
[广东特产-开平 特产]
金鳗起舞 用鳗鱼烧烤而成,色泽金黄,味道浓郁,香气四溢,形似游龙,宛然而行,动感十足。
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家乡豆腐角
发布人: 游客
分类:
关键词:腐角
[广东特产-开平 特产]
家乡豆腐角 采用本地豆腐为原料,精工制作,营养十分丰富,外形美观,似孔雀开屏,色艳味浓,回味幽长。
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回味猪手
发布人: 游客
分类:
关键词:猪手
[广东特产-开平 特产]
回味猪手 选用肥瘦适中的原只猪手,配与多种名贵中药精心炮制,皮爽肉滑,齿呷留香,令人回味无穷。
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金山五香肉
发布人: 游客
分类:
关键词:香肉
[广东特产-开平 特产]
金山五香肉 特选农家饲养肉狗,制法独特,肉质爽滑,味道浓郁,芳香扑鼻。
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番薯芋头煮芥菜
发布人: 游客
分类:
关键词:芥菜
[广东特产-开平 特产]
番薯芋头煮芥菜 选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成,口感清爽、新鲜,解腻开胃,是一绿色健康食品。
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韶关乐昌张溪炮弹芋头
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客家婆年糕
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分类:餐饮美食
关键词:年糕
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从化荔枝
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