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平果县特产介绍          平果县特产店地图
 
平果“没六鱼”
  • 平果“没六鱼”     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼”   [广西特产-平果 特产]
    产地：中国广西平果。 　　来历：相传许多年前，有个逃荒的农民，在平果县城东南方...，不久就会死亡。“没六鱼”肉嫩肥美，不论油煎、红烧或清炖，味道都很鲜美可口，是一种稀世的特产鱼。   详情
平果桂圆肉
  • 平果桂圆肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：圆肉   [广西特产-平果 特产]
    平果桂圆肉，色泽黄净发亮，透明感强，肉厚、干爽、糖分充足，泡开呈梅花形。龙眼因其...不平，粗糙，靠近种皮的一面，光亮而有纵皱纹。质柔软而微有粘性，常粘结呈块状。气香，味浓甜而特殊。   详情
平果珍珠豆
平果竹席
焖田螺
  • 焖田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [广西特产-平果 特产]
    焖田螺 　　民间风味小吃。春夏季节，将田螺放入水中养数日吐净泥浆，然后将其外壳洗...，以除腥味，再加水焖熟，起锅前，将油、盐、葱、蒜、紫苏等佐料下锅略炒。食之，螺汤鲜美，螺肉爽脆。   详情
龙棒
  • 龙棒     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙棒   [广西特产-平果 特产]
    龙棒 　　壮语音译，俗称酿猪血肠，农历二月杀猪祭社时制作的一种传统食品菜肴。将还...匀，灌入洗净的猪肠中，入锅煮，同时一边用针在酿好的猪血肠上扎孔，不使其破裂，煮熟后即可捞起食用。   详情
酢肉
  • 酢肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酢肉   [广西特产-平果 特产]
    酢肉 　　民间传统菜肴。将猪肉洗净晾干，切成半斤重左右的长条，用炒米粉和食盐拌裹...放一层肉，依次层层压紧，然后，酢肉腌透，肉香味甜，不用炒煮，切为薄片即可食。是过节和待客的佳肴。   详情
煎没六鱼
  • 煎没六鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：六鱼   [广西特产-平果 特产]
    煎没六鱼 　　广西平果县一带民间传统菜肴。没六鱼洞与地下河连通，由于地下河通道较...中煎，鱼体便慢慢渗出油来，用其自身的油煎炒，鱼香四溢，故有“一家煎鱼百家香”之说。其味清香甜美。   详情
煨南瓜饭
  • 煨南瓜饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：瓜饭   [广西特产-平果 特产]
    煨南瓜饭 　　民间野炊食品。将一个老南瓜切开顶部作盖，将瓜中的瓜子、瓜瓤挖净，把...放其上，用文火将瓜烧到皮焦黄，再用炭烬火灰把南瓜四周围住，使之熟透。将瓜剖开而食，风味别具一格。   详情
生菜包饭
  • 生菜包饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包饭   [广西特产-平果 特产]
    生菜包饭 　　民间节日传统食品。将鸡蛋、蒜、葱、姜、盐等与大米一起放入锅中用油炒香，盛于一张洗净的生菜叶中，再夹一些酸菜、酸笋与佳肴包好，送入口中，味道甚美。   详情
压年饭
  • 压年饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年饭   [广西特产-平果 特产]
    压年饭 　　民间春节传统食品。除夕之夜，全家人吃完团圆饭后，便将年初一的饭煮熟，将鸡、鸭、肉、鱼、蔬菜等备好，留到次日吃，俗称“压年饭”。以示来年五谷丰登，年年有余。   详情
竹筒煨饭
  • 竹筒煨饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煨饭   [广西特产-平果 特产]
    竹筒煨饭 　　民间野炊食品。砍青竹一节，两头的节留住，一头凿口，将肉、油、水、盐和淘净的糯米等装入竹筒，封好后用文火煨熟，风味尤佳。   详情
艾草粥
  • 艾草粥     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：草粥   [广西特产-平果 特产]
    艾草粥 　　桂西一带壮族民间夏令食品。艾草清香味微苦，具有温气血、祛寒湿、增进食欲的功能。当地群众每到夏天，都喜欢采摘鲜嫩的艾叶，洗净放入锅中与大米一起煮粥食。   详情
大年粽
  • 大年粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：年粽   [广西特产-平果 特产]
    大年粽 　　民间食俗。每年除夕前，家家户户做粽子，富裕的人家常用几斤米，几斤猪肉...豆包成一个大年粽，除夕摆在供台上祭祖，正月初三（有的初八、十五）重煮后合家共食，以示团圆、吉利。   详情
黑肉粽
  • 黑肉粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉粽   [广西特产-平果 特产]
    黑肉粽 　　民间节日食品。将稻草烧成灰，用滤出来的水浸泡糯米，使米乌黑。把精选的...成小长条，加上三花酒、五香粉、精盐等佐料，连同绿豆、板粟，包在中间为馅，便成为美味可口的黑肉粽。   详情
合欢粽
  • 合欢粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：欢粽   [广西特产-平果 特产]
    合欢粽 　　先各用三至五两糯米包成两个小粽，然后腹贴合陇，再用五根稻草分扎五环，...过年时要包一两个，表示合家团聚，万事兴旺；在送给新婚亲家的年货礼物中，更不可少，以表示相合为美。   详情
蕉叶糍
  • 蕉叶糍     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：叶糍   [广西特产-平果 特产]
    蕉叶糍 　　民间风味小食。将糯米淘净，浸泡后磨成米浆，装入布袋，压干水分。将洗净...。喜吃咸的，则在干米浆中加适量盐，或用甜皮包咸馅。吃起来除了有一般糍粑的风味外，还有蕉叶的清香。   详情
珍珠黄豆
  • 珍珠黄豆     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黄豆   [广西特产-平果 特产]
    珍珠黄豆 　　平果县种植黄豆历史悠久，以城关、新安、果化、太平、旧城5个乡镇为多...家和港澳地区均有出口，香港《大公报》对平果黄豆以“平果珍珠豆”作过介绍，从此享有“珍珠豆”盛誉。   详情
任豆树
  • 任豆树     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆树   [广西特产-平果 特产]
    任豆树 　　又名“砍头树”，是平果县特有的用材、薪炭、水源林兼用的速生优良树种。...年都可以把枝桠砍下来作柴火，又重新萌芽出新芽，故称"砍头树"。目前全县种植任豆树443.8公顷。   详情
没六鱼
  • 没六鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：六鱼   [广西特产-平果 特产]
    没六鱼 　　没六鱼，这个名字是按照当地的发音，音译过来的，这种鱼是归春河里独有的...鱼。这种鱼离洞后，不习惯见光，在别的水中也养不活，几天就死了。正因为这样，没六鱼就显得尤其珍贵。   详情
榜圩番茄
  • 榜圩番茄     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：番茄   [广西特产-平果 特产]
    榜圩番茄是广西百色市平果县榜圩镇的特产。 　　番茄是榜圩镇引进种植的“一乡一品”...巴敢屯、坡安屯，永旺村伏旺屯、伏耳屯等4个种植点。实现番茄产量250万公斤，番茄产值400万元。   详情
平果火龙果
  • 平果火龙果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：龙果   [广西特产-平果 特产]
    平果火龙果是广西百色市平果县的特产。平果县火龙果的品种种植出来的火龙果比较甜，个...动员广大群众参与火龙果种植项目，并取得了较好的成绩。2012年，全县共有火龙果面积10300亩。   详情
平果桂圆肉
平果珍珠豆

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