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头屯河葡萄
  • 头屯河葡萄     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：葡萄   [新疆特产-头屯河区 特产]
    地域范围 　　头屯河葡萄产区位于新疆省乌鲁木齐市头屯河区，地处天山北麓准噶尔盆地...区、乌鲁木齐市三大副食品基地之一和乌鲁木齐市鲜食果品基地。 　　头屯河葡萄为农产品地理标志产品。   详情
乌鲁木齐大盘鸡
  • 乌鲁木齐大盘鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：盘鸡   [新疆特产-头屯河区 特产]
    乌鲁木齐大盘鸡 　　大盘鸡：鸡鲜嫩爽滑绝不腻口，带着淡淡的啤酒香，又有着够劲的辣...汤汁更是鲜美难抵。香气绕梁三日不绝，直入五脏六腑，然后顺着全身各个毛细血管从头到脚做着环游运动。   详情
乌鲁木齐烤全羊
  • 乌鲁木齐烤全羊     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：全羊   [新疆特产-头屯河区 特产]
    乌鲁木齐烤全羊 　　蒙语称“烤全羊”为“昭木”、“好尼、西日哪”，是蒙餐宴席中一...在隆重宴会或祭典供献时用。色泽全红好看，皮酥脆，肉鲜嫩香，烤全羊出炉的时候，香飘满室，令人垂涎。   详情
乌鲁木齐油塔子
  • 乌鲁木齐油塔子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：塔子   [新疆特产-头屯河区 特产]
    乌鲁木齐油塔子 　　油塔子：其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯...好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。   详情
油馓子
  • 油馓子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：馓子   [新疆特产-头屯河区 特产]
    油馓子是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌...手帮做油馓子，用以招待兄弟民族客人，可见油馓子亦成为各族人民共同喜爱的名点美食了。( 乌鲁木齐)   详情
帕尔木丁
  • 帕尔木丁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：木丁   [新疆特产-头屯河区 特产]
    　帕尔木丁是维吾尔族人民传统的风味食品。它色泽黄亮，形象美观，皮酥脆，肉鲜嫩，咸...贴完，盖严馕坑口。约五分钟，揭开盖，再烤约二十分钟，帕尔木丁呈金黄色，取出抹少许炼羊油即可食用    详情
米肠子、面肺子
  • 米肠子、面肺子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肺子   [新疆特产-头屯河区 特产]
    制作米肠子和面肺子，一般都在宰羊之后，细心地将羊内脏完整地取出，用清水灌洗羊肺至...米肠子与面肺子，肠糯鲜，肺软嫩，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，不愧为新疆民族风味之佳品    详情
乌鲁木齐曲曲
  • 乌鲁木齐曲曲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：曲曲   [新疆特产-头屯河区 特产]
    　曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿，在制法和...放香菜即可舀出盛碗。曲曲皮薄馅嫩，配用羊肉原汁原汤，且汤清味鲜，风味别具，在新疆城乡到处可以吃到   详情

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