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扬中市特产介绍          扬中市特产店地图
 
扬中河豚
  • 扬中河豚     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河豚   [江苏特产-扬中市 特产]
    河豚——“春洲生荻芽，春岸飞扬花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”这是北宋著名诗人梅尧...珍甚是可惜。自从人工养殖河豚技术达到国家认可后， 河豚又回到了餐桌。扬中河豚为地理标志证明商标。   详情
扬中刀鱼
  • 扬中刀鱼     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刀鱼   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中刀鱼是江苏省镇江市扬中市的特产。刀鱼鳞片小，可食，刺多细软，肉味鲜美，是长江...，尾巴发黑，肉质细腻。 　　　　湖刀的售价是江刀售价的1/3。 　　扬中刀鱼为地理标志证明商标。   详情
扬中秧草
  • 扬中秧草     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：秧草   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中秧草是江苏镇江扬中市的特产。 　　 秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜、三叶草...中秧草 　　 南方秧草协会 　　 11850101 　　 秧草 　　扬中秧草为地理标志证明商标。   详情
扬中江蟹
  • 扬中江蟹     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江蟹   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中江蟹是江苏镇江扬中市的特产。 　　河蟹，学名中华绒螯蟹，俗名螃蟹、毛蟹、大闸...　 扬中市渔业协会 　　 11946910 　　 螃蟹(活的) 　　扬中江蟹为地理标志证明商标。   详情
扬中江虾
  • 扬中江虾     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江虾   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中江虾是江苏镇江扬中市的特产。 　　扬中江虾 　　 扬中市渔业协会 　　 11946911 　　 虾(活的) 　　扬中江虾为地理标志证明商标。   详情
清蒸鲥鱼
  • 清蒸鲥鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲥鱼   [江苏特产-扬中市 特产]
    鲥鱼鳞白如银，鳞层里积有脂肪，因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种，以清蒸为...。 　　 　　　　鲥鱼的美味，美就美在新鲜上，故江阴有句俗话：隔宿的鲥鱼狗也不吃。 　　   详情
红烧河豚
  • 红烧河豚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：河豚   [江苏特产-扬中市 特产]
    原料：养殖河豚、净五花肉块、河蚌、鲜笋片、虾籽、葱结、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、...的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。 特点：哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。    详情
镇江鸭血粉丝汤
  • 镇江鸭血粉丝汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：丝汤   [江苏特产-扬中市 特产]
    近年来，在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃——鸭血粉丝汤，它口味鲜、香，价廉物美...入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。粉丝诱滑，鸭血鲜嫩，确为一道美味可口的小吃。   详情
长吻鮰
  • 长吻鮰     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：吻鮰   [江苏特产-扬中市 特产]
    长吻鮰是长江中的名贵鱼类，它无鳞无剌，肉质细嫩腴美，口感特好、营养丰富，深受消费...肥厚，干制后为名贵的鱼肚，被视为肴中珍品，与刀鱼、河魨并称为长江三鲜，是替代长江鲥鱼的最佳鱼类。   详情
三叶咸秧草
  • 三叶咸秧草     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：秧草   [江苏特产-扬中市 特产]
    秧草，又名金花菜、南苜蓿、草头等，是扬中市（全国生态示范区）长期大量栽种的一种蔬...统的土特产，三叶“咸秧草”其味鲜香脆嫩，清香味美、方便易食，是居家佐餐、馈赠亲友的上好选择。    详情
扬中江鲜
  • 扬中江鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：江鲜   [江苏特产-扬中市 特产]
    在现代服务业发展上，优先发展生产性服务业。以兴隆码头一期开港和泰州长江公路大桥建...升；推进城市南进西延，促进城市商贸业的繁荣；加快村级便民服务点建设，构建覆盖城乡的商贸流通网络。   详情
东乡长鱼汤
  • 东乡长鱼汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼汤   [江苏特产-扬中市 特产]
    制作过程：汆鱼、划丝、煮汤、炸丝、提浮、合汤、烩丝、配汤 　　划丝的过程非常好看...片或麦芒形的皆为次汤，如成块状则是废品了 　　这汤长江边上应该都有，没比对过，不赘述春夏季 　　   详情
丁贵鱼
  • 丁贵鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贵鱼   [江苏特产-扬中市 特产]
    丁贵鱼——是我国长江流域特有鱼种，共有黄、绿、蓝、白等多种表现色，在营养价值上具有肉质鲜美，蛋白质含量高的特点，尤其富含脑黄金，被誉为绿色保健食品畅销世界，属淡水鱼。烹制方法：豉油蒸。   详情
胭脂鱼
  • 胭脂鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：脂鱼   [江苏特产-扬中市 特产]
    胭脂鱼——是我国长江流域特有鱼种，又名一帆风顺，在不同生长发育阶段体色有所差异，...千克，体长超过1米，胭脂鱼肉质鲜嫩，具有很高的营养价值，为重要的经济鱼类。烹制方法：红烧、清蒸。   详情
倒刺鲃
  • 倒刺鲃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：刺鲃   [江苏特产-扬中市 特产]
    倒刺鲃——又名光鱼，属鲤科鱼类，主要分布在长江上游的干支流中，其抗病能力强，其肉质细嫩，营养丰富深得人们喜爱。烹制方法：红汤、香辣汁。   详情
淡水苏眉
  • 淡水苏眉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：苏眉   [江苏特产-扬中市 特产]
    淡水苏眉——属隆头鱼科，学名称为波纹鱼，是我国长江流域特有鱼种，其体色随栖息环境...种高级观赏鱼，也是一种高级食用鱼，其肉质细腻、鲜嫩异常，适宜高档宴会选用。烹制方法：清蒸、炒球。   详情
鸭嘴鱼
  • 鸭嘴鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：嘴鱼   [江苏特产-扬中市 特产]
    鸭嘴鱼——为长江流域主要淡水鱼类，其嘴扁平酷似鸭嘴却比鸭嘴长几倍，周身光滑，深灰色的鱼身似小海豚，无鳞片，其肉质鲜嫩，味美可口。烹制方法：剁椒、红烧。   详情
江仔桂
  • 江仔桂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：仔桂   [江苏特产-扬中市 特产]
    江仔桂——学名鳜鱼，又名鲈桂，是我国长江流域特有鱼种，在鱼类分类学上属鲈形目。桂鱼肉质丰厚坚实，味道鲜美，富含蛋白质，肉刺少，可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损。烹制方法：过桥、清蒸。   详情
长江白虾
  • 长江白虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白虾   [江苏特产-扬中市 特产]
    长江白虾——产于长江下游江边一带，每年端午节前后为产卵期，壳薄而软，全身均呈淡青色，体长4-8厘米，头有须，胸前有一对螯足，两眼突出，尾呈叉形，肉嫩壳薄，味鲜美。烹制方法：白灼、椒盐。   详情
鸭蛋清鸭血
  • 鸭蛋清鸭血     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸭血   [江苏特产-扬中市 特产]
    鸭蛋清鸭血是广源豆制品有限公司针对目前鸭血制品市场混乱，部分企业、小作坊无证无照...新、安全”的经营理念，以传统美食结合现代食品生产技术，为广大消费者提供优质安全的健康食品。 　　   详情
秧草包子
  • 秧草包子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：包子   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中市锦润农业科技有限公司是一家专业从事秧草（草头、金花菜）种植、深加工、销售为...加工、冷链）。 　　锦润秧草系列礼品，以最高端的技术、最优质的服务，努力缔造扬中礼品品牌。 　　   详情
扬子柳编
马兰叶茶
  • 马兰叶茶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：叶茶   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中市神农野生蔬菜专业合作社成立于2007年8月，是一家人工种植野生蔬菜及开发、...量和产品档次，以现代化企业制度组织管理生产、销售；打造一流企业，争创省级、国家级知名品牌。 　　   详情
虫草鸡蛋
  • 虫草鸡蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡蛋   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中市绿苑虫草鸡专业合作社养殖基地位于油坊镇鸣凤村江滩外侧--绿苑生态观光园内，...好评。 　　联系电话：0511-88550977 地址：江苏镇江扬中市油坊镇鸣凤村1组 　　   详情
潮洋湖无花果
  • 潮洋湖无花果     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花果   [江苏特产-扬中市 特产]
    潮洋湖无花果是公司2011年引进栽培原产法国的无花果优质品种，平均单果重40～6...　单位名称：江苏朝阳湖农业科技有限公司 　　联系人：姚松廷联系电话：13805290500 　　   详情
秦桂兰柳编
  • 秦桂兰柳编     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：柳编   [江苏特产-扬中市 特产]
    扬中市秦桂兰柳编专业合作社每年都会根据客户和市场要求开发新产品，并制订统一的产品... 　　联系人：秦桂兰 联系电话：13951278326 0511-88564650 　　   详情
清蒸鲥鱼
  • 清蒸鲥鱼     
  • 发布人：      分类：     关键词：鱼   [江苏特产-扬中市特产]
    鲥鱼鳞白如银，鳞层里积有脂肪，因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种，以清蒸为佳，色泽美观，肉极肥嫩，口味鲜美，爽而不腻，若以姜醋蘸食，其味更美。   详情
红烧河豚
  • 红烧河豚     
  • 发布人：      分类：     关键词：豚   [江苏特产-扬中市特产]
    原料：养殖河豚、净五花肉块、河蚌、鲜笋片、虾籽、葱结、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、精盐、熟...的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。 特点：哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。    详情
镇江鸭血粉丝汤
  • 镇江鸭血粉丝汤     
  • 发布人：      分类：     关键词：汤   [江苏特产-扬中市特产]
    近年来，在镇江的大街小巷流行着一种风味小吃——鸭血粉丝汤，它口味鲜、香，价廉物美，广受男...入碗中，再放入鸭肠、鸭肝、葱花、香菜和调味料等即可。粉丝诱滑，鸭血鲜嫩，确为一道美味可口的小吃。   详情
长吻鮰
  • 长吻鮰     
  • 发布人：      分类：     关键词：鮰   [江苏特产-扬中市特产]
    长吻鮰是长江中的名贵鱼类，它无鳞无剌，肉质细嫩腴美，口感特好、营养丰富，深受消费者喜爱，...得成功，年可繁殖鮰鱼苗50万尾。省水产局对此高度重视，将鮰鱼列入省品种更新工程，计划推广1万亩。   详情

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