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拆烩鲢鱼头
  • 拆烩鲢鱼头     
  • 发布人：      分类：     关键词：头   [江苏特产-扬州特产]
    扬州有谚：“鲢子吃头，青鱼吃尾，鸭子吃大腿。”扬州大花鲢，胶汁多，肉肥茸，无土腥气，入冬...3小时。拆烩鲢鱼头，鱼头无骨，口感肥嫩，汤白汁稠，营养价值极高。食用时用匙不用筷，别具风味。    详情
伊府面
  • 伊府面     
  • 发布人：杨书博 游客     分类：餐饮美食     关键词：面   [江苏特产-扬州市特产]
    　　据传，伊府面为宁化先贤伊秉绶在任扬州知府期间，为其母亲庆寿，而命厨师专门创制的一种油炸鸡蛋寿...后来伊秉绶转任扬州，麦也跟随去了，在那里他参酌采纳了江南调制面点的方法，创制出了伊府面。    详情
长毛绒玩具
  • 长毛绒玩具     
  • 发布人： 陈剑     分类：特色服饰     关键词：玩具   [江苏特产-扬州市特产]
    如何保养与清洗毛绒玩具 绒毛玩具通常是由合成纤维及化学物质所制成的，在购买绒毛玩...把玩具装入塑料袋中，再撒上盐。把玩具来回晃动30次左右后，把玩具取出来，掸去上面的盐，就可以了。   详情
扬州刺绣
  • 扬州刺绣     
  • 发布人： 陈剑     分类：特色服饰     关键词：刺绣   [江苏特产-扬州市特产]
    　 扬州刺绣：扬州刺绣与苏州刺绣的技艺虽属于同一门类，但由于受扬州历代文化的影响和扬州八怪画...密、艳丽、工整、光洁。绣师们以精湛的技艺极力表现我国写意画潇洒传神的笔墨神韵和工笔画的精致严谨。   详情
扬州剪纸
  • 扬州剪纸     
  • 发布人： ww     分类：工艺美术     关键词：纸   [江苏特产-扬州市特产]
    　 扬州是剪纸流行最早的地区之一。隋唐时期，人们就把剪纸作为一种乐趣，点缀和美化生活...该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。    详情

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