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余干县特产介绍          余干县特产店地图
 
余干辣椒
  • 余干辣椒     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：辣椒   [江西特产-余干县 特产]
    余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪...01-2013《余干辣椒生产技术规范》余干辣椒为地理标志证明商标。余干辣椒为农产品地理标志产品。   详情
余干酸菜
  • 余干酸菜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：酸菜   [江西特产-余干县 特产]
    菜最高、最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用火锅砂锅，或普通锅，俗称酸菜白肉...。川就川，又不是考研究生。而且，川即大水，符合多汤原则。其字形，又如三片白肉侧立，倒也逼真。    详情
豆干酱
混面
  • 混面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：混面   [江西特产-余干县 特产]
    混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入，这是混汤面最...味俱全。我最喜欢的一种，是把蘑菇炒老，逼出汁来，尔后加入段状青菜再煮面，口感不错，营养也到位。    详情
江西凉粉
  • 江西凉粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：凉粉   [江西特产-余干县 特产]
    凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品。江西凉粉即...丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工 春、夏季割取地上部分，晒干。    详情
余干乌黑鸡
  • 余干乌黑鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：黑鸡   [江西特产-余干县 特产]
    余干乌黑鸡 产自余干县，具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌黑的特征。...99年荣获《全国食品行业名牌产品证书》，中国食品协会监制、推荐和江西省消费者协会监制产品称号。    详情
明太祖酒糟鱼
  • 明太祖酒糟鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：糟鱼   [江西特产-余干县 特产]
    酒糟鱼 赣东北有制作酒糟鱼的传统，但各地制作工艺与风味略有差异。较著名的有余干、...，光滑油亮，糟粒清爽，有特殊的香味，对冠心病及动脉粥样硬化有一定的预防作用，是馈赠亲友的佳品。    详情
余干丰收辣椒炒肉
  • 余干丰收辣椒炒肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炒肉   [江西特产-余干县 特产]
    特点 　　辣嘴不辣心，皮薄肉厚，味道鲜美，家乡味浓，嫩香爽口 　　原料 　　五花...为基础，农民分散种植，合同收购为呼应，供销渠道以品牌为效应，产品包装集团化的生产经营模式。 　　   详情
瑞洪乌鱼
  • 瑞洪乌鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：乌鱼   [江西特产-余干县 特产]
    瑞洪乌鱼是江西省上饶市余干县瑞洪镇的特产。瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率高、营养丰富、...小一致。12月下旬干塘起捕，捕起的商品鱼一时销不出去的，可以集中暂养，留待春节或以后销售。 　　   详情
余干酸菜
  • 余干酸菜     
  • 发布人：      分类：     关键词：菜   [江西特产-余干县特产]
    　　菜最高、最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用火锅砂锅，或普通锅，俗称酸菜白肉、酸...。川就川，又不是考研究生。而且，川即大水，符合多汤原则。其字形，又如三片白肉侧立，倒也逼真。    详情
豆干酱
  • 豆干酱     
  • 发布人：      分类：     关键词：酱   [江西特产-余干县特产]
    　　姜2克,甜面酱25克,酱油1克,盐1克,白砂糖7克,香油10克,黄酒2克,色拉油25克莴苣豆干炒酱的特色：清鲜香醇，酱香浓郁。    详情
混面
  • 混面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [江西特产-余干县特产]
    　　混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入，这是混汤面最初的...味俱全。我最喜欢的一种，是把蘑菇炒老，逼出汁来，尔后加入段状青菜再煮面，口感不错，营养也到位。    详情
江西凉粉
  • 江西凉粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [江西特产-余干县特产]
    　　凉粉：使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成黑色胶状物，暑天可作解渴品。江西凉粉即以此...丛中或山溪边。分布浙江、台湾、江西、福建、广东和广西。采收加工 春、夏季割取地上部分，晒干。    详情

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