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宁都黄鸡
  • 宁都黄鸡     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄鸡   [江西特产-宁都县 特产]
    地域范围     其范围位于北纬26°05′-27°09′,东经115°40′-...   AGI2010-02-00248宁都黄鸡为地理标志证明商标。宁都黄鸡为农产品地理标志产品。   详情
中华神菇-- 茶树菇
  • 中华神菇-- 茶树菇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:树菇   [江西特产-宁都县 特产]
    茶树菇,产于油茶树根腐植基部,因产量稀少,十分珍贵,俗称中华神菇。其特点是:菇薄...无任何污染,是集营养、保健于一身的有机绿色食品,其味鲜美,风味独特,是难得的美味珍馐和馈赠佳品。   详情
小布金桔
  • 小布金桔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:金桔   [江西特产-宁都县 特产]
    小布金桔宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,...消费者欢迎,在北京畅销不衰。采用 小布金桔加工而成的金柑饼,在安徽、湖北等省深受欢迎。( 赣州)   详情
宁都精制红薯淀粉
  • 宁都精制红薯淀粉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:淀粉   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都精制红薯淀粉   以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质...原料,也是各种面点,快餐食品的添加剂,广泛应用于化工、纺织、医药等领域,年产量10000吨以上。   详情
宁都三杯鸡
  • 宁都三杯鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杯鸡   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都名菜,有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏,切块,用糯米酒、酱油、猪油各一杯,少...。鸡肉炖烂后,去掉姜、葱,淋上少许麻油即可上桌。此菜以其色泽红润光亮,鲜香嫩滑,原汁醇厚而闻名。   详情
蛋菇汤
  • 蛋菇汤     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:菇汤   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都名菜。将鸡蛋搅拌(加入食盐和水,食盐比蒸鸡的盐多一点,水比蒸蛋的水少一点),...右,放入烧沸的水中,蛋筒开裂如花瓣,加入适量的味精和香油即成,汤料可用鸡汤,肉汤,配料适当。    详情
食用茶油
  • 食用茶油     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶油   [江西特产-宁都县 特产]
    油茶树又称木梓,是常绿灌木或小乔木,秋季开白花,是我国特有的油料树种,种子含油率...也可作制农药的原料。油茶花是丰富的蜜源,亩含蜜量达15至20公斤。油茶树干木质坚硬,可制作工具。   详情
小布岩茶叶
  • 小布岩茶叶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶叶   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场,因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种...伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮,滋味醇厚,冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。   详情
宁都三黄鸡
  • 宁都三黄鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:黄鸡   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都三黄鸡是江西省赣州市家禽名贵品种之一,因其嘴黄、毛黄、脚黄而得名。具有皮薄、肉嫩、骨脆、味鲜、低蛋白、营养价值和药用价值高等特点。   详情
宁都蛋菇
  • 宁都蛋菇     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蛋菇   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都蛋菇的好吃,好到令人嫉妒,清乾隆年间,宁都号称蛋菇王的王厨师,因为做蛋菇做得...宁都蛋菇是国宴用菜,那国宴的师傅们是否和宁都厨师比试过呢?(谢帆云)信息来源:今日宁都报 谢帆云   详情
滑鱼
  • 滑鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:滑鱼   [江西特产-宁都县 特产]
    是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中,有一道菜叫滑鱼,是宁都特色菜,清高宗爱新...汆,只是在沸水中略停,轻轻地,让食物的鲜和食物一起飞起来。(谢帆云)信息来源:今日宁都报 谢帆云   详情
宁都粸
  • 宁都粸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:都粸   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都有很多种用米做原料的食物,当地人称之为“qí”,有一些文人写成“糍”或者“米...。大人赶圩,回家的时候买上几块钱粸,让留在家里的孩子解解馋。(廖平平)信息来源:赣南日报 廖平平   详情
宁都肉撮
  • 宁都肉撮     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉撮   [江西特产-宁都县 特产]
    宁都肉撮,是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸,是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其...客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜,意指团团圆圆、美满幸福。   详情
宁都空心菜
  • 宁都空心菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:心菜   [江西特产-宁都县 特产]
    做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐,凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜,常常是上了一个...让你品尝独特的原始自然风味,鲜辣生津,开胃可口。(王名珠)信息来源:中国赣州网-赣南日报 王名珠   详情


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