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铁拐李灯芯糕
  • 铁拐李灯芯糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芯糕   [江西特产-贵溪市 特产]
      贵溪市龙兴铺生产的"铁拐李"牌灯芯糕:已有300多年的历史,以优质晚米、白糖...”。其制作工艺被列入江西省非物质文化遗产保护名录;同时,它也是江西省为数不多的中华老字号。      详情
上清豆腐
  • 上清豆腐     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆腐   [江西特产-贵溪市 特产]
      鹰潭上清豆腐历史悠久,为上清古镇的一大特色菜肴。这里的豆腐行销四方,在龙虎山...便天天做起了“逗夫”当菜吃。妻子把“逗夫”的做法传授给邻里,经过不断改进,便有了今天的上清豆腐。   详情
捺菜
  • 捺菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:捺菜   [江西特产-贵溪市 特产]
    捺菜:是贵溪最具特色的菜干。酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。   详情
天师养生茶
  • 天师养生茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:生茶   [江西特产-贵溪市 特产]
      本品以中医调补养生理论为指导,以中老年保健为目标,由北京中医药大学医学博士根...病能力、健脾明目、抗衰养颜、延年益寿之效。产品技术水平为国内先进。日常悠然饮,养生且怡神。      详情
元宝篮
  • 元宝篮     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:宝篮   [江西特产-贵溪市 特产]
      贵溪塘湾镇的传统手工艺品元宝篮,迄今已有140多年历史,该篮用小水竹篾编制,...,一次成交2000套。1976年有工匠百余人,年产量逾万套,为国家创汇7-10万美元 ( 鹰潭)   详情
贵溪灯芯糕
  • 贵溪灯芯糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芯糕   [江西特产-贵溪市 特产]
      饮誉中外的贵溪灯芯糕已有800多年历史,是江西四大名特糕点之一,清代为贡品,被乾隆皇帝誉为“京省弛名,独此一家”,连年被评为省优产品   ( 鹰潭)   详情
贵溪捺菜
  • 贵溪捺菜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:捺菜   [江西特产-贵溪市 特产]
      贵溪捺菜又称道菜和百岁菜,因其原料为芥菜,状若雄狮,根发九枝,故又称“九头狮...新产品”,“江西省优秀新产品”,“鹰潭市科技进步奖”,江西省星火计划项目“星火奖”等称号。      详情
泸溪活鱼
  • 泸溪活鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:活鱼   [江西特产-贵溪市 特产]
    泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就...就十分鲜嫩,罗家人在食鱼时,不会进行太复杂的烹饪,煮鱼汤、煎鱼、烤鱼都是很普遍的食用方式。      详情
天师板栗烧土鸡
  • 天师板栗烧土鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:土鸡   [江西特产-贵溪市 特产]
    龙虎山出产的天师板栗,个大香甜,淀粉丰富,是历代天师特别喜爱的果品和滋补品,素有...一步改进,使之成为安宴中必备的菜。而且,这道菜可以滋阴补阳,健脾益肾,具有很高的营养价值。      详情
宫中地鸡
  • 宫中地鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:地鸡   [江西特产-贵溪市 特产]
    宫中地鸡:现在上来这道紫砂气体炖鸡,叫宫中土鸡。大家知道吗?这鸡的腹中还有斑鸠,...中后加入白莲、板栗、冰糖,然后放入鸡的腹中,填进桂圆、冰糖。在气钵内隔水炖烂,成为绝妙的滋补品。   详情
黄袍拜君王
  • 黄袍拜君王     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:君王   [江西特产-贵溪市 特产]
     黄袍拜君王:用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐,就叫“黄袍拜君王”。它的做法是先将黄...拜君王。”乾隆心里暗暗吃惊:“天师果真厉害!”口中却连声称赞味道好。这道菜也因此成为当地的名菜。   详情
冬笋咸肉丝
  • 冬笋咸肉丝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉丝   [江西特产-贵溪市 特产]
    冬笋咸肉丝:龙虎山毛竹资源十分丰富,所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品,...掉涩味,然后与咸肉丝合炒,可让我们食欲大增。当然龙虎山的小竹笋炒雪菜肉末也是一道极受欢迎的佳味.   详情
香菇活肉
  • 香菇活肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:活肉   [江西特产-贵溪市 特产]
    香菇活肉:龙虎山的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰...一起,用鎯头将肉丁敲成肉饼,使芡粉深入肉中,用清水与香菇一起煮,只放香葱不放辣。这道菜非常清爽.   详情
天师八卦宴
  • 天师八卦宴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:卦宴   [江西特产-贵溪市 特产]
      天师八卦宴是历代天师为宴请宾客,举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是,...子肉。其它荤素菜 肴便在空位摆下,正好围盛开个太极八卦图,可谓色、香、味、形俱全,文化韵味十足    详情
龙兴铺灯芯糕
  • 龙兴铺灯芯糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芯糕   [江西特产-贵溪市 特产]
    以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、...,棱角分明,甜而不腻,因为它含有10种名贵中药材成分,所以还有顺气、活血、生津的作用。      详情
北山油茶
  • 北山油茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油茶   [江西特产-贵溪市 特产]
    北山村主要进行油茶的初加工和细加工,现已有油茶种植和茶油生产、加工、销售为一体的...家标准。深受广大用户的好评,远销北京、上海、西安、广州、温州、宁波、合肥、广东广西等中大型城市。   详情
泸溪活鱼
  • 泸溪活鱼     
  • 发布人:      分类:     关键词:鱼   [江西特产-贵溪市特产]
      泸溪活鱼:“水至清则无鱼”。而清水中有鱼,这鱼一定是特别鲜嫩。泸溪河里的鱼就是如此。...将鯶鱼稍许油炸,然后配以适量的新鲜辣椒、姜片、大蒜等调料,一起红烧。大家尝尝,看是不是味道特别?   详情
天师板栗烧土鸡
  • 天师板栗烧土鸡     
  • 发布人:      分类:     关键词:鸡   [江西特产-贵溪市特产]
      龙虎山出产的天师板栗,个大香甜,淀粉丰富,是历代天师特别喜爱的果品和滋补品,素有“人...厨进一步改进,使之成为安宴中必备的菜。而且,这道菜可以滋阴补阳,健脾益肾,具有很高的营养价值。    详情
宫中地鸡
  • 宫中地鸡     
  • 发布人:      分类:     关键词:鸡   [江西特产-贵溪市特产]
    宫中地鸡:现在上来这道紫砂气体炖鸡,叫宫中土鸡。大家知道吗?这鸡的腹中还有斑鸠,斑鸠腹中...中后加入白莲、板栗、冰糖,然后放入鸡的腹中,填进桂圆、冰糖。在气钵内隔水炖烂,成为绝妙的滋补品。   详情
黄袍拜君王
  • 黄袍拜君王     
  • 发布人:      分类:     关键词:王   [江西特产-贵溪市特产]
     黄袍拜君王:用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐,就叫“黄袍拜君王”。它的做法是先将黄鱼角用油...拜君王。”乾隆心里暗暗吃惊:“天师果真厉害!”口中却连声称赞味道好。这道菜也因此成为当地的名菜。   详情
冬笋咸肉丝
  • 冬笋咸肉丝     
  • 发布人:      分类:     关键词:丝   [江西特产-贵溪市特产]
    冬笋咸肉丝:龙虎山毛竹资源十分丰富,所以优质冬笋是龙虎山传统的食用土特产品,它个大、饱满...掉涩味,然后与咸肉丝合炒,可让我们食欲大增。当然龙虎山的小竹笋炒雪菜肉末也是一道极受欢迎的佳味.   详情
香菇活肉
  • 香菇活肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [江西特产-贵溪市特产]
    香菇活肉:龙虎山的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰富。这种个个...一起,用鎯头将肉丁敲成肉饼,使芡粉深入肉中,用清水与香菇一起煮,只放香葱不放辣。这道菜非常清爽.   详情
天师八卦宴
  • 天师八卦宴     
  • 发布人:      分类:     关键词:宴   [江西特产-贵溪市特产]
      天师八卦宴是历代天师为宴请宾客,举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是,既注意菜...子肉。其它荤素菜 肴便在空位摆下,正好围盛开个太极八卦图,可谓色、香、味、形俱全,文化韵味十足    详情
灯芯糕
  • 灯芯糕     
  • 发布人: 鹰潭徐晓心     分类:保健滋补     关键词:糕   [江西特产-贵溪市特产]
    江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此...保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经念    详情
龙兴铺灯芯糕
  • 龙兴铺灯芯糕     
  • 发布人: 任天     分类:餐饮美食     关键词:糕   [江西特产-贵溪市特产]
    以一季晚长条糯米、一极棉白糖和纯真麻油为主要原料,配上桂皮、肉桂、公丁香、白芷、陈皮等...,甜而不腻,因为它含有10种名贵中药材成分,所以还有顺气、活血、生津的作用。    详情
贵溪灯芯糕
  • 贵溪灯芯糕     
  • 发布人: 任天     分类:餐饮美食     关键词:糕   [江西特产-贵溪市特产]
     历代民间食品加工业盛行,主要制作沙糖(红糖、捺菜、茄子干、麻糍果、米糖、豆腐、酱、醋、白酒、米...酸、甜、咸、辣皆备,色、香、味俱全,不但是被地美味食品,还走进了南昌、杭州、上海等城市。    详情


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