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莲蓬鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:蓬鱼
[河南特产-新郑 特产]
做法:鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克,搅拌...放在盘内。锅置中火上,放入鸡汤、精盐1克烧开,用湿淀粉调稀勾芡,淋入熟猪油,浇在上面即成。
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清真扣碗
发布人: 游客
分类:
关键词:扣碗
[河南特产-新郑 特产]
清真扣碗,又称“经堂菜”,是伊斯兰传统美食。选用农家散养山羊,肉味鲜美、做工考究...佰碗”烩面精选羊棒子骨熬汤,配以鲜羊肉、鹌鹑蛋、枸杞、木耳,加以二十多种调料精心烩制而成。
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柠檬嫩牛肉
发布人: 游客
分类:
关键词:牛肉
[河南特产-新郑 特产]
做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。...。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。
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少林禅茶
发布人: 游客
分类:
关键词:禅茶
[河南特产-登封 特产]
少林寺自古禅、武、医同宗一源,享誉于世。现传茶道,声名最彰者,当属禅宗茶道。禅茶...普洱茶中的精品,极具收藏价值。 这次合作也是继“班禅紧茶”之后,普洱茶再次与佛教结缘。
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焖子
发布人: 游客
分类:
关键词:焖子
[河南特产-登封 特产]
焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔...条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。
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润嗓极品金银花
发布人: 游客
分类:
关键词:银花
[河南特产-登封 特产]
生长于海拔1300多米的浮戏山中、生长环境无任何污染,金银花药用价值极高, 医药...浮戏山纯天然植物金银花干制而成, 气味芳香、清心润肺、清热解毒、防暑降温,是茶中饮用极品。
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登封烧饼
发布人: 游客
分类:
关键词:烧饼
[河南特产-登封 特产]
芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形...小吃都能有它自己的一席之地。价格从十几年前的5毛一个也逐渐涨到今天的1元,甚至有的地方两元一个。
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星神鸡蛋
发布人: 游客
分类:
关键词:鸡蛋
[河南特产-巩义 特产]
星神鸡蛋产于巩义市鲁庄镇,皮为绿色,绿色食品。
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南河渡石榴
发布人: 游客
分类:
关键词:石榴
[河南特产-巩义 特产]
南河渡石榴产于巩义市南河渡乡,品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名,籽大...4克,均为各品种之冠。1987-1989年在河南省农牧厅组织进行“石榴栽培技术研究”获奖。
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邵鲜饺子
发布人: 游客
分类:
关键词:饺子
[河南特产-巩义 特产]
邵鲜饺子,皮质透亮,馅成肉丸,肉嫩不腻,软香可口。
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老君烧鸡
发布人: 游客
分类:
关键词:烧鸡
[河南特产-巩义 特产]
巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。
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虎豹肉盒
发布人: 游客
分类:
关键词:肉盒
[河南特产-巩义 特产]
巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制...店以特色为龙头、以品牌为效应,以“健康饮食,诚信待客”为准则,欢迎广大新老朋友光临惠顾。
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中牟漆器
发布人: 游客
分类:
关键词:漆器
[河南特产-中牟 特产]
用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等,一般称为“漆器”。生...、描金等工艺品,对日本等地都有深远影响。漆器是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明。
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桐木
发布人: 游客
分类:
关键词:桐木
[河南特产-中牟 特产]
桐木木材质轻、韧,可制乐器(古琴等)、航模、箱匣、家具等等。由于其在亚洲易得到,...如结构搭配不好,较容易在使用时产生断裂现象;但由于其音质清脆,也经常被用作高档底板的制造。
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中牟玉雕
发布人: 游客
分类:
关键词:玉雕
[河南特产-中牟 特产]
玉雕是中国最古老的雕刻品种之一。早在新石器时代晚期,中华民族就有了玉制工具。商周...具和装饰佩件。玉石历来被人们当作珍宝,在中国古代,玉被当作美好品物的标志和君子风范的象征。
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伊府面
发布人: 游客
分类:
关键词:府面
[河南特产-中牟 特产]
先将鸡蛋磕入面盆里,放入盐面搅匀,再倒入面粉用手搅起,将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷...盘里。然后再将所配作料下锅炒制,浇在伊府面上即成(或面下锅拌匀亦可)。外焦里嫩,香而不腻。
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铁锅蛋
发布人: 游客
分类:
关键词:锅蛋
[河南特产-中牟 特产]
“铁锅蛋”是很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,...蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。
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合记烩面
发布人: 游客
分类:
关键词:烩面
[河南特产-中原区 特产]
合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享...别有一番风味,成为店员们的主要伙食品种。后来,一些老顾客发现店员吃的面香气四溢,就要求购买
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蔡记蒸饺
发布人: 游客
分类:
关键词:蒸饺
[河南特产-中原区 特产]
蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之...同志参加商业部馅食大赛时,摘取“金鼎奖”桂冠.1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
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绵枣
发布人: 游客
分类:
关键词:绵枣
[河南特产-新郑 特产]
中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎...加点红糖,则更甜美。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏。
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郑州莲藕
发布人: 游客
分类:
关键词:莲藕
[河南特产-二七区 特产]
荷花是中州传统名花。郑州荷花栽培历史悠久,北郊大河村出土有5000年前的莲籽。至...美味可口的菜肴,莲子是滋补佳品,有镇静、强心、降压的作用,此外荷花还可以净化水面,美化环境。
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凤凰台大米
发布人: 游客
分类:
关键词:大米
[河南特产-金水区 特产]
简称凤米,又名凤凰仙。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻,米粒外形奇特,一端粗大...史悠久,明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小,推广不易,且产量甚低,故一向视为珍品。
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候寨樱桃
发布人: 游客
分类:
关键词:樱桃
[河南特产-二七区 特产]
郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美...含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍。
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王庄香椿
发布人: 游客
分类:
关键词:香椿
[河南特产-二七区 特产]
香椿,又名椿树,其生长的嫩芽称椿芽,是蔬菜中较名贵的佳品。地处侯寨乡的王庄村,历...素C、B、铁、钙等矿物质成分,有开胃爽肠、保肝健脾、舒筋活血之功效,又是春末夏初的美味木本蔬菜。
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双桥酒
发布人: 游客
分类:
关键词:桥酒
[河南特产-金水区 特产]
在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为“郑州汾酒”,它就...正醇厚,入口绵甜。生产的曲酒经常规检测和气相色谱的科学分析,并精心调制,确保了双桥酒的质量。
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焖饼
发布人: 游客
分类:
关键词:焖饼
[河南特产-金水区 特产]
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后...用鸡汤、鸭骨汤。1977年12月,在杭州全国首届名小吃认定,葛记焖饼摘取“中华名小吃”桂冠。
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大红袍花椒
发布人: 游客
分类:
关键词:花椒
[河南特产-上街区 特产]
落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及...无柄。果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。
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糊辣鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:辣鱼
[河南特产-上街区 特产]
做法:草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;鱼头、鱼骨留用;芹...内放入复制红油,烧至七成热时放入干辣椒、花椒小火炒3分钟,出锅浇入盆中,撒上芝麻、香菜即可。
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惠济剪纸
发布人: 游客
分类:
关键词:剪纸
[河南特产-惠济区 特产]
惠济区剪纸艺术的主格调是喜庆而热烈,幸福且吉祥。其色彩主要是大红大绿奇艳无比,最...、云雀鞋、花肚兜、枕头、衣边等等。其技艺延续,世代传承,千百年来都是老人教晚辈,姐妹相互学。
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凤凰台釉米
发布人: 游客
分类:
关键词:釉米
[河南特产-金水区 特产]
凤凰台釉米,产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有光,蒸...其原有本色。为了保持这一名产,应 组织人力选育,培育只有这一品种特性的新品种。以推广应用。
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精品灵宝大枣
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分类:餐饮美食
关键词:大枣
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唐河特产 牛肉桐蛋 黄酒麻糖
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分类:保健滋补
关键词:牛肉
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群发牌五香牛肉、五香牛肚、五香牛腩、五香牛蹄、五香牛脆、五香牛尾、牛肉灌肠、五香牛鞭、五...艺精制而成,产品色泽宜人,香味醇厚,筋肉相间,口感劲道是宴请宾客、旅游携带、老少皆宜食用之佳品。
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唐河麻糖
发布人:南阳人 游客
分类:副食调料
关键词:麻糖
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唐河麻糖(更通俗的叫法是“五香糖”)、麻片糖和花生糖是唐河的传统点心,作为地方特产,据说...却后切成长方形的、更薄的小薄片。 花生糖是用炒花生仁,外面裹上一层厚厚的糖衣。
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桐河桐蛋
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分类:渔牧养殖
关键词:蛋
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桐蛋是唐河县桐河乡的名优特产,元、明、清、时已成为宫庭贡品。 桐河是唐河的一条主要...注册了“桐”字商标。如今,这个仅有3万多人的小乡有8000多人从事桐蛋加工、运输、购销业务。
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浆面条儿
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分类:餐饮美食
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浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是河南独有的风味小吃,特别是土生土长的“老河...虫给勾了去,“剩浆面条儿”是浆饭中的上吕,民谚云:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其魅力。
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郭滩烧鸡
发布人:南阳人 游客
分类:餐饮美食
关键词:鸡
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郭滩烧鸡是河南南阳市唐河县郭滩李家一品烧鸡厂生产熟食系列产品之一。李氏郭滩烧鸡始于唐宋鼎盛明...正、回味悠长之风味。高蛋白,低脂肪,具有高钙滋补功效。产品不含任何人工色素及化学防腐剂。
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洛阳唐三彩
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发布人: 游客
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关键词:三彩
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唐三彩是中国唐代的艺术精华,距今已有1000多年的历史。唐三 彩是指唐代俑器和陶...重要礼品赠送亲朋。 唐三彩的造型主要是马、骆驼、人物。洛阳唐三彩为地理标志保护产品。
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