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莲蓬鱼
  • 莲蓬鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蓬鱼   [河南特产-新郑 特产]
    做法:鱼肉、肥膘内剁成泥,放在碗内,加入精盐4克、葱姜汁、绍酒和清水50克,搅拌...放在盘内。锅置中火上,放入鸡汤、精盐1克烧开,用湿淀粉调稀勾芡,淋入熟猪油,浇在上面即成。      详情
清真扣碗
  • 清真扣碗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:扣碗   [河南特产-新郑 特产]
    清真扣碗,又称“经堂菜”,是伊斯兰传统美食。选用农家散养山羊,肉味鲜美、做工考究...佰碗”烩面精选羊棒子骨熬汤,配以鲜羊肉、鹌鹑蛋、枸杞、木耳,加以二十多种调料精心烩制而成。      详情
柠檬嫩牛肉
  • 柠檬嫩牛肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:牛肉   [河南特产-新郑 特产]
    做法:牛上脑肉切薄片,下入沸水烫熟,迅速放入冰水中浸泡2分钟,捞起沥干水份备用。...。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可。      详情
少林禅茶
  • 少林禅茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:禅茶   [河南特产-登封 特产]
    少林寺自古禅、武、医同宗一源,享誉于世。现传茶道,声名最彰者,当属禅宗茶道。禅茶...普洱茶中的精品,极具收藏价值。   这次合作也是继“班禅紧茶”之后,普洱茶再次与佛教结缘。      详情
焖子
  • 焖子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:焖子   [河南特产-登封 特产]
    焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔...条、五料,遂熬制而成了焖子这种风味小吃。因景东扬的影响,这种小吃风行于登封东部及邻近县市。      详情
润嗓极品金银花
  • 润嗓极品金银花     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银花   [河南特产-登封 特产]
    生长于海拔1300多米的浮戏山中、生长环境无任何污染,金银花药用价值极高, 医药...浮戏山纯天然植物金银花干制而成, 气味芳香、清心润肺、清热解毒、防暑降温,是茶中饮用极品。      详情
登封烧饼
  • 登封烧饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧饼   [河南特产-登封 特产]
    芝麻焦盖烧饼,传说是登封人为纪念岳飞抗金而被秦桧害死而创制的一种特色食品,起初形...小吃都能有它自己的一席之地。价格从十几年前的5毛一个也逐渐涨到今天的1元,甚至有的地方两元一个。   详情
星神鸡蛋
南河渡石榴
  • 南河渡石榴     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石榴   [河南特产-巩义 特产]
    南河渡石榴产于巩义市南河渡乡,品种一般属河阴石榴。河阴石榴以独特风格而驰名,籽大...4克,均为各品种之冠。1987-1989年在河南省农牧厅组织进行“石榴栽培技术研究”获奖。      详情
邵鲜饺子
老君烧鸡
  • 老君烧鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧鸡   [河南特产-巩义 特产]
    巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材,有很好的滋补功效。    详情
虎豹肉盒
  • 虎豹肉盒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉盒   [河南特产-巩义 特产]
    巩义回郭镇虎豹兄弟祖传,烧饼鼓肚中间空,又黄又脆,久放不坏。卤肉佐料质优,精细制...店以特色为龙头、以品牌为效应,以“健康饮食,诚信待客”为准则,欢迎广大新老朋友光临惠顾。      详情
中牟漆器
  • 中牟漆器     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:漆器   [河南特产-中牟 特产]
    用漆涂在各种器物的表面上所制成的日常器具及工艺品、美术品等,一般称为“漆器”。生...、描金等工艺品,对日本等地都有深远影响。漆器是中国古代在化学工艺及工艺美术方面的重要发明。      详情
桐木
  • 桐木     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:桐木   [河南特产-中牟 特产]
    桐木木材质轻、韧,可制乐器(古琴等)、航模、箱匣、家具等等。由于其在亚洲易得到,...如结构搭配不好,较容易在使用时产生断裂现象;但由于其音质清脆,也经常被用作高档底板的制造。      详情
中牟玉雕
  • 中牟玉雕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:玉雕   [河南特产-中牟 特产]
    玉雕是中国最古老的雕刻品种之一。早在新石器时代晚期,中华民族就有了玉制工具。商周...具和装饰佩件。玉石历来被人们当作珍宝,在中国古代,玉被当作美好品物的标志和君子风范的象征。      详情
伊府面
  • 伊府面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:府面   [河南特产-中牟 特产]
    先将鸡蛋磕入面盆里,放入盐面搅匀,再倒入面粉用手搅起,将面与鸡蛋搅匀后倒入适量冷...盘里。然后再将所配作料下锅炒制,浇在伊府面上即成(或面下锅拌匀亦可)。外焦里嫩,香而不腻。      详情
铁锅蛋
  • 铁锅蛋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:锅蛋   [河南特产-中牟 特产]
    “铁锅蛋”是很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,...蛋浆烤凝结,暄起。使蛋浆糨皮发亮,呈红黄色。其味美,色泽红黄,油润明亮,鲜嫩软香,回味无穷。    详情
合记烩面
  • 合记烩面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烩面   [河南特产-中原区 特产]
    合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠而享...别有一番风味,成为店员们的主要伙食品种。后来,一些老顾客发现店员吃的面香气四溢,就要求购买      详情
蔡记蒸饺
  • 蔡记蒸饺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蒸饺   [河南特产-中原区 特产]
    蔡记蒸饺的创始人是河南长坦县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨,辛亥革命之...同志参加商业部馅食大赛时,摘取“金鼎奖”桂冠.1997年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。    详情
绵枣
  • 绵枣     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:绵枣   [河南特产-新郑 特产]
    中州土特名产,新郑市特有果品,俗名地枣、粘枣,属百合科,为多年生草本,地下有磷茎...加点红糖,则更甜美。绵枣属热性补品,营养价值高,其性粘。绵枣风味独特,能补养身体,久储不坏。    详情
郑州莲藕
  • 郑州莲藕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:莲藕   [河南特产-二七区 特产]
    荷花是中州传统名花。郑州荷花栽培历史悠久,北郊大河村出土有5000年前的莲籽。至...美味可口的菜肴,莲子是滋补佳品,有镇静、强心、降压的作用,此外荷花还可以净化水面,美化环境。    详情
凤凰台大米
  • 凤凰台大米     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大米   [河南特产-金水区 特产]
    简称凤米,又名凤凰仙。产于东郊凤凰台村一带。所植大白芒稻,米粒外形奇特,一端粗大...史悠久,明清时代多作为进奉宫廷的贡米。其种植面积小,推广不易,且产量甚低,故一向视为珍品。      详情
候寨樱桃
  • 候寨樱桃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:樱桃   [河南特产-二七区 特产]
    郑州樱桃盛产于郑州市郊候寨乡的樱桃沟,这里的樱桃不仅成熟早、产量高,而且味道鲜美...含铁量最高,每100克果肉含铁5.9毫克,比同量的苹果、梨多20多倍,维生素A含量比葡萄高5倍。   详情
王庄香椿
  • 王庄香椿     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香椿   [河南特产-二七区 特产]
    香椿,又名椿树,其生长的嫩芽称椿芽,是蔬菜中较名贵的佳品。地处侯寨乡的王庄村,历...素C、B、铁、钙等矿物质成分,有开胃爽肠、保肝健脾、舒筋活血之功效,又是春末夏初的美味木本蔬菜。   详情
双桥酒
  • 双桥酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:桥酒   [河南特产-金水区 特产]
    在惠济,有一种酒,一种产自当地有着清冽、醇香味道的酒,被人誉为“郑州汾酒”,它就...正醇厚,入口绵甜。生产的曲酒经常规检测和气相色谱的科学分析,并精心调制,确保了双桥酒的质量。    详情
焖饼
  • 焖饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:焖饼   [河南特产-金水区 特产]
    葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后...用鸡汤、鸭骨汤。1977年12月,在杭州全国首届名小吃认定,葛记焖饼摘取“中华名小吃”桂冠。    详情
大红袍花椒
  • 大红袍花椒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花椒   [河南特产-上街区 特产]
    落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及...无柄。果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。    详情
糊辣鱼
  • 糊辣鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:辣鱼   [河南特产-上街区 特产]
    做法:草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;鱼头、鱼骨留用;芹...内放入复制红油,烧至七成热时放入干辣椒、花椒小火炒3分钟,出锅浇入盆中,撒上芝麻、香菜即可。    详情
惠济剪纸
  • 惠济剪纸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:剪纸   [河南特产-惠济区 特产]
    惠济区剪纸艺术的主格调是喜庆而热烈,幸福且吉祥。其色彩主要是大红大绿奇艳无比,最...、云雀鞋、花肚兜、枕头、衣边等等。其技艺延续,世代传承,千百年来都是老人教晚辈,姐妹相互学。    详情
凤凰台釉米
  • 凤凰台釉米     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:釉米   [河南特产-金水区 特产]
     凤凰台釉米,产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大,一头尖细,色泽洁白而有光,蒸...其原有本色。为了保持这一名产,应 组织人力选育,培育只有这一品种特性的新品种。以推广应用。      详情


合计:190条    1 2 3 4 5 ...7 上一页 下一页       我想推荐家乡的特产

 
 
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