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姜奶
  • 姜奶     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：姜奶   [海南特产-琼山 特产]
    又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。 　　    详情
蚵筋
  • 蚵筋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蚵筋   [海南特产-琼山 特产]
    蚵筋，是我省南海诸岛特产。蚵筋加工商品成片状，长约3、4厘米，宽1厘米左右，色淡...油、料酒、味素、酱油、水粉、汤、葱、姜、椒油等烹调而成，其特点：金红色、鲜、香脆。 　　    详情
四宝琼山豆腐
  • 四宝琼山豆腐     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：豆腐   [海南特产-琼山 特产]
    海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡...“豆腐”上面即成。 　　“豆腐”洁白细嫩，“四宝”色泽悦目，质爽香浓，鲜美可口，营养丰富。 　　   详情
海南煎粽
  • 海南煎粽     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎粽   [海南特产-琼山 特产]
    【菜名】 海南煎粽 　　 　　【所属菜系】 海派菜 　　 　　【特点】 色泽金黄...生油，将糯米团均匀醮上鸭蛋液，放进热油锅中慢火煎炸，不断翻转使之均匀受热，煎成金黄色即可。 　　   详情
曲口海鲜
  • 曲口海鲜     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：海鲜   [海南特产-琼山 特产]
    曲口湾位于海口东寨港，出产青蟹、血蚶、蚝、对虾为最佳。所产青蟹一般每只重达0.5...”见“宝”。蚝为牡蛎之肉，味道鲜美，营养丰富，还有药用价值，煮汤似奶汁，素有“海底”之称。 　　   详情
姜盐琵琶虾
  • 姜盐琵琶虾     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：琶虾   [海南特产-琼山 特产]
    　　姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜，因其形似琵琶琴而得名。多产...汤汁快 要收干时包尾油；装盘时，虾头、尾与虾肉对称砌成虾形，用湿生粉勾玻璃 芡，淋上即成。    详情
海南大米鸡饭
  • 海南大米鸡饭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鸡饭   [海南特产-琼山 特产]
    　海南鸡是以“文昌鸡”出名，煮鸡的办法是最大的技巧，鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这...精搅拌均匀即可。这种米饭，油润软滑，香浓味爽。在街头店摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。    详情
海南粉
  • 海南粉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：南粉   [海南特产-琼山 特产]
    　海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、...则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加料一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。 　　   详情
海南贝雕
  • 海南贝雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：贝雕   [海南特产-琼山 特产]
    海南贝雕工艺在明代就有很高水平，并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来，形成了...风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画，很受旅游者欢迎。    详情
椰雕
  • 椰雕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：椰雕   [海南特产-琼山 特产]
    用椰子壳、椰棕、椰树木等材料进行艺术加工，如今已有300年的悠久历史。 ...、国内贸易部、轻工总会、纺织总会颁发的天马银奖。目前，椰雕产品已出口到美国、以色列等许多国家。    详情
天然椰子汁
  • 天然椰子汁     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子汁   [海南特产-琼山 特产]
    椰子树生长于热带、亚热带。在我国，只有在海南岛才能生长、结果。这种生长的地...卖椰子的阿姨帮你选择一个适合自已的。手抱椰子，走在海南的烈日下，你就会觉得椰子才是最好的饮料。    详情
山竹子
  • 山竹子     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：竹子   [海南特产-琼山 特产]
    　　又叫山竹，热带中等乔木，果实有“热带果后”之称，是最受内地人们欢迎的水果之一...豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 　　   详情
番石榴
杨桃
  • 杨桃     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杨桃   [海南特产-琼山 特产]
    　　又叫五敛子，热带果树，原产印度、越南。杨桃分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味...桃作水果吃。杨桃含有对人体健康有益的多种成分，对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效 。( 海口)   详情
榴莲
  • 榴莲     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：榴莲   [海南特产-琼山 特产]
    　　木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，果实被称为“万果之王”、“水果皇后”。 果实...意回家，在此结为夫妻，生儿育女。后来人们给这个水果起名叫"榴莲"，意思是让人流连忘返。( 海口)   详情
琼州椰子盅
  • 琼州椰子盅     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：子盅   [海南特产-琼山 特产]
    海南特产名菜，用鲜椰子为盅，配多种辅料，精炖乳鸽而成，曾于1988 年第二届全国...菇用开水洗漂，同乳鸽、瘦肉一起放人锅里，用中火饨熟取出。将炖好的物料倒人椰子盅里，再饨15分钟。   详情
姜盐琵琶虾
  • 姜盐琵琶虾     
  • 发布人：      分类：     关键词：虾   [海南特产-琼山特产]
    　　姜盐琵琶虾是海南特产风味菜。琵琶虾为海南特产海鲜，因其形似琵琶琴而得名。多产于陵水、...汤汁快 要收干时包尾油；装盘时，虾头、尾与虾肉对称砌成虾形，用湿生粉勾玻璃 芡，淋上即成。    详情
海南大米鸡饭
  • 海南大米鸡饭     
  • 发布人：      分类：     关键词：饭   [海南特产-琼山特产]
    　海南鸡是以“文昌鸡”出名，煮鸡的办法是最大的技巧，鸡好不好吃关键在于“煮”鸡这一过程，...精搅拌均匀即可。这种米饭，油润软滑，香浓味爽。在街头店摊，白切鸡佐酒，鸡饭随之，其味悠长。    详情
石山扣羊肉
  • 石山扣羊肉     
  • 发布人：      分类：     关键词：肉   [海南特产-琼山特产]
    　海南地方风味莱。用特产石山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、焖、蒸、扣等多种烹调法...成。 　　石山扣羊肉特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。    详情
海南粉
  • 海南粉     
  • 发布人：      分类：     关键词：粉   [海南特产-琼山特产]
    　海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县和...则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加料一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。    详情

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