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沅江苎麻
  • 沅江苎麻     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:苎麻   [湖南特产-沅江 特产]
    2005年10月12日,沅江市被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国苎麻之...地成为了苎麻种植、加工的聚集散地,有着“无沅麻不成庄”的美誉。   沅江苎麻为地理标志证明商标。   详情
资江鱼
  • 资江鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:江鱼   [湖南特产-沅江 特产]
    又名“贡鱼”,亦称“梅鱼”。 这各鱼体形细小,长约一点五公分,头大,身着黄色花...以也称“贡鱼”。邑人徐洛珊有诗咏“资江鱼”:“生气随新涨,黄梅雨又晴。江鲈河鲤外,虽小亦知名。”   详情
益阳水竹凉席
  • 益阳水竹凉席     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:凉席   [湖南特产-沅江 特产]
    产地:中国湖南益阳。 历史:益阳地处湖南省北部,资水下游,滨临洞庭湖,是中国著...是篾丝经过蒸煮处理,凉席柔软不易折断,不生竹粉虫。如果使用爱惜,一块水竹凉席享用二、三十年。    详情
小郁竹器
  • 小郁竹器     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:竹器   [湖南特产-沅江 特产]
    益阳小郁竹器始于元朝,至今已有600多年历史,产品造型美观,做工精细,富有独特的...、墨西哥等。争相邀聘益阳竹艺厂技工前往传授技艺。泰国、挪威、埃及等一些国家的考察团也纷来厂考察。   详情
沅江银鱼
  • 沅江银鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银鱼   [湖南特产-沅江 特产]
    银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明,喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区,属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等,肉味美。   详情
沅江麻香糕
  • 沅江麻香糕     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香糕   [湖南特产-沅江 特产]
    沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡的砂仁糕),在...口消溶,更兼成形规整、包装精致、图案醒目,一时在洞庭湖周边地区声名鹊起、销量大增,声誉波及全省。   详情
豉椒划水
  • 豉椒划水     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:划水   [湖南特产-沅江 特产]
    豉椒划水   【菜名】 豉椒划水 【所属菜系】 湘菜 【特点】 豆豉味香浓,色...油,放干辣椒爆香,放豆豉,划水,配料,调料煸炒,放鸡汤用微火焖透,淋水淀粉勾芡出锅装盘。      详情
麻仁酥鸭
  • 麻仁酥鸭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酥鸭   [湖南特产-沅江 特产]
    麻仁酥鸭   【菜名】 麻仁酥鸭 【所属菜系】 湘菜 【特点】 肉质细嫩,甘甜...分钟,至汤汁收紧,再加入味精、猪油30克、葱花,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,撒上胡椒粉即成。      详情
糖醋沅白
  • 糖醋沅白     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:沅白   [湖南特产-沅江 特产]
    糖醋沅白    烹制方法:用剪刀剪去于银鱼的头、尾,冷水浸泡10分钟,清洗干净。...如银,故称沅白,以此制成的糖醋沅白,颜色金黄,外表微脆,味道酸甜,香气袭人,乃沅江地区传统名菜。   详情
火方沅沅银鱼
  • 火方沅沅银鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:银鱼   [湖南特产-沅江 特产]
    火方沅沅银鱼   烹制方法   1.火腿膀用开水放点碱洗一遍,再用温水洗净,放人...和经脉,小者胜,可作于。”   3.此菜红,白,绿三色相间,银鱼鲜嫩、火腿醇香,汤清味美。      详情
走油豆豉扣肉
  • 走油豆豉扣肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:扣肉   [湖南特产-沅江 特产]
    走油豆豉扣肉    用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后,将肉放在冷水中刮洗干净。...点。此菜色泽油亮,香味浓郁,吃口不腻,软烂鲜美。肉皮棕红而有斑纹,似虎皮,又有“虎皮扣肉”之称。   详情
益阳油炸臭豆腐
  • 益阳油炸臭豆腐     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆腐   [湖南特产-沅江 特产]
      凡到过沅江的人,都被飘扬在街头的“远之则臭,近之则香”的气味所吸引过,那就...经选料、配卤。   浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成。其特点是:色泽黄亮,外脆里松,香气浓郁。   详情
肉末酸豆角
  • 肉末酸豆角     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:豆角   [湖南特产-沅江 特产]
    肉末酸豆角   酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉...焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。特色:选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻。      详情
沅江茶叶
  • 沅江茶叶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶叶   [湖南特产-沅江 特产]
    茶叶   茶叶是一种静心清养、怡神养心的上品,沅江茶叶更是一种极品,喝一口,全身...有茶园总面积的93.5%,茶叶产值占该区农业总收入的10%左右,其余零星分割于马公铺、团山等乡。   详情
四季红腐乳
  • 四季红腐乳     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腐乳   [湖南特产-沅江 特产]
    四季红腐乳是湖南省益阳市沅江市四季红镇的特产。四季红腐乳有着300多年的历史,风...何化学物品,是一种纯天然食品。风味纯正,味道鲜美,深受广大消费者喜爱,是老幼皆宜佐餐佳品。      详情
农家刁子鱼
  • 农家刁子鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:子鱼   [湖南特产-沅江 特产]
    生长在江边,最大的好处就是可以随时吃到新鲜的鱼。只是现在人们为了追求经济效益,圈...子鱼的做法很多,清蒸、煮汤、红烧,反正怎么做都好吃,有了好的食材,你还怕做不出美味佳肴吗?      详情
沅江芦笋
  • 沅江芦笋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:芦笋   [湖南特产-沅江 特产]
    沅江芦笋,又名“荻笋”,生长在南洞庭湖的滩涂湿地上。它天赐野成,营养丰富,风味独...慨的沅江人迫不及待将它推向全国。沅江芦笋相继走进长沙、广州、北京等地高档酒店,成为美食界的新宠。   详情
沅江苎麻
  • 沅江苎麻     
  • 发布人:      分类:     关键词:麻   [湖南特产-沅江特产]
    2005年10月12日,沅江市被中国特产之乡推荐暨宣传活动组委会授予“中国苎麻之乡”荣誉...万亩左右,总产原麻5万多吨。今年,该市的苎麻种植面积扩大到34万亩,预计总产苎麻达6万吨以上。    详情


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