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韶峰名茶
  • 韶峰名茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:名茶   [湖南特产-韶山 特产]
    韶峰茶包括茉莉花茶、绿茶、功夫红茶、黑毛茶等。其外形条索紧圆、壮直,峰苗挺秀,银...为湖南名茶,并获国家旅游局授予的优质产品奖。该茶有怡神爽脑、止渴生津、清心明目、消炎利尿之功效。   详情
韶峰茶
  • 韶峰茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:峰茶   [湖南特产-韶山 特产]
      1968年由韶山茶场创制,包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶...品奖。韶峰名茶品种繁多,包装精美,有各种款式,便于携带,是旅游者能获得一份理想纪念品 ( 韶山)   详情
滴水洞矿泉水
  • 滴水洞矿泉水     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:泉水   [湖南特产-韶山 特产]
      产自古老的滴水洞群山岩底,毛泽东幼年时拜石干娘处为最大的涌泉口,这位伟人在故...空水处理, 由台湾欧享国际实业有限公司监制,已成为韶山名优特产中的拳头产品,享誉中外 ( 韶山)   详情
韶山名酒
  • 韶山名酒     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:名酒   [湖南特产-韶山 特产]
      韶山山水清纯,土地肥沃,五谷丰登,自古盛产名酒、米酒。毛泽东诞辰百周年前夕,...媳邵华题写,“韶山市酒厂”厂名则系王首道手书。名酒系名人,名酒产名地,毛公酒香飘万里 ( 韶山)   详情
毛家食品
  • 毛家食品     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:食品   [湖南特产-韶山 特产]
    家食品产品名录:     酱椒系列主打产品有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等,其中...品有酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等等。      而毛主席生前最爱的红烧肉一直都是毛家食品的销售冠军。   详情
毛家红烧肉
  • 毛家红烧肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:烧肉   [湖南特产-韶山 特产]
    毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,...笋佳制而成,如果再加些白辣椒、大蒜茎叶、豆豉便配制成了一份很有特色的菜肴,作为佐酒佳膳。      详情
乡里腊肉
  • 乡里腊肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腊肉   [湖南特产-韶山 特产]
    这里所说的腊肉并不是城市饭店里的那种一小片一小片的腊肉,而是那种肥肥腻腻,大块大...路来虎虎生风,干起活来生龙活虎。那些肉、那些油吃到了肚里,化做了力气和热血,也化作了坚毅和信心。   详情
祖国江山一片红
  • 祖国江山一片红     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:片红   [湖南特产-韶山 特产]
    “祖国江山一片红”即为改良后的湘菜“剁辣椒鱼头”,色泽红亮,鲜香可口,肉质细腻。...004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上,以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。   详情
红军长征鸡
  • 红军长征鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:征鸡   [湖南特产-韶山 特产]
    在长征的年代,生活非常艰苦,很多时候米饭、面条都吃不上,有时连野菜、树皮都吃了,...老鸡、土豆片、冬瓜片、胡萝卜片等煲稔后在鸡身上淋上豆瓣酱、剁椒等再蒸8分钟,味道香鲜,酸辣宜口。   详情
干锅将军鸭
  • 干锅将军鸭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:军鸭   [湖南特产-韶山 特产]
    干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭,每只大约两斤半重,肉质结实。据大厨介绍,先要将老水鸭斩件,加上香料、盐等调味,然后用小火煨制。这道菜色泽红且油亮,味道比较香辣。   详情
毛家双色鱼头
  • 毛家双色鱼头     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼头   [湖南特产-韶山 特产]
    毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头,重量在800克为宜,配料选用湖南特制的剁椒、...用特制分隔器皿,猛火蒸煮7分钟即可。     特 点:双色双味,肉质细腻,味道香鲜,余香绕口。   详情
韶山野兔
  • 韶山野兔     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:野兔   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:净野兔肉1000克,大红椒150克,生姜、香菜等适量。    ...  点:野兔肉酥烂香辣,原汁原味,特点明显。     此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。   详情
银丝花卷
  • 银丝花卷     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花卷   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:肉0.3斤,白糖0.2斤,面粉1斤。     (2)制作方法:...   (3)特  点:香甜可口,入味醇正。     此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。   详情
竹筒水鱼
  • 竹筒水鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:水鱼   [湖南特产-韶山 特产]
    主 料:野生水鱼2只(重约2000克)     配 料:0鸡一只,鲜猪五花肉3...上笼蒸一个小时取出放胡椒粉、葱花、淋鸡油即成。     特 点:营养丰富,味道鲜美,竹香味浓。   详情
腊味三合蒸
  • 腊味三合蒸     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:合蒸   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:精腊肉250克,腊兔250克,腊鸡腿250克 ,白菜芯12个,干...    (3)特  点:色彩红亮,味道咸香。     此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。   详情
韶山火焙鱼
  • 韶山火焙鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:焙鱼   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:火焙鱼250克,生姜、干椒、香葱等少量。     (2)制作方...喜爱的菜肴之一。     此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一,参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。   详情
待客茶点
  • 待客茶点     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶点   [湖南特产-韶山 特产]
    很有韶山特色的是油炸红薯片和换茶。取红薯洗净煮熟,和成糊状,加入桔皮、芝麻之类,...端出碗碗香喷喷的换茶——系以炒熟的芝麻、黄豆,加红枣、白糖或红糖,冲上用瓦壶烧滚的韶山清泉而成。   详情
泡菜辣酱
  • 泡菜辣酱     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:辣酱   [湖南特产-韶山 特产]
    泡菜辣酱这也是韶山百姓家常小菜。喜食酸、辣是韶山特色,每家每户有一口酸菜坛,酸水...鲜红椒洗净晾干表面水分,切碎,加盐、味精,再拌上萝卜干、生姜或大蒜头、豆豉制成,是一味佐餐好菜。   详情
油焖笋翅菌
  • 油焖笋翅菌     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:翅菌   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:冬笋1000克,寒菌500克,四季青12个。     (2)...(3)特  点:笋翅鲜嫩香辣,菌菇纯香味美。     此菜参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。   详情
竹筒粉蒸鸡
  • 竹筒粉蒸鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蒸鸡   [湖南特产-韶山 特产]
    (1)原  料:净土鸡肉1000克,炒米粉150克,红曲粉 腐乳等少许。   ...    (3)特  点:竹味清香,质地软糯     此菜参加第四届全国烹饪大赛中获团体金杯奖。   详情
韶山土腊肉
血鸭夹饼
紫油姜
  • 紫油姜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油姜   [湖南特产-韶山 特产]
    紫油姜采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质嫩黄姜,经精细加工,最后以龙牌酱油浸泡而成。其味道鲜美,香脆可口,姜香而细嫩。   详情
毛家食品


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