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民乐紫皮大蒜
  • 民乐紫皮大蒜     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大蒜   [甘肃特产-民乐 特产]
    大蒜是民乐的特产之一,栽培已有两千多年的历史,故有“大蒜之乡“的美称。民乐紫皮大...、永固镇、洪水镇、-乡、三堡镇、六坝镇、顺化乡、丰乐乡、新天镇、南古镇等10个乡镇现辖行政区域。   详情
民乐苹果梨
  • 民乐苹果梨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:果梨   [甘肃特产-民乐 特产]
    原产吉林延边地区系苹果与梨的杂交产品,1968年引入民乐栽植,苹果梨在民乐三类地...、质脆汁多、含糖量高、营养丰富、极耐贮藏等特点,多次蝉联全国梨品第一名,被誉为“中国一代梨王”。   详情
啤酒大麦
  • 啤酒大麦     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大麦   [甘肃特产-民乐 特产]
    民乐啤酒大麦呈淡黄色,无病斑 ,无霉味和其它异味,发芽率高,千粒重高,蛋白质含量...院鉴定,达到国家一级标准。年种植面积达15万亩,产量达7500万公斤。《西部风情》提供( 民乐)   详情
柳谷奇石
  • 柳谷奇石     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:奇石   [甘肃特产-民乐 特产]
    南古乡柳谷城村:柳谷奇石出名。    柳谷瑞石,又名柳谷涌石,柳谷异石或柳谷元石...校其意,指代金德的晋王朝将会取代魏王朝。     这就是“开石文字”,也就是“柳谷瑞石”的传说。   详情
糊馎
  • 糊馎     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:糊馎   [甘肃特产-民乐 特产]
    在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片,加豆腐、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加盐、葱花...将麻花掰成小块放入汤内,泡软搅匀,就是糊馎。边吃边烩,清香可口,是张掖百姓喜爱的风味小吃。      详情
香饭
  • 香饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:香饭   [甘肃特产-民乐 特产]
    香饭现叫西北大菜。张掖谚语云:唱戏凭的腔,筵席看香饭。据说香饭是在清康熙年间宫廷...内,加调料葱蒜,另拼大肉片子,加肉汤蒸好后,扣于另一大盘内,加鸡蛋索子,浇上汁子烹调而成。      详情
炮杖子
  • 炮杖子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:杖子   [甘肃特产-民乐 特产]
    炮杖子   将揉好的面拉开拉细,然后揪寸段于开水中煮熟捞出,用凉水激过,拌菜即食...调味品爆炒面食的,所以又称干拌炮杖、炒炮杖、炒炮。也有煮熟后捞入事先勾兑好的肉菜汤中,称汤炮杖。   详情
臊面
  • 臊面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:臊面   [甘肃特产-民乐 特产]
    臊面   臊面为面与汤分作。传统的臊面,将和好的面手工薄擀细切,形似韭叶,沸水煮...使汤汁粘稠。捞面浇汤,佐以肉片、葱花、香菜、豆腐干。臊面是张掖百姓价廉、实惠的早点,遍布街小巷。   详情
羊肉小饭
  • 羊肉小饭     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:小饭   [甘肃特产-民乐 特产]
    羊肉小饭   将面擀好切成面丁,下入用牛羊肉煮好的汤里,加入薄肉片、粉皮、各种调味品,再配以香菜、葱丝,是张掖人早点中的风味食品。   详情
灰碱面
  • 灰碱面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:碱面   [甘肃特产-民乐 特产]
    灰碱面   张掖传统的灰碱面是用手工擀制。将上好的面粉用盐水加用灰草烧成的灰碱和...掖农村待客的上食,也是判断姑娘和媳妇做饭手艺的一个标志。新婚第三天新媳妇的“试刀面”即指灰碱面。   详情
丰源马铃薯
柳谷奇石
民乐苹果梨
  • 民乐苹果梨     
  • 发布人: 游客     分类:瓜果菜蔬     关键词:果   [甘肃特产-民乐县特产]
    苹果梨 1965年从吉林省延边朝鲜自治州引入张掖,在民乐县园艺场定植后,经多年选优改良,...火计划”项目,张掖市被列为全国苹果梨商品基地。目前,全市栽植面积已达15万亩,年产苹果梨6万吨。   详情
张掖民乐大蒜
  • 张掖民乐大蒜     
  • 发布人:黄渤 游客     分类:瓜果菜蔬     关键词:蒜   [甘肃特产-民乐县特产]
    张掖民乐大蒜产于民乐县洪水镇一带,故又称"洪水大蒜",因皮色呈紫红色,瓣如莲花,故又名"...蒜也。洪水蒜之驰名自汉,如张掖、山丹……五县。大宗出产至今,农民盖争种之,凡至无人不种矣。”    详情


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