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秀屿区特产介绍          秀屿区特产店地图
 
南日鲍鱼
  • 南日鲍鱼     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鲍鱼   [福建特产-秀屿区 特产]
    地域范围 　　　 南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质...为福建省莆田市秀屿区南日镇现辖行政区域。南日鲍鱼为地理标志保护产品。南日鲍鱼为地理标志证明商标。   详情
九层粿
  • 九层粿     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：层粿   [福建特产-秀屿区 特产]
    九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分...，切成菱形，不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。   详情
莆田卤面
  • 莆田卤面     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：卤面   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第...入调味料及洗净、切碎的香菜末。 　　　　 4.盛入碗内的面条，淋上煮好的肉卤即可食用。 　　    详情
红毛藻
  • 红毛藻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：毛藻   [福建特产-秀屿区 特产]
    红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色褐红，细如毛发，含有丰富的钙质和...淋烫一遍，洗去盐渍才行。红毛藻食用时应加上麻油或熟花生油为佳，动物油脂的腥味则会影响其品质。    详情
黑白蚬
  • 黑白蚬     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：白蚬   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个...精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日，就可以食用了。    详情
莆田蜜柚
  • 莆田蜜柚     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜柚   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田蜜柚，又名度尾“文旦柚”，是度尾的名优珍果，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列...吨，龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前，度尾文旦柚的种植面积已达5万多亩，初具规模。    详情
小煎包
  • 小煎包     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：煎包   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱...办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今，这种煎包店非常普遍，几乎各个闹市都有。    详情
莆田红菇汤
  • 莆田红菇汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菇汤   [福建特产-秀屿区 特产]
    据《本草纲木》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。红...是为了调色`，呵，终于好了！有空时为了家人做上一碗热腾腾。香喷喷的汤不就是幸福的一种吗？ 　　   详情
莆田蛏熘
  • 莆田蛏熘     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛏熘   [福建特产-秀屿区 特产]
    蛏熘是莆田民间普遍流行的一道风味菜，具有滋补、清热的效用。 　　　　　　蛏一般...汤。第一道为寿面（命）。最后一道以蚮猴汤作结，以示圆满结束，预祝老者长命百岁，永远健康。 　　   详情
兴化炒米粉
台式三杯鸡
  • 台式三杯鸡     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：杯鸡   [福建特产-秀屿区 特产]
    菜系：闽菜 　　口味：咸甜 　　价格：10-40元 　　特色：口味甜咸、微辣，酒...三根，煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、葱丝点缀。 　　   详情
包心鱼丸
  • 包心鱼丸     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-秀屿区 特产]
    菜系：闽菜 　　口味：咸鲜 　　价格：10-40元 　　原料： 　　海鳗750克...中。 　　4．煮鱼丸时水不能烧沸，要用微火慢慢烧透烧熟。 　　5．选用的甘薯为纯白甘薯粉。 　　   详情
海蛏抱蛋
  • 海蛏抱蛋     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：抱蛋   [福建特产-秀屿区 特产]
    海蛏抱蛋是福建的经典海鲜菜哦！也许吃习惯老家的味道，这里买到的，总觉得有一股“油...打散 　　6、倒入收拾干净的海蛏搅拌 　　7、锅中热油，倒入海蛏鸡蛋液 　　8、煎熟，即可 　　   详情
碎米田螺
  • 碎米田螺     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：田螺   [福建特产-秀屿区 特产]
    碎米田螺介绍：风味特点：小时候看见硕大的田螺，就以为是童话故事里的田螺姑娘的化身...，最后下田螺肉与花生米同炒一分钟，淋入香油即可出锅。就如此美味的佳肴，下三大碗饭不在话下！ 　　   详情
莆田套串小肠金钱片
  • 莆田套串小肠金钱片     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：钱片   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田套串小肠金钱片 　　在莆仙风味小吃的品种中，套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原...片，装了花样，就可以上桌了，。在莆仙民间，一般的熟食店里都有卖这道菜，是下饭或佐菜的佳肴。 　　   详情
莆田炝肉
  • 莆田炝肉     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：炝肉   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田炝肉，是莆田民间有一道传统的家常菜。 　　做法虽说简单方便，但有不少釉奥妙藏...过，切细的加进去，菜色鲜生青翠。 　　这样做出来的炝肉，肉质细腻，味道鲜美，受到人们的普遍喜爱。   详情
莆田碗糕
  • 莆田碗糕     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：碗糕   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田碗糕 　　用料：大米、白糖或者红糖 　　做法： 　　1、将大米磨浆待用； 　...面突起表面破裂就熟了； 　　4、等稍凉了取出即可。 　　莆田碗糕特点：颜色淡黄，口感松、软、绵。   详情
莆田海蛎汤
  • 莆田海蛎汤     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蛎汤   [福建特产-秀屿区 特产]
    莆田沿海盛产海蛎,而且价钱便宜，很容易买到新鲜的。不过一定要新鲜的，虽然是一种便...胡萝卜和黄瓜丁 　　5，汤水再次沸腾入盐味精调味，关火点入香醋，撒入胡椒粉和香菜末即可。 　　    详情
莆田珍珠米烂
  • 莆田珍珠米烂     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：米烂   [福建特产-秀屿区 特产]
    珍珠米烂的传说： 　　在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书...的“珍珠米烂”了；起锅盛入汤碗，一粒粒“米烂”晶莹透亮形若珍珠，食之清甜爽口，别有韵味。 　　    详情
九层粿
  • 九层粿     
  • 发布人：      分类：     关键词：粿   [福建特产-秀屿区特产]
    九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆，分成九个等...，切成菱形，不但外观奇特雅气，且口感滋润细腻，吃来松脆，淡甜，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。   详情
莆田卤面
  • 莆田卤面     
  • 发布人：      分类：     关键词：面   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田卤面关键在于面筋、熬高汤和配料上。一般前一天晚上开始准备。面筋当然是讲究的第一道工序...有那种口感了，所以对正宗的莆田卤面来说，煮一大锅的卤面也是有很大风险的，时间过久，就要倒掉。    详情
红毛藻
  • 红毛藻     
  • 发布人：      分类：     关键词：藻   [福建特产-秀屿区特产]
    红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色褐红，细如毛发，含有丰富的钙质和各种维生...淋烫一遍，洗去盐渍才行。红毛藻食用时应加上麻油或熟花生油为佳，动物油脂的腥味则会影响其品质。    详情
黑白蚬
  • 黑白蚬     
  • 发布人：      分类：     关键词：蚬   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小，...精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖、米酒、少许老醋重新腌制几日，就可以食用了。    详情
莆田蜜柚
  • 莆田蜜柚     
  • 发布人：      分类：     关键词：柚   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田蜜柚，又名度尾“文旦柚”，是度尾的名优珍果，属食膳双宜的美味佳果，曾被清朝列为贡品，...吨，龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前，度尾文旦柚的种植面积已达5万多亩，初具规模。    详情
小煎包
  • 小煎包     
  • 发布人：      分类：     关键词：包   [福建特产-秀屿区特产]
    莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合...办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今，这种煎包店非常普遍，几乎各个闹市都有。    详情

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