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晋江市特产介绍          晋江市特产店地图
 
深沪鱼丸
  • 深沪鱼丸     地理标志证明商标
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鱼丸   [福建特产-晋江 特产]
    深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力...商标专用期限自2011年12月28日至2021年12月27日。 　　深沪鱼丸为地理标志证明商标。   详情
衙口花生
  • 衙口花生     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：花生   [福建特产-晋江 特产]
    　衙口花生是晋江县龙湖乡衙口特产。它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质...艳阳下翻晒至干。 　　衙口花生仁香酥，咸淡相宜，味道可口，百食不厌。产品大量外销，饮誉海内外。    详情
源和堂蜜饯
  • 源和堂蜜饯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：蜜饯   [福建特产-晋江 特产]
    　源和堂蜜饯厂始创于民国5年(1916年)，创办人是庄杰赶、庄杰茂兄弟。总厂原址...晶冰糖、多晶冰糖。产品遍销祖国各地，大量出口东南亚和欧美各国，有“美名驰五洲、香甜满人间”之誉。   详情
灵水菜脯
  • 灵水菜脯     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：菜脯   [福建特产-晋江 特产]
    晋江传统食品。因产于安海灵水，故名。以白萝卜作原料，切成块状或条状，晒干，放入陶...帝，又博得皇帝嘉许，钦定为免税食品，销行各地。三百多年来产量日增，成为人们佐餐之佳肴。( 晋江)   详情
晋江龙湖鳖
  • 晋江龙湖鳖     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：湖鳖   [福建特产-晋江 特产]
    晋江龙湖鳖是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳖一般佐以中药“四物”“八珍”炖...民间将之作为小孩学步或体弱者最佳滋补品。物以稀为贵，酒宴中一道“龙湖金鳖炖汤”得千元以上。 　　   详情
泉茂绿豆饼
晋江西畲铸锅
姜母鸭
  • 姜母鸭     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：母鸭   [福建特产-晋江 特产]
    泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从漳州和厦门传...、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补 药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。   详情
安海土笋冻
  • 安海土笋冻     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：笋冻   [福建特产-晋江 特产]
    土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名“星虫”，身长3~5厘米，五脏俱全，全身...胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状，盛出分别置入小盏，冷却后成冻，即为“土笋冻”，甘甜可口。” 　　   详情
龙湖鳗鱼
  • 龙湖鳗鱼     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：鳗鱼   [福建特产-晋江 特产]
    龙湖鳗鱼是福建省泉州市晋江市龙湖镇的特产。龙湖鳗鱼肉质佳美，营养成分极丰富，具强...有一条软脊骨，别无其他细刺，切节烹煮，肉突爆出，皮皆紧束，芬香味美，极为可口，为席上珍品。 　　   详情
彩色肉丝
  • 彩色肉丝     
  • 发布人： 游客     分类：     关键词：肉丝   [福建特产-晋江 特产]
    所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点刀工讲究，丝丝均匀，色呈彩色，味鲜滑嫩。基本...肉丝，后下椒丝滑熟沥出。原锅留油少许，下葱段炒香捞去，放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。 　　   详情
晋江龙湖鳖
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晋江安海土笋冻
  • 晋江安海土笋冻     
  • 发布人： 游客     分类：餐饮美食     关键词：海   [福建特产-晋江市特产]
    土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物，学名“星虫”，身长3~5厘米，五脏俱全，全身都可食用...的胶原蛋白溶化入开水中成粘糊状，盛出分别置入小盏，冷却后成冻，即为“土笋冻”，甘甜可口。”    详情

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