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蒜 蓉 虾
  • 蒜 蓉 虾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词: 虾   [贵州特产-乌当区 特产]
    原料:  新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及...粒及红椒粒。将香菜放上虾面,淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。( 贵阳)   详情
黔味大虾
  • 黔味大虾     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大虾   [贵州特产-乌当区 特产]
    原料:  鲜大虾250克。调料:  干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、...、麻油即成。风味特色:  色泽红亮,鲜辣味香。技术要领:  虾需去掉虾线,以免腥味重。( 贵阳)   详情
萝卜饼
  • 萝卜饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:卜饼   [贵州特产-乌当区 特产]
    主料:大米  配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精 方法: ...焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸都会破示饼的鲜味。( 贵阳)   详情
波波糖
  • 波波糖     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:波糖   [贵州特产-乌当区 特产]
    波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的...游特色的馈赠美食佳品。为宏扬民族文化,振兴贵州经济,开拓特产市场,走出贵州,面向全国。( 贵阳)   详情
傩戏地戏面具
  • 傩戏地戏面具     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:面具   [贵州特产-乌当区 特产]
    傩戏起源于原始宗教,以原始宗教祭祀巫术活动,祈告神灵,驱邪逐魔,汉唐时期傩文化非...极富浪漫色彩,被称为“戏剧活化石”。地戏起源于古代傩,以歌颂精忠报国、尚武精神为主题。( 贵阳)   详情
簸箕画
  • 簸箕画     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:箕画   [贵州特产-乌当区 特产]
    用夸张、变形的手法,用画笔在簸箕上描绘出各种花鸟鱼虫、人物、风景,民间传说、神话...图自由奔放、想象大胆丰富,同时其创作风格也显现出“古朴中见平实、浅显中蕴含深刻”的风格。      详情
沓哨馄饨
  • 沓哨馄饨     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:馄饨   [贵州特产-乌当区 特产]
    “好个老不管,开在小井坎,馄饨有八个。可惜是小碗”这首顺口溜”,是解放前贵阳人民...一致赞赏。     沓臊馄饨工艺精湛,汤鲜、皮薄、馅香、沓臊,色、香、味、形、器完美和谐。      详情
贵阳鸡肉饼
  • 贵阳鸡肉饼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:肉饼   [贵州特产-乌当区 特产]
    鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥...面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。      详情
宗地六花猪
  • 宗地六花猪     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:花猪   [贵州特产-乌当区 特产]
    宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成...买花猪肉做腊肉和香肠,被称为香猪肉,是一项非常具有商标申请和保护价值的地方特色农畜产品。      详情
宗地紫皮大蒜
  • 宗地紫皮大蒜     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:大蒜   [贵州特产-乌当区 特产]
    紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山...脆、甜耐储存等特点。可提炼大蒜油、大蒜素,也可加工速冻蒜米、腌制蒜瓣、脱水蒜片、大蒜饮料等产品。   详情
贵阳丝娃娃
  • 贵阳丝娃娃     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:娃娃   [贵州特产-乌当区 特产]
    贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。   详情
雷家豆腐圆子
  • 雷家豆腐圆子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:圆子   [贵州特产-乌当区 特产]
    贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:...家百年老字号做成以豆腐圆子为主的饮食文化集团,在贵阳的大街小巷都开分店,重树昔日的辉煌。”      详情
折耳根炒腊肉
  • 折耳根炒腊肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腊肉   [贵州特产-乌当区 特产]
    折耳根炒腊肉 折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰...绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。   详情
小米鮓
  • 小米鮓     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米鮓   [贵州特产-乌当区 特产]
    小米鮓 选用贵州当地特有的糯小米为主料,带皮五花肉为辅料制成。色泽金黄,粑糯甜香,是贵阳人逢年过节必备的特有佳肴。   详情
贵阳酸汤鱼
  • 贵阳酸汤鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:汤鱼   [贵州特产-乌当区 特产]
    酸汤鱼 传说,很久以前在黔东南苗岭有一山寨,寨老(公推的首领)年迈体胖,爬坡下坎...其营养更为丰富。其特点:鱼鲜肉嫩,色泽靓丽,酸辣爽口,汤清味美,有开胃消暑,提神养颜等特殊功效。   详情
北渡鱼
  • 北渡鱼     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:渡鱼   [贵州特产-乌当区 特产]
    北渡鱼,巴渝地区江河纵横,盛产各种食用鱼。传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇,偶...址:贵阳市乌当区新添寨火炬大道金田家园1楼18号    电话:13985186713      详情
竹贴画
  • 竹贴画     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:贴画   [贵州特产-乌当区 特产]
    竹贴画   竹贴画所需材料为一年生优质慈竹和单竹。经过特殊处理使之成为适用的竹丝...鲜艳,形态逼真,呼之欲出,让人十分喜爱。而且弥补了平面竹编色彩单一的不足,在竹制艺术中自成一体。   详情
黔味小米酢
  • 黔味小米酢     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:米酢   [贵州特产-乌当区 特产]
    小米酢是黔味特色菜肴,贵阳市十大名菜之一。    原 料    猪五... 米糯肉嫩,香甜爽口。    制作要点    糯小米要泡透,肉要腌进味。      详情


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