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乌当区特产介绍
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蒜 蓉 虾
发布人: 游客
分类:
关键词: 虾
[贵州特产-乌当区 特产]
原料: 新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及...粒及红椒粒。将香菜放上虾面,淋上熟油。将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。( 贵阳)
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黔味大虾
发布人: 游客
分类:
关键词:大虾
[贵州特产-乌当区 特产]
原料: 鲜大虾250克。调料: 干辣椒、花椒、酱油、白糖、醋、味精、色拉油、...、麻油即成。风味特色: 色泽红亮,鲜辣味香。技术要领: 虾需去掉虾线,以免腥味重。( 贵阳)
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萝卜饼
发布人: 游客
分类:
关键词:卜饼
[贵州特产-乌当区 特产]
主料:大米 配料:菜油、胭脂萝卜、辣椒面、花椒面少许、葱花、盐、味精 方法: ...焊上柄一便于操作。米浆加进适量盐和味精,这样才食之有味,盐过淡,过咸都会破示饼的鲜味。( 贵阳)
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波波糖
发布人: 游客
分类:
关键词:波糖
[贵州特产-乌当区 特产]
波波糖是我国著名风景区黄果树大瀑布所在地——贵州省镇宁布依族苗族自治县颇具特色的...游特色的馈赠美食佳品。为宏扬民族文化,振兴贵州经济,开拓特产市场,走出贵州,面向全国。( 贵阳)
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傩戏地戏面具
发布人: 游客
分类:
关键词:面具
[贵州特产-乌当区 特产]
傩戏起源于原始宗教,以原始宗教祭祀巫术活动,祈告神灵,驱邪逐魔,汉唐时期傩文化非...极富浪漫色彩,被称为“戏剧活化石”。地戏起源于古代傩,以歌颂精忠报国、尚武精神为主题。( 贵阳)
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簸箕画
发布人: 游客
分类:
关键词:箕画
[贵州特产-乌当区 特产]
用夸张、变形的手法,用画笔在簸箕上描绘出各种花鸟鱼虫、人物、风景,民间传说、神话...图自由奔放、想象大胆丰富,同时其创作风格也显现出“古朴中见平实、浅显中蕴含深刻”的风格。
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沓哨馄饨
发布人: 游客
分类:
关键词:馄饨
[贵州特产-乌当区 特产]
“好个老不管,开在小井坎,馄饨有八个。可惜是小碗”这首顺口溜”,是解放前贵阳人民...一致赞赏。 沓臊馄饨工艺精湛,汤鲜、皮薄、馅香、沓臊,色、香、味、形、器完美和谐。
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贵阳鸡肉饼
发布人: 游客
分类:
关键词:肉饼
[贵州特产-乌当区 特产]
鸡肉饼是贵阳地区著名的风味小吃。饼选用上等面粉制成,用油炸至外形呈橙黄色,饼皮酥...面显现菊花状。馅选用公鸡嫩肉、香菇、虾米等多种原料配制。皮薄馅嫩,香气扑鼻,令人百吃不厌。
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宗地六花猪
发布人: 游客
分类:
关键词:花猪
[贵州特产-乌当区 特产]
宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成...买花猪肉做腊肉和香肠,被称为香猪肉,是一项非常具有商标申请和保护价值的地方特色农畜产品。
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宗地紫皮大蒜
发布人: 游客
分类:
关键词:大蒜
[贵州特产-乌当区 特产]
紫云自治县宗地乡,素有种植大蒜的传统,宗地紫皮大蒜生长在海拔1020米左右的大山...脆、甜耐储存等特点。可提炼大蒜油、大蒜素,也可加工速冻蒜米、腌制蒜瓣、脱水蒜片、大蒜饮料等产品。
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贵阳丝娃娃
发布人: 游客
分类:
关键词:娃娃
[贵州特产-乌当区 特产]
贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。口感绵香四溢,极富特色。
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雷家豆腐圆子
发布人: 游客
分类:
关键词:圆子
[贵州特产-乌当区 特产]
贵阳小吃五花八门,一些老贵阳一定还记得解放前有这样一首关于贵阳小吃的“顺口溜”:...家百年老字号做成以豆腐圆子为主的饮食文化集团,在贵阳的大街小巷都开分店,重树昔日的辉煌。”
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折耳根炒腊肉
发布人: 游客
分类:
关键词:腊肉
[贵州特产-乌当区 特产]
折耳根炒腊肉 折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰...绵中带脆,腊肉香醇,腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体,别有风味,是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。
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小米鮓
发布人: 游客
分类:
关键词:米鮓
[贵州特产-乌当区 特产]
小米鮓 选用贵州当地特有的糯小米为主料,带皮五花肉为辅料制成。色泽金黄,粑糯甜香,是贵阳人逢年过节必备的特有佳肴。
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贵阳酸汤鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:汤鱼
[贵州特产-乌当区 特产]
酸汤鱼 传说,很久以前在黔东南苗岭有一山寨,寨老(公推的首领)年迈体胖,爬坡下坎...其营养更为丰富。其特点:鱼鲜肉嫩,色泽靓丽,酸辣爽口,汤清味美,有开胃消暑,提神养颜等特殊功效。
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北渡鱼
发布人: 游客
分类:
关键词:渡鱼
[贵州特产-乌当区 特产]
北渡鱼,巴渝地区江河纵横,盛产各种食用鱼。传说巴渝奇人家世敏路经綦江北渡小镇,偶...址:贵阳市乌当区新添寨火炬大道金田家园1楼18号 电话:13985186713
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竹贴画
发布人: 游客
分类:
关键词:贴画
[贵州特产-乌当区 特产]
竹贴画 竹贴画所需材料为一年生优质慈竹和单竹。经过特殊处理使之成为适用的竹丝...鲜艳,形态逼真,呼之欲出,让人十分喜爱。而且弥补了平面竹编色彩单一的不足,在竹制艺术中自成一体。
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黔味小米酢
发布人: 游客
分类:
关键词:米酢
[贵州特产-乌当区 特产]
小米酢是黔味特色菜肴,贵阳市十大名菜之一。 原 料 猪五... 米糯肉嫩,香甜爽口。 制作要点 糯小米要泡透,肉要腌进味。
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乌当区周边特产介绍
威宁草海特产小吃
发布人:苏力 游客
分类:餐饮美食
关键词:洋芋
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威宁彝族回族苗族自治县特产
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来草海生态旅游度假区旅游,威宁的各种特色小吃不得不尝。威宁是“中国南方马铃薯之乡”,威宁... 源 酒 家(二星)位于建设东路毕节加油站前200米,可一次性容纳120人就餐。  
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威宁草海细鱼
发布人:苏力 游客
分类:渔牧养殖
关键词:鱼
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贵州特产
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威宁彝族回族苗族自治县特产
]
    威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”, 每条...有了此特色。草海细鱼年产量达10—15万公斤,又便于贮藏、携带,故成为待客和馈赠亲友的佳品。
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习水豆腐皮火锅
发布人:韩松 游客
分类:餐饮美食
关键词:火锅
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    习水豆腐皮是贵州的特色小吃之一。不同于一般的火锅店,...州的特色小吃,比如油渣和酥肉,油渣干香不油腻,酥肉外酥里嫩。一定让游客食欲大振,流年往返。
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花溪牛肉粉
发布人:牛晓顺 游客
分类:餐饮美食
关键词:粉
[
贵州特产
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贵阳市特产
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     花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小...,从头顶到四肢都有细汗冒出,遍体舒畅。只是,肚子已经饱胀了,嘴里还有点犯馋,意犹未尽的感觉。
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威宁荞酥
发布人:张新宇 游客
分类:餐饮美食
关键词:荞
[
贵州特产
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威宁彝族回族苗族自治县特产
]
     荞酥,又称金酥。扁方形,金黄色,酥软香甜,营养丰富...握在180℃~200℃,烤10~20分钟即熟;包饼时封口要严,烤时饼底垫一张浸过熟油的方纸。
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威宁小粑粑
发布人: 刘昊然
分类:餐饮美食
关键词:粑
[
贵州特产
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威宁彝族回族苗族自治县特产
]
威宁小粑粑是毕节地区威宁彝族回族苗族自治县的一种特色食品,是入选《中华食文化大辞... 如今,历经几十年的岁月,威宁小粑粑得到广大消费者的认可,成为当地最具风味的特色小吃之一。
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紫袍玉带石
发布人: 游客
分类:
关键词:带石
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贵州特产
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江口县 特产
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紫袍玉带石属我国极为稀少的珍贵玉石,独产于江口县德旺乡金盏坪。 紫袍玉带石质地...佛等,是馈赠亲朋好友的珍贵礼品。 用紫袍玉带石雕刻的梵净山玉带九层塔现存于北京人民大会堂。
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江口豆腐干
发布人: 游客
分类:
关键词:腐干
[
贵州特产
-
江口县 特产
]
豆腐干是江口人民的传统食品之一,色香味别具一格,制作独特,历史悠久。江口豆腐干之...景而远近闻名,中央电视台乡村旅游节目曾对此做过专门的采访报道,是江口最具代表性的土特产之一。
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江口米豆腐
发布人: 游客
分类:
关键词:豆腐
[
贵州特产
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江口县 特产
]
江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油...味道才会更好;整个脱水过程要快速地搓揉、密封,保持米豆腐能及时凝结,这样才能保证它的韧劲。
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