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赤水乌骨鸡
  • 赤水乌骨鸡     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:骨鸡   [贵州特产-赤水市 特产]
        赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然...°45′58″。    AGI2010-01-00204    赤水乌骨鸡为农产品地理标志产品。   详情
赤水晒醋
  • 赤水晒醋     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:晒醋   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水晒醋,已有180多年的生产历史,古代即已声名远播,获“中国名醋”殊荣。赤水晒醋具有色、香、酸、醇、浓等特点,经常食用,可美容健身。 赤水晒醋为地理标志保护产品。   详情
赤水金钗石斛
  • 赤水金钗石斛     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:石斛   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水民间使用金钗石斛早在乾隆川盐入黔年间,入药熬汤就开始当地生长的石斛,因其茎杆...到极大的促进作用,对促进赤水市种植业和中药业发展具有深远的意义。赤水金钗石斛为地理标志保护产品。   详情
恐龙桫椤筵
  • 恐龙桫椤筵     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:椤筵   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水素有“桫椤王国”的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨...苔、蕨根为原料,磨粉吊浆,凉干储存,可切片煎、炒、蒸、煮,精制成不同口感的十多种菜肴。( 遵义)   详情
赤水河鲜鱼筵
  • 赤水河鲜鱼筵     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:鱼筵   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水河水质甘甜,含有多种有利于人类和动物所需的微量元素,极适宜鱼类繁衍生长,盛产...幼儿、老弱病残者有难得的滋补药效,备受世人青睐;鱼筵更不消说,深得众人欢迎,乐食不疲。( 遵义)   详情
赤水楠竹
  • 赤水楠竹     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:楠竹   [贵州特产-赤水市 特产]
    楠竹之乡——赤水县 赤水在贵州省西北部、赤水河下游,邻接四川省。该县山峰挺秀,竹海绿波,是我国楠竹基地之一,有“楠竹之乡”之称。    详情
赤水玉兰片
  • 赤水玉兰片     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:兰片   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水玉兰片以优质楠竹笋加工而成,其色泽蜡黄、半透明,形状似玉 兰花的花瓣,因...用未出土或刚出土的幼嫩冬笋、春笋,经蒸煮、切片、熏磺、焙干等工序精细加工而成的一种高级笋干。    详情
高山腊肉
  • 高山腊肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腊肉   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成,挂在烧柴草的灶台上,长期烟薰火燎,不知...法忘怀。此等腊肉,以赤水高山之上所出最为有味,赤水本地人,也以吃上一顿真正的高山腊肉为美事。    详情
“红赤水牌”腊肉
  • “红赤水牌”腊肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:腊肉   [贵州特产-赤水市 特产]
    “红赤水牌”腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料,(在饲养过程中采用熟饲料...历史上小有名气。2003年赤水腊肉参加广州国际食品搏览会荣获唯一金奖。从此,赤水腊肉走向世界。    详情
赤水筒筒笋
  • 赤水筒筒笋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:筒笋   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋...、鲜香。  4.食用时可用小火加热保温。食完后若需加入其它原料,一般是加入红汤后再涮烫。    详情
猪儿粑
  • 猪儿粑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:儿粑   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水猪儿粑是用糯米面做皮儿,以猪肉、豆腐干、榨菜等剁碎作馅,经高温蒸熟即可...绵软清脆,香气四溢。难怪有很多外地朋友到赤水旅游,走时都要带一大包,可谓既饱了眼福又饱了口福。    详情
赤水罐罐鸡
  • 赤水罐罐鸡     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:罐鸡   [贵州特产-赤水市 特产]
    罐罐鸡起源于清代末年,因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工...,是高级的滋补品。在席上,每人一份,吃法讲究,很卫生。如用来作小吃的配汤,则又是一番风味。    详情
乡土酒水筵
  • 乡土酒水筵     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:水筵   [贵州特产-赤水市 特产]
    酒水,亦即酒和饮料的简称,赤水人称斟酒和上茶为“上酒水”,酒、茶、饮品统称...花独具特色,名气远播。赤水豆花儿柔软细嫩、洁白如玉、入口清爽、久食不腻,为人们所喜爱。    详情
熊猫竹笋筵
  • 熊猫竹笋筵     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:笋筵   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水不产熊猫,却盛产竹类。赤水家家户户吃竹、用竹,生产、生活与竹息息相关。赤...合烹,无论煎、炒、烧、煲、炖均有味鲜质嫩、清脆可口的特点,是宴席常见的珍品,也是馈友高级礼品    详情
赤水荔枝
  • 赤水荔枝     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:荔枝   [贵州特产-赤水市 特产]
    荔枝是高档、畅销、竞争力强的稀有名贵水果。果肉鲜美,营养丰富,荔枝全身是宝,不负...。赤水荔枝具有外表鲜艳、个大核小、果肉肥嫩、汁多味美、细嫩化渣、酸甜适度、芳香可口的特点。      详情
腊猪脚火锅
  • 腊猪脚火锅     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:火锅   [贵州特产-赤水市 特产]
      赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿、每年出....腊猪脚、竹笋入砂锅,注清水以大火烧开再以小火慢慢炖至肉火巴,下西红柿、豆芽、时蔬即成。      详情
陈记猪儿粑
  • 陈记猪儿粑     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:儿粑   [贵州特产-赤水市 特产]
    是黔北,川南(赤水,泸州,合江,纳溪)一带的传统名小吃,因它蒸熟出笼后形似洁白...赤水陈记猪儿粑店   地址:市人民医院9号门市   电话:0852—2822534       详情
四洞沟“虫茶”
  • 四洞沟“虫茶”     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:茶”   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水特产,茶中极品,市场罕见,价格昂贵,仅四洞沟景区有少量上市销售,多为赤水人家...。虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心,有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。       详情
赤水虫茶
  • 赤水虫茶     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:虫茶   [贵州特产-赤水市 特产]
    赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的特产。虫茶富含营养物质,味美可口,爽目沁心,有提神...是,在阳光下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再加上蜂蜜、茶叶,才成为优质的虫茶。   详情
茅台酒酿制技艺
  • 茅台酒酿制技艺     
  • 发布人:      分类:副食调料     关键词:艺   [贵州特产-赤水市特产]
    申报地区或单位:贵州省 贵州茅台酒厂位于仁怀市西北六公里的茅台镇,地当赤水河东岸、...民族的珍贵文化遗产,茅台酒酿制技艺得到了很好的保护和继承发扬,在中国酒文化中占据极为重要的地位。   详情
丹霞野菜荤素筵
  • 丹霞野菜荤素筵     
  • 发布人:      分类:     关键词:筵   [贵州特产-赤水市特产]
     赤水自然生态极好,特殊的丹霞地貌环境孕育不同凡响的菜肴,植被覆盖率极佳,盛产上万种可食...活动,热闹异常。席后客人告辞,主人还割几斤猪肉馈赠,让客人未曾赴筵的家人尝鲜,人情味儿溢于言表。   详情
恐龙桫椤筵
  • 恐龙桫椤筵     
  • 发布人:      分类:     关键词:筵   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水素有“桫椤王国”的称誉,境内恐龙虽早已绝迹,可却盛产以桫椤为代表的近两万种蕨类植物,...苔、蕨根为原料,磨粉吊浆,凉干储存,可切片煎、炒、蒸、煮,精制成不同口感的十多种菜肴。( 遵义)   详情
赤水河鲜鱼筵
  • 赤水河鲜鱼筵     
  • 发布人:      分类:     关键词:筵   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水河水质甘甜,含有多种有利于人类和动物所需的微量元素,极适宜鱼类繁衍生长,盛产45种优...幼儿、老弱病残者有难得的滋补药效,备受世人青睐;鱼筵更不消说,深得众人欢迎,乐食不疲。( 遵义)   详情
赤水楠竹
  • 赤水楠竹     
  • 发布人:      分类:     关键词:竹   [贵州特产-赤水市特产]
    楠竹之乡——赤水县 赤水在贵州省西北部、赤水河下游,邻接四川省。该县山峰挺秀,竹海绿波,是我国楠竹基地之一,有“楠竹之乡”之称。    详情
赤水竹乡鸡
  • 赤水竹乡鸡     
  • 发布人:      分类:     关键词:鸡   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水竹乡鸡是我省著名的地方家禽品种之一。因其遗传基础十分丰富、优良性状非常突出而倍受专家...投放市场和拓展国内外市场,将取得显著的经济效益和社会效益,并为贵州省保健食品的开发作出贡献。    详情
赤水玉兰片
  • 赤水玉兰片     
  • 发布人:      分类:     关键词:片   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水玉兰片以优质楠竹笋加工而成,其色泽蜡黄、半透明,形状似玉 兰花的花瓣,因此得名“玉兰...用未出土或刚出土的幼嫩冬笋、春笋,经蒸煮、切片、熏磺、焙干等工序精细加工而成的一种高级笋干。    详情
赤水晒醋
  • 赤水晒醋     
  • 发布人:      分类:     关键词:醋   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水晒醋,已有180多年的生产历史,古代即已声名远播,获“中国名醋”殊荣。赤水晒醋具有色、香、酸、醇、浓等特点,经常食用,可美容健身。    详情
高山腊肉
  • 高山腊肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水的高山腊肉,农家自养猪肉腌制而成,挂在烧柴草的灶台上,长期烟薰火燎,不知者一看:漆黑...法忘怀。此等腊肉,以赤水高山之上所出最为有味,赤水本地人,也以吃上一顿真正的高山腊肉为美事。    详情
“红赤水牌”腊肉
  • “红赤水牌”腊肉     
  • 发布人:      分类:     关键词:肉   [贵州特产-赤水市特产]
    “红赤水牌”腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料,(在饲养过程中采用熟饲料喂养,不...在历史上小有名气。2003年赤水腊肉参加广州国际食品搏览会荣获唯一金奖。从此,赤水腊肉走向世界。   详情
赤水筒筒笋
  • 赤水筒筒笋     
  • 发布人:      分类:     关键词:笋   [贵州特产-赤水市特产]
    赤水筒筒笋(黑竹笋)是由新鲜庆竹笋制成。原料选用背阳、湿地生长箐竹笋“阴山笋”,采摘加工...丰富、鲜香。  4.食用时可用小火加热保温。食完后若需加入其它原料,一般是加入红汤后再涮烫。    详情


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