欢迎, 客人 | 注册特产屋 | 登录特产屋
手机版  二维码  | 领先的旅游特产门户网站 齐全的中国各省市县特产、国外特产,登记查询销售求购特产
东北特产:
辽宁特产 吉林特产 黑龙江特产 内蒙古特产
华南特产:
广东特产 广西特产 海南特产 台湾特产 香港特产 澳门特产
华北特产:
北京特产 天津特产 山东特产 河北特产 山西特产
西南特产:
四川特产 重庆特产 云南特产 贵州特产 西藏特产
华东特产:
上海特产 江苏特产 浙江特产 安徽特产 福建特产
西北特产:
陕西特产 甘肃特产 宁夏特产 青海特产 新疆特产
华中特产:
河南特产 江西特产 湖北特产 湖南特产
国外特产
亚洲特产 欧洲特产 非洲特产 北美洲特产 南美洲特产 大洋洲特产 南极特产
特产大全网 重庆市特产大全
旅游吃玩购
www.tcdqw.com
用户名:
密   码:
          


 
 
重庆火锅
  • 重庆火锅     
  • 发布人: 王庆福     分类:餐饮美食     关键词:火锅   [重庆特产-重庆市特产]
    代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、...汁和不同的调味料,数量可达30多种。此外,附属重庆火锅的味碟也很多,可用麻油、蚝油、熟菜油、    详情
凉糍粑
  • 凉糍粑     
  • 发布人: 王庆福     分类:餐饮美食     关键词:糍粑   [重庆特产-重庆市特产]
    产于重庆。糯米制做,中间夹有:“洗沙馅”,表面粘有白糖、芝麻面、蜜桂花、黄豆面。特色是形...上,再把芝麻糖撒在面上,切成块就可以了。其特点为色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。    详情
天麻
  • 天麻     
  • 发布人: 1028     分类:保健滋补     关键词:天麻   [重庆特产-重庆市特产]
    天麻产品介绍:天麻为兰科植物.干燥块茎。 药用主治:平肝息风止痉.用于头痛眩晕肢体麻木...老药用主治:平肝息风止痉.用于头痛眩晕肢体麻木.颠痫抽搐.更是补脑健健脑的天然植物名贵药材。    详情
毛哥老鸭汤
  • 毛哥老鸭汤     
  • 发布人: 小1     分类:餐饮美食     关键词:鸭   [重庆特产-重庆市特产]
    老鸭汤不错,里面的酸萝卜很清淡,酸萝卜鸭汤实在爽口,汤鲜而不腻,鸭肉入口即化,很耙,里面烫点粉丝拌上他家的特制辣椒,一级棒啊。汤来打火锅,烫的青菜都很好吃,我是比较喜欢他家的葱油饼,又脆又香!   详情
毛血旺
  • 毛血旺     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:旺   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃毛血旺的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 毛血旺的制作材料:主辅料...盛器,撒入葱花。 (3)将色拉油烧热,放入花椒、辣椒,炝出香味,迅速浇在主辅料上面即成。   详情
菊花酥
  • 菊花酥     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:酥   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃菊花酥的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:炸汆法 菊花酥的制作材料:水皮...配料产松酥面50公斤。制作时,先将川白糖粉、鸡蛋搅拌3~5分钟,再下发酵粉和面粉,搅拌均匀即可。   详情
土沱麻饼
  • 土沱麻饼     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:饼   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃土沱麻饼的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 土沱麻饼的制作材料:...芝麻仁,然后放在吊炉,平炉用高温急火烘焙(炉温500℃左右,时间约半分钟)。冷却后即可包装出厂。   详情
奶油花生糖
  • 奶油花生糖     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糖   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃奶油花生糖的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:爆炒法 奶油花生糖的制作材...开、刮平,冷却后用滚刀成型。 3.操作要迅速,准确:刮平的动作要快,炒动的次数要严格掌握。   详情
火腿鲜肉包子
  • 火腿鲜肉包子     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:子   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃火腿鲜肉包子的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:蒸法 火腿鲜肉包子的制作...迅速,否则会捏不拢)。每个包子垫上1片洗净的菜叶(蒸熟后便于取出),上笼旺火蒸约5~6分钟即成。   详情
江津米花糖
  • 江津米花糖     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糖   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃江津米花糖的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 江津米花糖...锅内搅拌均匀,起锅装入盆内,撒上冰糖,熟芝麻,再抹平,摊紧,用刀开块切封。起上案板后包装为成品。   详情
梨脯
  • 梨脯     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:脯   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃梨脯的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 梨脯的制作材料:...同糖水一起舀入锅内,熬煮30分钟左右,待糖温达到112℃时起锅,晾冷至60℃后上糖衣,即为成品。   详情
合川桃片
  • 合川桃片     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:片   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃合川桃片的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 合川桃片的制...锅静置回潮,到次日糕质绵软紧密时,即可切片。 8.切片包装:将炖好的糕坯倒出,用机器切片。   详情
牛皮糖
  • 牛皮糖     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糖   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃牛皮糖的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 牛皮糖的制作材...少许,再擀平(不撒芝麻,将糖泥翻面再擀亦可),然后成型。成型制品一面芝麻多而均匀,一面芝麻少许。   详情
长寿薄脆
  • 长寿薄脆     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:脆   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃长寿薄脆的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:炸汆法 长寿薄脆的制作材料:...些小裂缝,双手提起面皮先放入热油锅中抖蘸几下,使之成形,再全部放入油锅两面炸脆捞出,沥去油即成。   详情
酉阳麻辣牛肉片
  • 酉阳麻辣牛肉片     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:片   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃酉阳麻辣牛肉片的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 酉阳麻辣牛肉片的...锅,然后将冷凉熟肉片倒进烧热的食用植物油锅内煎炒,焦酥适度时取出冷却,用香料涂抹均匀,即得成品。   详情
五彩波丝花蓝
  • 五彩波丝花蓝     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:蓝   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃五彩波丝花蓝的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:炸汆法 五彩波丝花蓝的制...面坯,边包边炸,炸至起网状,色金黄即起锅; 5.将炸好冷却的波丝坯分别点缀美化成象形花蓝。   详情
白市驿板鸭
  • 白市驿板鸭     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:鸭   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃白市驿板鸭的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 白市驿板鸭的制作材...,用石板或石磨等重物压住,使鸭体呈平板状,约10天后,晾挂风干2~3个月即可。板鸭越干,肉越香。   详情
雪红元
  • 雪红元     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:元   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃雪红元的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 雪红元的制作材料:鲜红萝...:将坯连同糖水一起下锅,熬煮30分钟后,待糖温达到112°C时起锅,晾冷至60°C时上糖衣成品。   详情
冬瓜饼
  • 冬瓜饼     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:饼   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃冬瓜饼的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 冬瓜饼的制作材料:水皮...黄,刷蛋要厚薄均匀。 4.烘烤:在200℃炉温中烘焙8分钟,待制品呈金黄色时,即可出炉。    详情
山城小汤圆
  • 山城小汤圆     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:圆   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃山城小汤圆的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 山城小汤圆的制作材料...即下汤圆。火不宜太大,随时加入冷水调节水温,使水不翻腾。汤圆浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。   详情
永川香肠
  • 永川香肠     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:肠   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃永川香肠的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 永川香肠的制作材料:...结实有弹性,瘦肉色泽鲜红或暗红色,肥肉色泽乳白而呈透明状。成品红白分明,鲜美爽口,佐餐下酒皆宜。   详情
江北熊鸭子
  • 江北熊鸭子     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:子   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃江北熊鸭子的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 江北熊鸭子的制作材...炕后,用清水洗去鸭身尘污,放入蒸笼内,用旺火急蒸30~40分钟,出笼冷却后,刷上花生油即为成品。   详情
叉烧包子
  • 叉烧包子     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:子   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃叉烧包子的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:蒸法 叉烧包子的制作材料:上...进少许白糖、猪油一并揉匀,再扯成节子,按扁包入馅,捏成二粗花子放入蒸笼,用旺火蒸15分钟后即熟。   详情
满天香贯香寸
  • 满天香贯香寸     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:寸   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃满天香贯香寸的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 满天香贯香寸的制作...上麻:上麻前用清糖浆将半成品濡湿,再粘裹炒熟的去皮芝麻。然后筛去浮离重叠的芝麻,使成品表面光洁。   详情
核桃糕
  • 核桃糕     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糕   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃核桃糕的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 核桃糕的制作材料:回粉2... 6.成型:装盆后,在盆内按长约4.5厘米、宽约1.5厘米、厚约1.5厘米的规格切块成型。   详情
提糖米糕
  • 提糖米糕     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:糕   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃提糖米糕的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:蒸法 提糖米糕的制作材料:大...,以猛火蒸约20分钟至熟取出,稍冷翻面,去掉蒸帕,箱架翻转,用刀切成50克重1个的斜方块形即成。   详情
椒盐桃片
  • 椒盐桃片     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:片   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃椒盐桃片的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:烘烤法 椒盐桃片的制作材料:...摆在铁盘或平锅内烘焙,炉温150℃左右,时间约8分钟。糕片呈谷黄色时,即起锅。等冷却后进行包装。   详情
沙黄蛋角酥
  • 沙黄蛋角酥     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:酥   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃沙黄蛋角酥的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:炸汆法 沙黄蛋角酥的制作材...领:成品生坯放置时间不宜过久,否则宜炸散;馅料可变化,油脂可用猪脂,可适当添加乳制品(乳粉等)。   详情
绿豆面
  • 绿豆面     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:面   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃绿豆面的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 绿豆面的制作材...的时候,先在碗里放好作料,再把切好的绿豆面条装入漏勺,放沸水中稍烫几秒钟,捞出盛入碗中即可食用。   详情
新繁银丝面
  • 新繁银丝面     
  • 发布人:      分类:餐饮美食     关键词:面   [重庆特产-重庆市特产]
    重庆小吃新繁银丝面的做法详细介绍 所属地区:重庆小吃 工艺:其他 新繁银丝面的制作材料...面棒抽脱加压,使面皮向两边伸长。 5.推压数遍,直至皮薄均匀,将其叠为四层,直切成丝即成。   详情


合计:86条    1 2 3 上一页 下一页       我想推荐家乡的特产

 
 
重庆老回饼
吴小平葡萄
磁器口陈麻花
武隆十大名特产
重庆十大非买不可特产
重庆三宝
彭水苗家土鸡
酉阳麻旺鸭
红梅
 
 
更多..重庆市特产销售与求购
 
更多..特产屋展示
 
更多特产之乡
 
更多特产制作
 
更多特色文化
 
更多新增特产介绍
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
本网站所属权:特产大全网 Email地址: 444853730@qq.com 官方QQ: 444853730
免责声明:站内会员言论仅代表其个人观点,并不代表本站同意其观点,本站不承担由此引起的法律责任。

特产大全网  渝ICP备08100157号
Copyright. ©2008 tcdqw.com, All Specialty in the site.All Rights Reserved