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佳县油枣
  • 佳县油枣     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油枣   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县是中国红枣名乡,2001年,国家林业局授予佳县“中国枣乡”称号。朱家洼乡泥河...好;在陕西的渭北地区,时常受到成熟期降雨的危害,造成裂果烂果。   佳县油枣为地理标志证明商标。   详情
佳县红枣
  • 佳县红枣     地理标志证明商标
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:红枣   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县红枣是陕西省榆林市佳县的特产。佳县的红枣因个大肉鲜,营养丰富被誉为“木本粮食...、运行良好的运输工具,严禁与有毒、有异味等有害物质混装混运。   佳县红枣为农产品地理标志产品。   详情
高粱
  • 高粱     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:高粱   [陕西特产-佳县 特产]
    高粱(Sorghum vulgare,spp.),属禾本科,是被群众誉为“铁杆庄...   磷:329毫克    钠:6.3毫克    硒:2.83微克      详情
陕北洋芋
  • 陕北洋芋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:洋芋   [陕西特产-佳县 特产]
    陕北洋芋好,美誉满三秦。陕北是著名的“洋芋之乡”,各县市都产洋芋,年产约20亿公...解十二指肠溃疡疼、慢性胃痛、习惯性便秘、催吐解毒等作用。它又是“减肥食品”,具有保健作用。      详情
佳县马蹄酥
  • 佳县马蹄酥     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蹄酥   [陕西特产-佳县 特产]
    马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂...米、水木耳、水黄花、海带丝、生姜米、胡椒面、韭黄、葱花、香菜、盐、酱油、味精、菠菜等配料。      详情
佳县站羊
  • 佳县站羊     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:站羊   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县站羊   站羊是对舍饲羊的泛称。佳县自古以来有站养的传统习惯。一般年初将小羔...留菜谱,不论是“羊肉水饺”、“羊肉臊子”,还是“清蒸羊肉”、“手扒羊肉”,均品味奇香,沁人心脾。   详情
佳县洋芋
  • 佳县洋芋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:洋芋   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县洋芋   洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面起举足轻...益。据统计,全县每年加工洋芋5000万公斤,制粉条、粉面800万公斤,可收入现金3000余万元。   详情
佳县绿豆
  • 佳县绿豆     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:绿豆   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县绿豆   作为传统农作物,绿豆一直被作为间作套种、自产自用用作物,虽种植历史...2000万元。佳县绿豆以品质纯正、色泽光亮、营养高、污染小等优点,畅销国内外,为佳县赢得了声誉。   详情
佳县玉米
  • 佳县玉米     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:玉米   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县玉米   玉米从明代起已在本县种植,它以其产量高、适用广、耐干旱等特点,逐步...400—800公斤。毛国川、五女川一带是玉米的主要产区,无论种植面积和产量都占全县的60%以上。   详情
佳县荞面仡饦
  • 佳县荞面仡饦     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:仡饦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县荞面仡饦   荞面仡饦,传统饭食之一.有一句非常著名的陕北民歌道:“荞面仡饦...也就是荞面多与羊肉为伍的营养学原因。荞面,特色在于中空部分易浸入油汤,吃起来坚韧爽口,油滑圆润。   详情
佳县碗饦
  • 佳县碗饦     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:碗饦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县碗饦   碗饦是用荞麦仁水湿,用手搓揉成团,加水过滤得淀粉糊,盛碗内入笼蒸熟,凉后脱出。   食时切薄片,浇汁加麻辣肝花,清爽利口,为夏秋美食。   详情
佳县炖羊肉
  • 佳县炖羊肉     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:羊肉   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县炖羊肉   炖羊肉:苏轼曾云:“秦烹惟羊羹。”《太平御览》曰:“肉有汁曰羹”...更是滋补身体得上等佳肴。现在随着冷藏技术普及和提高,炖羊肉一年四季均可享用,沿街饭肆,无不有售。   详情
佳县油旋
  • 佳县油旋     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:油旋   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县油旋   一种面食,属于烧饼的一种。之所以叫油旋,因为饼是旋状的,烤熟后,饼...待见火色后排入平攀之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外脆酥里绵软,油香扑鼻。   详情
佳县洋芋擦擦
  • 佳县洋芋擦擦     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:擦擦   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县洋芋擦擦   洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、...匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。若用炒锅快火炒出,其味更佳。   详情
佳县糜子
  • 佳县糜子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:糜子   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县糜子   黍的一个变种。杆上有毛,穗散而聚,子实而不粘。在陕北“糜”念mi。...日常生活中,主要以食黄米为主,黄米馍馍也是此米做成。民谣中有“黄米干饭熬酸菜,人人见了人人爱”。   详情
佳县蜜碗
  • 佳县蜜碗     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:蜜碗   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县蜜碗   陕北佳县的“蜜碗”是当地著名的传统风味小吃。因其酥软清香而受到人们...斤白面,加十个鸡蛋和一斤蜂蜜,将面和匀,擀成半寸厚,切成手掌大的方块,捏成碗状,入油锅炸熟即成。   详情
吴堡谷子
  • 吴堡谷子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:谷子   [陕西特产-佳县 特产]
    吴堡谷子   全县种植面积达1157公项,产量约2300吨。谷子的成品小米富含粗...碗凝脂,回味悠长。在人们日常膳食结构中,吴堡小米以其特有的品味和特殊的养分含量,广受人们的青睐。   详情
佳县碱饼子
  • 佳县碱饼子     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:饼子   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县碱饼子是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县碱饼子是很早就流传在佳县城内的一种地...如马蹄酥般浓香溢口,但却有纯粮食的清香温润爽口。若佐以精心调制的家常小菜,那就是更美妙了。      详情
佳县酥饺
  • 佳县酥饺     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:酥饺   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。佳县酥饺源很早,具体时间无从考证,佳县酥饺... 随着佳县旅游事业的发展和与外地交往的不断增多,酥饺也被包装,作为商品销售和礼品赠送宾客。      详情
佳县手工挂面
  • 佳县手工挂面     
  • 发布人: 游客     分类:     关键词:挂面   [陕西特产-佳县 特产]
    佳县手工挂面是陕西省榆林市佳县的特产。佳县手工挂面起源很早,一直是佳县独特的一种...段,并与吴堡县张家山的手工挂面制作工艺一道,于2011年成功入围陕西省第三批“非遗”名录。      详情
佳县剪纸


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