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2025年4月28日
星期一

 
渔牧养殖类
高雄乌鱼子
台湾梅花鹿
台湾长鬃山羊
东港三宝-樱花虾
茶焗蛋
  • 茶焗蛋
  • 发布人：阿里山     分类：渔牧养殖     关键词：蛋
    茶蛋的做法是将生蛋放于铺满茶叶的烘盘中，置入烤箱熏烘，借高温让蛋壳毛细孔自然吸收茶叶的香...大小而定，这需要长时间经验累积方能达成；如果想品尝“茶叶铁蛋”的滋味，烘烤的时间就势必加长。
  • 详情  [台湾-台东]
东港三宝-油鱼子
东港三宝-黑鲔鱼
奇拉鱼
  • 奇拉鱼
  • 发布人：阿里山     分类：渔牧养殖     关键词：鱼
    奇拉鱼是一种10多公分长的野生鱼种，闽南人则普遍称为“奇拉”、“奇力”、或“枝腊”，因与...的奇拉鱼，不妨试试以邵族宴闻名的迥原餐厅，作法以油炸为主，大一点的鱼可要求店家改以清蒸料理。
  • 详情  [台湾-南投]
台湾牡蛎
柴鱼
台湾牡蛎
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