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2025年4月28日
星期一

 
餐饮美食类
葛粉丝、葛粉皮和葛面条
麦糊烧
  • 麦糊烧
  • 发布人：     分类：餐饮美食     关键词：烧
    江西小吃麦糊烧的做法详细介绍 所属地区：江西小吃 工艺：煎帖法 麦糊烧的制作材料：面粉...麦糊烧，用料讲究，也可大众化；做工精细，也可简单，只要火候掌握得当，其色、香、味皆各有独特之处。
  • 详情  [江西-南昌市]
藜毫腊肉
  • 藜毫腊肉
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：肉
    藜毫是鄱阳湖内的一种水中野生植物，每年阳春三月，南昌人特别偏爱用藜毫炒腊肉，俗话说...成了宝。喷喷香咯日子红火火咯过哟，活得有滋又有味，赛过那藜蒿炒腊肉，千家万户乐陶陶，乐陶陶。
  • 详情  [江西-南昌市]
趸糖
  • 趸糖
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：糖
    选用芝麻、精面粉、麦芽饴糖、白糖等原料，将芝麻除去杂质，用水洗净炒熟，碾成粉，除去麻壳，...滚压、刀切成形、包装，即为成品。 特点：营养丰富，味道清甜酥脆，并有润肺、健胃等功能。
  • 详情  [江西-进贤县]
资溪面包
龙兴铺灯芯糕
于都禾丰珍珠粉
地皮菜（皮皮菇）
贵溪灯芯糕
  • 贵溪灯芯糕
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：糕
    　历代民间食品加工业盛行，主要制作沙糖（红糖、捺菜、茄子干、麻糍果、米糖、豆腐、酱、醋、白酒、米...酸、甜、咸、辣皆备，色、香、味俱全，不但是被地美味食品，还走进了南昌、杭州、上海等城市。
  • 详情  [江西-贵溪市]
乐平狗肉
五香笋豆
  • 五香笋豆
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：豆
    选取颗粒饱满的黄豆为原料，细细地洗净，加上各种香料，如桂皮、八角茴、竹笋等，用小火慢...香葱末翻炒几下就可出锅了。 （五香笋豆更适合放凉了再吃，作为早餐的小菜和下酒菜都很美味）。
  • 详情  [江西-上饶县]
三杯鸡
  • 三杯鸡
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：鸡
    三杯鸡 【材料】 鸡腿2只、大蒜6瓣、老姜10片、九层塔20克、红辣椒1个 .... 若有炒香芝麻，洒少许加香味。如没有，则在第4步骤上碟前稍放少许芝麻油拌匀，略煮30秒再上碟。
  • 详情  [江西-南昌市]
太仔卤烤鲜牛肉
南康烤羊肋
信丰萝卜干
崇仁麻鸡
  • 崇仁麻鸡
  • 发布人：游客     分类：餐饮美食     关键词：麻鸡
    麻鸡是江西省崇仁县一大特色优良地方鸡种，全国十大名鸡之一，该县近几年来把麻鸡作为强县富民的主导产...人数已达3万多人，商品鸡出笼率平均在92％以上，麻鸡生产、加工、销售、服务一条龙已成大势。
  • 详情  [江西-崇仁县]
铜鼓带溪红群村半下湖米粉
麻姑米粉
  • 麻姑米粉
  • 发布人：任天     分类：餐饮美食     关键词：米粉
    麻姑米粉产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的...拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.
  • 详情  [江西-崇仁县]
抚州特产贡面 米粉
上清豆腐
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