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瓜果菜蔬类
崇明金瓜
  • 崇明金瓜
  • 发布人：yy256     分类：瓜果菜蔬     关键词：瓜
    崇明金瓜是崇明岛的传统名特产之一。因其成熟瓜皮为金黄色，故称"金瓜"，其瓜肉经搅拌即自然...质，能抑制糖类转化为脂肪，为减肥之良药，更为奇特的是含有其他瓜菜所没有的葫芦巴碱，具有抗癌功效。
  • 详情  [上海-崇明县]
蕨菜
上海水蜜桃
  • 上海水蜜桃
  • 发布人：yy256     分类：瓜果菜蔬     关键词：水果
    据说上海最早栽培水蜜桃的人是天文家徐光启的儿子徐龙兴。解放后，市郊各县的桃园都得到了恢复...。上海水蜜桃以皮薄、汁多、香浓、味甜赢得海内外欢迎。英国、美国、日本都先后引种过上海水蜜桃。
  • 详情  [上海-上海市]
白扁豆
中国水蜜桃之乡 - 上海南汇区
大白菜
  • 大白菜
  • 发布人：ss     分类：瓜果菜蔬     关键词：菜
    俗称黄芽菜，清道光年间从山东胶州引进种植，已有百余年历史，是本县主要经济作物之一。大白菜...来，全县种植面积3至4万亩，年上市量100至200万担左右，是供应上海冬季市场的主要蔬菜。
  • 详情  [上海-崇明县]
奉贤锦绣黄桃
佘山兰笋
  • 佘山兰笋
  • 发布人：yy256     分类：瓜果菜蔬     关键词：笋
    “佘山兰笋”因得康熙垂青而声名远播，佘山因而也被赐名为“兰笋山”。自2002年首届佘山兰笋...新，在主题、内容上更加贴近百姓，让更多的市民欣赏兰笋、品尝兰笋、认识兰笋，享受动感旅游的新体验。
  • 详情  [上海-上海市]
白扁豆
  • 白扁豆
  • 发布人：桃子     分类：瓜果菜蔬     关键词：扁豆
    白扁豆，俗称洋扁豆，荚扁平呈刀形，每荚有籽2-3粒，白皮白肉，粒粗扁而质细腻，色清澈而诱人，是农家普遍种植之菜蔬，亦是崇明主要土特产之一。白扁豆富有营养，味美爽口，是人人喜爱的夏秋家常菜肴。
  • 详情  [上海-崇明县]
上海崩瓜
  • 上海崩瓜
  • 发布人：王东     分类：瓜果菜蔬     关键词：果
    因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。...基肥，结瓜后只宜施淡肥，不能施浓肥、化肥，抗旱要开沟灌水，不能漫灌，摘瓜时宜在午后，以减少破裂。
  • 详情  [上海-崇明县]
大红袍赤豆
  • 大红袍赤豆
  • 发布人：ss     分类：瓜果菜蔬     关键词：豆
    本县特产，与玉米间作，不另占土地，可相继收获。大红袍赤豆粒大，色红紫，皮薄，肉细、易酥，是...量尤其丰富，对粗皮病患者有较佳疗效，所含铁质丰富，有补血功能，中医作利尿、消肿、去毒、排痛药用。
  • 详情  [上海-崇明县]
马陆葡萄
南汇老杨草莓
老黑皮西瓜
  • 老黑皮西瓜
  • 发布人：ss     分类：瓜果菜蔬     关键词：瓜
    本县特产，有数百年栽培历史，主要产于向北、汲浜、陈家镇等乡。瓜圆、肉厚、个重。一般的重7...一般的厚1.5厘米左右，也有厚达3厘米的，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。
  • 详情  [上海-崇明县]
香芋
金瓜
  • 金瓜
  • 发布人：ss     分类：瓜果菜蔬     关键词：瓜
    三、四月份播种，六、七月份收获，亩产20至25担。金瓜形呈卵状，色金黄或奶黄。用刀将瓜对剖...瓜肉即可自然成丝，以筷刮下，加葱、味精、香油等调味品拌之，鲜脆爽口，是招待宾客的上等佳肴。
  • 详情  [上海-崇明县]
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