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76082.云南砂仁
发布人:
分类:
关键词:砂仁
云南西双版纳地区盛产砂仁,特...春砂仁为多。目前云南的砂仁产量占全国第二位。
[云南]
[勐腊县 ]
76081.易武元宝茶
发布人:
分类:
关键词:宝茶
据有关史料记载,早在1000多...,油润光滑。泡上一杯,其味芳香鲜醇,清凉解渴。
[云南]
[勐腊县 ]
76076.傣锦
发布人:
分类:
关键词:傣锦
傣锦是云南省傣族人民的民间织锦...的图案,浓郁的民族风格,深受国内外人士的青睐。
[云南]
[勐腊县 ]
76071.香茅草
发布人:
分类:
关键词:茅草
版纳众多奇异的植物中,香料植物...和叶都可以提取香料,可用于香水,亦可用于食品。
[云南]
[勐腊县 ]
76070.“活血圣药”血竭
发布人:
分类:
关键词:血竭
版纳的热带雨林中生长着众多的奇...获得第二届中国科技精品博览会金奖和科技创新奖。
[云南]
[勐腊县 ]
76069.金鸡纳
发布人:
分类:
关键词:鸡纳
金鸡纳是热带、亚热带地区常绿乔...)药品是医治疟疾的特效药,在医学上有很高价值。
[云南]
[勐腊县 ]
76068.西双版纳茶叶
发布人:
分类:
关键词:茶叶
西双版纳是中国最古老的茶叶发源...:南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。
[云南]
[勐腊县 ]
76067.门巴族木碗
发布人:
分类:
关键词:木碗
门巴族生活的地方,有十分丰富的...别具一格,夺目生辉,在西藏乃至国外享有盛誉。
[云南]
[勐腊县 ]
76066.香茅草烤鱼
发布人:
分类:
关键词:烤鱼
香茅草烤鱼,一道傣族名菜,其作...鱼肉酥脆、鲜嫩、喷香,风味独特。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76065.香竹饭
发布人:
分类:
关键词:竹饭
香竹饭又称竹筒饭,即把糯米饭放...的米粒弥漫着香味,让人口生津液,胃口大开。
[云南]
[勐腊县 ]
76064.炸牛皮
发布人:
分类:
关键词:牛皮
炸牛皮,将利洗干净的牛皮放进锅...番茄酱吃。也可放人三鲜汤里煮吃。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76063.番茄南咪
发布人:
分类:
关键词:南咪
番茄南咪,即用番茄做的酱,是傣...牛皮、薄荷、苦笋等菜,味道甚佳。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76062.毫糯索
发布人:
分类:
关键词:糯索
毫糯索是用石梓花粉和糯米粉做成...成。这种粑粑味道香甜,非常可口。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76061.卵石鲜鱼汤
发布人:
分类:
关键词:鱼汤
卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜,鱼...烧红的盐块放入,鲜鱼汤便烧成了。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76060.肉粥
发布人:
分类:
关键词:肉粥
哈尼族称为“欠玛”,主料是鸡肉...哈尼人接待亲朋好友的必备佳肴。 ( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76059.辣咪
发布人:
分类:
关键词:辣咪
辣咪是傣语对各种酱的统称,其种...饭直接蘸吃。味道酸辣,开胃下饭。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76058.酸蚂蚁蛋
发布人:
分类:
关键词:蚁蛋
每年三、四月是掏酸蚂蚁蛋的好季...富的蛋白质,是基诺人喜爱的佳肴。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76057.蟹肉圆子
发布人:
分类:
关键词:圆子
哈尼人叫“爱开加勒”。做法是:...锅内煮熟。此为宴席不可少的菜肴。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76056.香茅草烤鸡
发布人:
分类:
关键词:烤鸡
把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤...肴香辣可口,味道鲜美,颇受欢迎。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76055.腌牛脚筋
发布人:
分类:
关键词:脚筋
腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜...包蛋蛹等等。其制作方法较为简单风味又别具一格。
[云南]
[勐腊县 ]
76036.暴腌芭蕉心
发布人:
分类:
关键词:蕉心
哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野...和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76025.易武大叶茶
发布人:
分类:
关键词:叶茶
易武古树茶原料,内外一致、纯手...制作七子饼普洱茶,与天下爱茶人共享好茶。
[云南]
[勐腊县 ]
76017.通巴
发布人:
分类:
关键词:通巴
通巴即挎包,以各色手线、棉线织...明,是西双版纳深受游客喜爱的纪念性商品。
[云南]
[勐腊县 ]
76016.哈尼族菜
发布人:
分类:
关键词:族菜
哈尼族菜不逊于傣菜,是与云南西...炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。
[云南]
[勐腊县 ]
76015.南秘
发布人:
分类:
关键词:南秘
南秘是云南西双版纳的一种特色酱...和几滴开水,用舂棒把它们舂细、拌拢,即可食用。
[云南]
[勐腊县 ]
76014.门巴木碗
发布人:
分类:
关键词:木碗
门巴木碗都是圆曲线组合结构,以...隅北端的麻玛村,是闻名的“木碗之乡”。
[云南]
[勐腊县 ]
76013.滇南小耳猪
发布人:
分类:
关键词:耳猪
滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽...性情较野,生长速度较慢,饲料利用率较低。
[云南]
[勐腊县 ]
76007.傣味炸牛皮
发布人:
分类:
关键词:牛皮
其原料是牛皮和食用油。制作时先...用来做配菜,是傣家人最喜爱下米线、米干的食品。
[云南]
[勐腊县 ]
76004.期玛
发布人:
分类:
关键词:期玛
期玛,是句哈尼语,可汉译为肉粥...和草果、八角香气,味鲜香润口,食来别具风味。
[云南]
[勐腊县 ]
76003.喃泌
发布人:
分类:
关键词:喃泌
喃泌的作用是增加主菜的味道,特...馥郁,最适宜蘸食滚水烫属的青菜。
[云南]
[勐腊县 ]
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