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75476.正安长富牛肉干
发布人：
分类：
关键词：肉干
正安长富牛肉干选料精良，工艺考...艺、配方沿袭祖传。是正安的一道特色美食。
[贵州]
[正安县 ]
75475.正安山竹笋
发布人：
分类：
关键词：竹笋
正安境内山竹笋，野生于无污染的...营养丰富，有抗癌作用，是有名的绿色食品。
[贵州]
[正安县 ]
75474.谢坝灰豆腐果
发布人：
分类：
关键词：腐果
灰豆腐果，又名豆腐丸，主产于正...，产量逐年增加，市场一直畅销，供不应求。
[贵州]
[正安县 ]
75473.鸭溪凉粉
发布人：
分类：
关键词：凉粉
鸭溪凉粉是 遵义地方最具有特色...质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。
[贵州]
[播州区 ]
75472.鸭溪豆豉火锅
发布人：
分类：
关键词：火锅
鸭溪豆豉火锅的历史虽然不算太长...中，放在炉子上，顾客便可随心所欲进食了。
[贵州]
[播州区 ]
75471.尚嵇豆腐皮
发布人：
分类：
关键词：腐皮
尚嵇豆腐皮是遵义县的名产。这是...活动中，尚嵇豆腐皮荣获大众喜爱食品奖。
[贵州]
[播州区 ]
75466.仁怀酱香酒
发布人：
分类：
关键词：香酒
仁怀酱香酒 仁怀市(茅台)酒文化研究会 11810895 白酒
[贵州]
[仁怀 ]
75465.务川油蚕儿
发布人：
分类：
关键词：蚕儿
制作：将打好的米浆放入特制的圆... 要点：一定得用土灶柴火油炸才更具风味。
[贵州]
[务川仡佬族苗族自治县 ]
75464.土鸡炖牛宝
发布人：
分类：
关键词：牛宝
主 料 净土仔母鸡... 汤汁清香、味浓、有滋补功效。
[贵州]
[务川仡佬族苗族自治县 ]
75463.遵义罐罐饭
发布人：
分类：
关键词：罐饭
用料：油质粳米100克，老腊肉...饭油亮清香，腊肉烟香浓郁，配菜美味爽口。
[贵州]
[汇川区 ]
75462.辣鸡粉
发布人：
分类：
关键词：鸡粉
辣鸡粉(面)是贵州特色风味美食...放一些，吃米粉或面条时就不要另外放油了。
[贵州]
[汇川区 ]
75461.擂茶粑
发布人：
分类：
关键词：茶粑
主料：糯米6千克，赤小豆2.5...：咸鲜、微麻 特点：清香酥糯
[贵州]
[余庆县 ]
75460.红油炸糕
发布人：
分类：
关键词：炸糕
主料：大米500克，黄豆100...：咸鲜、微辣 特点：外酥内嫩
[贵州]
[余庆县 ]
75459.凤冈绿豆粉
发布人：
分类：
关键词：豆粉
到凤冈不吃绿豆粉，那是种遗憾，...筋丝好，软而绵扎，又香又好吃，味道独特。
[贵州]
[凤冈县 ]
75458.酸鲊椒
发布人：
分类：
关键词：鲊椒
酸鲊椒： 遵义盛产...0天即可。取出蒸食或蒸熟后炒、煎、炸食。
[贵州]
[绥阳县 ]
75457.酸鲊椒渣
发布人：
分类：
关键词：椒渣
酸鲊椒渣： 酸鲊椒...0天即可。取出蒸食或蒸熟后炒、煎、炸食。
[贵州]
[绥阳县 ]
75456.酸鲊冬瓜
发布人：
分类：
关键词：冬瓜
酸鲊冬瓜： 酸鲊冬...竹叶密封倒扣，7～30天即可。取出蒸食。
[贵州]
[绥阳县 ]
75455.酸鲊芋丝
发布人：
分类：
关键词：芋丝
酸鲊芋丝： 酸鲊芋...，3～10天即可。取出蒸食或蒸熟后炒食。
[贵州]
[绥阳县 ]
75454.苗家炸辣蟹
发布人：
分类：
关键词：辣蟹
这道菜非常有特色，初看红色的糯...淡之中暗香萦绕，丰腴处盈润有韧性，相当有嚼劲。
[贵州]
[习水县 ]
75453.酸汤鱼饺
发布人：
分类：
关键词：鱼饺
皮料：面粉400克，食盐少许。... 技术要领：包饺子时收口要紧，以防漏馅。
[贵州]
[习水县 ]
75452.土城叶记苕汤圆
发布人：
分类：
关键词：汤圆
习水土城叶记苕汤圆是赤水河畔传...天然、讲究营养，具有百吃不厌的独特魅力。
[贵州]
[习水县 ]
75451.荞面葡萄
发布人：
分类：
关键词：葡萄
皮料：荞面250克，糯米粉10...馅心不能包多，蒸好后表面刷些香油会发亮。
[贵州]
[习水县 ]
75450.郑场眉毛酥
发布人：
分类：
关键词：毛酥
眉毛酥是用熟猪油、水、面粉和成... 型似眉毛，层次分明，口感油润酥脆。
[贵州]
[绥阳县 ]
75449.赤水虫茶
发布人：
分类：
关键词：虫茶
赤水虫茶是贵州省遵义市赤水市的...20分钟，再加上蜂蜜、茶叶，才成为优质的虫茶。
[贵州]
[赤水市 ]
75448.娄山黄焖鸡
发布人：
分类：
关键词：焖鸡
娄山黄焖鸡是贵州省遵义市桐梓县...5000平方米，县城分店约260平方米。
[贵州]
[桐梓县 ]
75447.仙人山云雾茶
发布人：
分类：
关键词：雾茶
仙人山云雾茶是贵州省遵义市桐梓...为县机关单位、洒楼、茶楼和干部职工的首选用茶。
[贵州]
[桐梓县 ]
75446.正安张家牛肉干
发布人：
分类：
关键词：肉干
正安张家牛肉干精选上等黄牛肉，...键工艺至今张家仍遵祖训，传子传媳不传女。
[贵州]
[正安县 ]
75445.凤冈养生油茶
发布人：
分类：
关键词：油茶
凤冈养生油茶是贵州省遵义市凤冈...畅神，是凤冈土家儿女不可缺少的生活食品。
[贵州]
[凤冈县 ]
75444.湄潭茶叶
发布人：
分类：
关键词：茶叶
湄潭茶叶是贵州省遵义市湄潭县的...县”称号，被人民网评为“最受百姓欢迎产茶地”。
[贵州]
[湄潭县 ]
75443.湄江翠片
发布人：
分类：
关键词：翠片
湄江翠片是贵州省遵义市湄潭县的...等书出版。品名载入《贵州改革开放的十年》一书。
[贵州]
[湄潭县 ]
合计：543条
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