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76053.瑶族粑粑
发布人:
分类:
关键词:粑粑
瑶族粑粑,即瑶族粽子。是用糯米...族招待客人和赠送亲朋好友的食品。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76052.油炸蛹
发布人:
分类:
关键词:炸蛹
油炸蛹又分为油炸蜂蛹、油炸粽叶...蛋白质,味美而又具有丰富的营养。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76051.南药
发布人:
分类:
关键词:南药
&nbps;&nbps;&nb...具有“南方人参”的绞股蓝,任凭游人选购。
[云南]
[景洪 ]
76050.香料
发布人:
分类:
关键词:香料
&nbps;&nbps;&nb...际市场上每4千克售价60-70美元。( 景洪)
[云南]
[景洪 ]
76049.傣味
发布人:
分类:
关键词:傣味
特点:“酸、辣、香、脆” 米...菜肴,肉质软,得味浓,味道更美。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76048.番茄南泌
发布人:
分类:
关键词:南泌
即用番茄做的酱,是傣族...牛皮、薄荷、苦笋等菜,味道甚佳。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76047.蕉叶蒸鸡
发布人:
分类:
关键词:蒸鸡
是傣族的传统佳肴,肉嫩鲜美,香...蕉叶 包好,放到木甑里蒸熟即可。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76046.腌牛筋
发布人:
分类:
关键词:牛筋
是傣族的一道名莱。制作时,将牛...滋味酸香,质地软嫩,清凉 爽口。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76045.鸡肉稀饭
发布人:
分类:
关键词:稀饭
是哈尼族传统的美味佳肴,哈尼语...香甜可口,可当饭充饥,又可作菜。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76044.黄蚂蚁蛋
发布人:
分类:
关键词:蚁蛋
黄蚂蚁生长在树上,蚁巢用树叶牵...0分钟即可。是当地人喜爱的名菜。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76043.竹筒煮肉
发布人:
分类:
关键词:煮肉
竹筒煮肉是以新鲜竹子为锅具,煮...汤,仅加点食盐,其味便鲜美异常。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76041.蚂蚱酸菜
发布人:
分类:
关键词:酸菜
稻收后的秋夜里,手持电筒或火把...生食或烧汤,酸度适中,生津润口。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76040.鸭子稀饭
发布人:
分类:
关键词:稀饭
取紫米(一般的米也可以),适量...道风味独特的鸭子稀饭就做出来了。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76039.傣族的包烧
发布人:
分类:
关键词:包烧
包烧,是西双版纳傣族特殊的一种...绿,味鲜、醇、香、辣,营养丰富。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76038.傣味烧烤
发布人:
分类:
关键词:烧烤
西双版纳傣的烧烤,分为并、并窝...,白绿相间,味鲜、香,略带辛辣。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76037.肉炒芭蕉花
发布人:
分类:
关键词:蕉花
以一内芭蕉花和100克新鲜狗肉...风味独特,餐馆内已普遍用以待客。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76036.暴腌芭蕉心
发布人:
分类:
关键词:蕉心
哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野...和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。( 西双版纳)
[云南]
[勐腊县 ]
76035.蜂蛹酱
发布人:
分类:
关键词:蛹酱
以蜜蜂蛹或野蜂蛹为主要原料。调...味鲜而甜,民间多用生食蔬菜蘸食。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76034.雀肉松
发布人:
分类:
关键词:肉松
以各种鸟雀之内用主要原料,配以...卜野芹菜等蔬菜蘸吃。味鲜香可口。( 西双版纳)
[云南]
[景洪 ]
76033.蝉酱
发布人:
分类:
关键词:蝉酱
以蝉为主要原料,加以糊辣椒粉、...谈不上美,但营养丰富,特色独具。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76032.包烧鲜鱼
发布人:
分类:
关键词:鲜鱼
包烧鲜鱼是布朗族的传统名莱,鲜...在火塘的炭火下面,烧熟即可食用。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76031.酸笋煮螺蛳
发布人:
分类:
关键词:螺蛳
这里的螺蛳是指田螺,捞回后,放...笋腌制而成,傣族居住的地方都有。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76030.竹筒烧肉
发布人:
分类:
关键词:烧肉
是哈尼族的一道名菜。其作法是:...熟即可食用,味道鲜美,清香适宜。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76029.毫 崩
发布人:
分类:
关键词: 崩
傣语“毫崩”,汉意为泡饼,也是...可。这种泡饼香甜脆,作点心食用。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76028.酸笋煮鸡
发布人:
分类:
关键词:煮鸡
是傣族一道较为典型的菜肴,其作...因为酸笋的加入会把油荤腻化解掉。
[云南]
[勐海县 ]
76027.菠萝紫米饭
发布人:
分类:
关键词:米饭
是具有傣族的糯制食品。制作时,...味香甜可口,并有补血润肺之功效。( 西双版纳)
[云南]
[勐海县 ]
76026.西双版纳风味小吃
发布人:
分类:
关键词:小吃
西双版纳风味小吃
[云南]
[勐海县 ]
76025.易武大叶茶
发布人:
分类:
关键词:叶茶
易武古树茶原料,内外一致、纯手...制作七子饼普洱茶,与天下爱茶人共享好茶。
[云南]
[勐腊县 ]
76024.南糯白毫
发布人:
分类:
关键词:白毫
南糯白毫产于西双版纳傣族自治...耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,爽口润喉。
[云南]
[勐海县 ]
76023.傣族竹编
发布人:
分类:
关键词:竹编
傣族与竹子有着不结之缘。傣族的...小巧的竹编工艺品带回家,作为对这次旅行的回忆。
[云南]
[景洪 ]
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