菜系及功效：韩国料理 
 双丝泡菜的制作材料：
 主料：海带芽(干货) 1/2杯 白萝蔔 1/2斤 (1)盐 2大匙 (2)白醋 1杯 糖 1/3杯 姜丝 1又1/2大匙
 教您双丝泡菜怎么做，如何做双丝泡菜才好吃
 (1)将海带芽泡水膨胀后捞出备用。 (2)白萝蔔洗净去皮切丝，也可以用网目较粗的刨丝器刨丝。 (3)把调味料(1)和萝蔔丝充份拌匀，静置半天至一天，使萝蔔丝软化出水。 (4)滤除萝蔔丝渗出的盐水，将萝蔔丝和海带芽拌匀。 (5)最后加入调味料(2)搅拌均匀，放入容器中加盖，腌渍一天后即可食用，冰凉后风味更佳，冷藏约可保存7～10天。