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51284.年糕烩排骨


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        主料：排骨 手指年糕
 　　辅料：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
 　　做法:1排骨冲洗净后漓水;
 　　     2辅料
 　　     3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油，
 　　     4如图4就差不多了
 　　     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
 　　     6炒匀后放糖、料酒和酱油
 　　     7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
 　　     8先大火后小火，烧至排骨软烂
 　　     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
 　　


 


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