13724.奥地利维也纳美食攻略大全

   
　　维也纳的饮食可谓名家荟萃，因为维也纳的居民来自原来奥匈帝国不同国家的不同民族，所以这里的餐饮也吸引了不同国家的风格。丸子继承了波西米亚的风格，辣味红烧牛肉和梭鲈来自匈牙利，田馅红卷心来自远东的斯拉夫地区,维也纳煎牛排酷似米兰的黄油烧牛肉……新一代的维也纳人崇尚健康食品，因而现今有不少一流大饭店都供应“新式维也纳烹调”，这对健康有益。但仍有不少维也纳人坚持高胆固醇的饮食配餐，辅以白葡萄酒或啤酒，初到维也纳的游客不妨尝尝这样的“奥地利风味餐”。到维也纳旅游的游客在饮食上有多种场所可以选择，包括喧哗的小酒馆、幽雅的咖啡屋和田园风格的小饭馆、华丽大酒店在内的许多餐点都供应维也纳风味的地道菜。
 
 　　维也纳饭店的价格比较稳定，食物一般征收10％的增值税，酒类一般征收20％的增值税。外国酒的价格比较高，佐餐时往往高于菜价。在维也纳一般需要支付10％-12％的小费。曾经是欧洲大都会生活中心和文学基地的咖啡馆，在今日维也纳仍保持着昔日辉煌。确实，在维也那街头咖啡馆，聆听名家经典音乐，品尝各式奥地利咖啡，也是体验奥式生活的不错方式。维也纳是美食家和贪吃者共同的天堂。
 　　
 　　维也纳咖啡馆
 　　
 　　维也纳咖啡馆有着悠久的历史。也许正由于它的历史积淀，而好象又与此毫无联系，现在的维也纳咖啡馆更加生机勃勃，多姿多彩美酒加冰啤“来杯啤酒”，说这话的时候多半您不会想到是维也纳发明了现代Lager啤酒的酿造方式。维也纳人一直为1841年诞生的这种独特酿造方式引以为豪。现在，维也纳地下酿酒厂和酒吧里也引用新法酿造啤酒。在气氛典雅古老的酒馆里，有多种啤酒供您选择。维也纳一直都是啤酒之城，传统的地下酒馆和现代酒吧相映成辉，使得奥地利美酒飘香四里、名传在外。
 　　
 　　皇家餐车
 　　
 　　您可随“皇家餐车”回到皇家专制时代，并可在旅途中尽享美食的乐趣，同时您还会看到世界文化遗产塞莫林铁路。旅行的目的地是距维也纳南部100公里的塞莫林，途中您可以一边浏览山中美丽的风景一边品尝美酒佳肴。塞莫林铁路建于19世纪中期，它的铁轨直抵世界最高点，同时也是世界文化遗产之一。
 　　
 　　维也纳酿酒坊特快
 　　
 　　这列载满乡愁的维也纳特快车将穿过维也纳酿酒坊，带我们去寻找贝多芬昔日足迹。从努斯多夫（Nussdorf）驶出，经过努斯山（Nussberg），穿过美丽如画的葡萄庄园，沿着维也纳森林到达卡伦山（Kahlenberg）（山上有咖啡馆），沿途美丽的风景一览无余地呈现在我们面前（途中有景点介绍）。游客们可要求稍做停留，以便更好地观赏风景。然后，经过酿酒坊格瑞金（Grinzing）和哈利根施塔特（Heiligenstadt，附近是贝多芬故居）返回努斯多夫。
 　　
 　　地址：19.Zahnradstrasse
 　　
 　　时间：11月1日至30日，每周六16点及17点终点为D电车的最后一站，努斯多夫
 　　
 　　票价：7.30欧元现特惠为6欧元
 
 
 　　
 　　维也纳森林
 　　
 　　在奥地利维也纳市郊，有一个著名的饮酒区，位于半山腰间，名叫“维也纳森林”。附近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚。“维也纳森林”的猪脚外皮酥黄、内肉嫩滑，分量十足，伴随有醇香四溢的德国白兰地，呼朋唤友，豪饮狂舞至天明。
 　　
 　　推荐10个维也纳不能错过的地方，价格我们又可以承受的：
 　　
 　　1、MeinlamGraben,1010wien,Graben20,http://www.meinlamgraben.at/
 　　
 　　2、SalmBrau,1030Wien,Rennweg8,http://www.salmbraeu.com/
 　　
 　　3.Schweizerhaus,1020Wien,Prater116,http://www.schweizerhaus.at/1024/index.html
 　　
 　　4.Steirereck,1030Wien,Rasumofskygasse2,http://steirereck.at/wien/
 　　
 　　5.Eckel,1190Wien,SieveringerStrasse46,http://www.restauranteckel.at/0.htm　
 　　
 　　6.ZumSchwarzenKameel,1010Wien,Bognergasse5,http://www.kameel.at/
 　　
 　　7.Fiorino,1020Wien,Praterstrasse47,http://www.fiorino.at/
 　　
 　　8.Grunauer,1070wien,hermanngasse32,
 　　
 　　9.Liel,1190wien,Wildgrubgasse44.