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29589.三丁玉米


推荐人:-特产屋   分类:餐饮美食     
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 菜系及功效:家常菜谱 
 三丁玉米的制作材料:
 主料:玉米粒1碗200公克  青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克 
 调料:盐1/2小匙 素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙
 教您三丁玉米怎么做,如何做三丁玉米才好吃
 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 注:1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。3、加上松子出菜,即为松子玉米。4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。


 


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