43579.高梁乌米

   
    黑高梁乌米是黑色的菌类食品，西方发达国家将其列入美味食品，传统医学视为中药的一种。高梁乌米富含真菌多糖，膳食纤维，蛋白质，氨水化合物，维生素尤其是人体必需的8种氨基酸，矿物质，铁，钙，钾，硒。
     高梁乌米有增强肠道功能，利便，降低胆固醇，调节血糖，预防结肠癌，糖尿病，冠心病，口腔炎，防治肌肤衰老，维护脑肌神经功能，增强婴儿成长发育，补肾生发，均有很好的作用。