菜系及功效:私家菜 
 口味:咸鲜味      
 工艺:煮
 扁豆猪骨汤的制作材料:
 主料:猪排骨(大排)400克,猪舌300克
 辅料:白扁豆50克,芡实米25克
 调料:盐3克
 教您扁豆猪骨汤怎么做,如何做扁豆猪骨汤才好吃
 
   1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
 2. 扁豆、芡实洗净;
 3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
 4. 下盐调味即可。