36284.炸心嘴

   

 菜系及功效：私家菜 心调养食谱 癫痫食谱 失眠食谱 心悸食谱 神经衰弱食谱 
 口味：清香味      
 工艺：炸
 炸心嘴的制作材料：
 主料：猪心150克
 辅料：鸡蛋清30克
 调料：植物油25克,盐3克,淀粉(豌豆)10克,椒盐3克,味精2克,香油5克
 炸心嘴的特色：
 外焦里嫩，麻香。
 教您炸心嘴怎么做，如何做炸心嘴才好吃
 
   1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊，放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺，加油烧至八成熟时，将心块逐块下勺炸透，捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
 小帖士-食物相克：
 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
 

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